Une étude du budget-temps de la femme dans les agglomérations urbaines - article ; n°1 ; vol.3, pg 47-62

Jean Stoetzel

Description

Population - Année 1948 - Volume 3 - Numéro 1 - Pages 47-62
Cet article présente les résultats d'ensemble d'une enquête par sondage sur le temps de travail de la femme mariée et de la mère de famille dans les villes de plus de 5.000 habitants. La durée hebdomadaire du travail de la femme mariée varie de 47 heures à 74 heures suivant le nombre des enfants présents au foyer. D'autre part, l'ensemble du travail ménager fourni par la mère de famille et par les personnes qui l'aident, croît considérablement avec le nombre des enfants : il dépasse de près de quarante heures dans les familles de trois enfants ou plus, la durée du travail dans les ménages sans enfant. L'article apporte des précisions sur l'activité professionnelle des femmes.
16 pages
Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.

Sujets

• Sociologie, société et politique

Informations

• Publié par: POPULATION0
• Publié le: 01 janvier 1948
• Nombre de lectures: 15
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 1 Mo

Extrait

Jean Stoetzel
Une étude du budget-temps de la femme dans les
agglomérations urbaines
In: Population, 3e année, n°1, 1948 pp. 47-62.
Résumé
Cet article présente les résultats d'ensemble d'une enquête par sondage sur le temps de travail de la femme mariée et de la
mère de famille dans les villes de plus de 5.000 habitants. La durée hebdomadaire du travail de la femme mariée varie de 47
heures à 74 heures suivant le nombre des enfants présents au foyer. D'autre part, l'ensemble du travail ménager fourni par la
mère de famille et par les personnes qui l'aident, croît considérablement avec le nombre des enfants : il dépasse de près de
quarante heures dans les familles de trois enfants ou plus, la durée du travail dans les ménages sans enfant. L'article apporte
des précisions sur l'activité professionnelle des femmes.
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Stoetzel Jean. Une étude du budget-temps de la femme dans les agglomérations urbaines. In: Population, 3e année, n°1, 1948
pp. 47-62.
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fourni par la mère de famille et par les personnes qui l'aident,
croît considérablement avec le nombre des enfants : il dépasse
de près de quarante heures dans les familles de trois enfants
ou plus, la durée du travail dans les ménages sans enfant.
L'article apporte des précisions sur l'activité professionnelle
des femmes.
I. - LA MÉTHODE
ET L'ORGANISATION DE L'ENQUÊTE
I. Le champ de l'enquête L'Institut national d'études demographie
s les deux procédés ques s'est proposé de mesurer en heures
d'investigation. de travail la tâche qui incombe aux mères
de famille, selon le nombre d'enfants
qu'elles ont, de dresser, si l'on peut dire, le « budget-temps » des
mères de famille.
Pour disposer d'un élément de comparaison, il était nécessaire
de considérer aussi le cas des femmes mariées qui n'ont pas d'en
fant. On voulait apprécier, en particulier, la part respective qui
revient dans le travail de la mère de famille à ses diverses activités:
profession exercée au dehors, s'il y a lieu, et travail au foyer,
besogne ménagère proprement dite, et soins provoqués par la BUDGET-TEMPS DE LA FEMME 48
présence des enfants. Il est utile, en effet, de savoir ce que coûte
à la société, en heures de travail, la formation d'un enfant.
Les conditions de vie et de travail sont très différentes pour
les femmes, selon qu'elles habitent la campagne ou la ville. La
présente étude s'attache exclusivement au milieu urbain (agglomé
rations d'au moins 5.000 habitants).
Afin d'éviter une trop grande dispersion, et pour éliminer le
plus possible du décompte des enfants, les enfants déjà élevés qui
vivent encore au foyer, seul est étudié le cas des femmes qui n'ont
pas atteint l'âge de quarante-sept ans.
A l'intérieur de ces limites, la section de psycho-sociologie de
l'Institut national d'études démographiques a procédé à une
enquête par sondage en janvier et février 1947. Le moment de
l'année choisi pour l'observation n'a pas, en milieu urbain, l'i
mportance qu'il pourrait avoir à la campagne. La seule précaution
prise a été ne tombe pas pendant les vacances scolaires. Deux
méthodes distinctes d'investigation ont été utilisées simultané
ment:
A. — La première consistait à remettre aux personnes qui vou
lurent bien se prêter à l'expérience, un bulletin chronométré de
cinq minutes en cinq minutes, représentant une journée complète
de vingt-quatre heures. Pendant un jour de la semaine qui leur
était fixé, ces personnes devaient inscrire leurs diverses occupat
ions, quelle qu'en fût la nature, en face de l'heure précise où elles
les entreprenaient. Le dépouillement, soigneusement contrôlé et
uniformisé, eut lieu au siège de la section de psycho-sociologie (1).
La durée de chaque occupation a été calculée, par soustraction,
entre deux heures différentes correspondant chacune au début de
deux occupations successives.
Les différents jours de la semaine ne présentant pas les mêmes
caractères, un tirage au sort a réparti les renseignements sur les
sept jours; au sort opéré entre les correspondants de la
section, qui se sont vu, par la suite, fixer comme consigne de faire
remplir les bulletins à des jours déterminés. Les résultats d'en
semble représentent donc un « jour moyen ». On verra dans quelle
mesure il est légitime de les étendre pour obtenir la représentation
d'une semaine moyenne. Ce procédé vise à recomposer avec la plus
grande fidélité possible la journée des sujets observés, sans effort
de mémoire ni appréciation subjective.
B. — Selon un deuxième procédé, les femmes devaient porter
chaque soir, pendant une semaine, le temps qu'elles avaient consa
cré dans la journée aux divers travaux, dont la nomenclature leur
était donnée. Ces travaux étaient décomposés, selon leur nature,
en quinze rubriques. Les sujets avaient encore à noter chaque soir
la durée de leur travail de nuit, compté entre 8 heures du soir et
8 heures du matin. Cette méthode présentait l'inconvénient de faire
reposer les résultats sur une appréciation donnée par les sujets.
Les bulletins ainsi recueillis révèlent une forte attraction des
(1) Ce travail a été mené sous la conduite de Mlle Magdeleine Landes. LES AGGLOMÉRATIONS URBAINES 49 DANS
nombres ronds, les sujets appréciant les divers travaux, la plupart
du temps, en heures et demi-heures, rarement en quarts d'heure.
En outre, il n'est pas facile de faire, de mémoire, le départ entre le
temps consacré à telle tâche et celui occupé par telle autre. On
observe une tendance à chiffrer, en durées analogues, des occupat
ions qui ne durent pas, en réalité, le même temps : ceci a pour
effet, en particulier, de sous-estimer, par rapport aux résultats
tirés de la première enquête, le temps consacré aux enfants. Mais
ce procédé offre l'avantage d'apporter des renseignements relatifs
à une semaine entière au lieu d'une journée.
La première enquête sera décrite sous le nom d'enquête jour
nalière, la deuxième sous le nom d'enquête hebdomadaire. Les
résultats tirés de l'une et de l'autre façon de procéder seront tou
jours rapprochés. Ils aboutissent d'ailleurs à des constatations
analogues, à des ordres de grandeur et à des variations tout à fait
comparables. Les divergences seront signalées.
Dans l'un et l'autre cas, le bulletin rempli était accompagné
d'un questionnaire sur la composition de la famille, son milieu
professionnel, l'activité éventuelle de la mère de famille en dehors
de son foyer, l'aide domestique ou familiale qu'elle reçoit, la nature
de logement et des aménagements qu'il comporte.
Enfin, il a été possible de grouper ensemble les deux enquêtes
pour étudier certains points particuliers: par exemple l'activité
professionnelle des femmes et l'aide domestique ou familiale
qu'elles reçoivent. Lorsqu'il n'est donné, dans les pages suivantes,
aucune référence à l'une ou l'autre des deux enquêtes, il s'agit de
renseignements tirés de l'examen de la totalité des bulletins.
Cette enquête présentait des difficultés particulières. Elle impos
ait, par sa nature même, un travail supplémentaire à des per
sonnes souvent très occupées: s'astreindre à noter ses occupations
pendant toute une journée, ou bien se remémorer son emploi du
temps de la journée, chaque soir pendant une semaine, et le n