Cohérence de la branche et diversité des entreprises : étude d'un cas - article ; n°1 ; vol.144, pg 13-23

Daniel Bony, François Eymard-Duvernay

Description

Economie et statistique - Année 1982 - Volume 144 - Numéro 1 - Pages 13-23
A travers l'étude d'un secteur, l'horlogerie, on s'interroge sur l'homogénéité que peut présenter toute branche d'activité économique. En effet, les entreprises y sont souvent très différentes. L'analyse détaillée du cas particulier de la montre indique que l'unité du secteur existe bien et qu'elle se trouve dans la complémentarité des entreprises qui le composent.
Consistency within a Sector and the Diversity of Firms : A case Study - By studying a sector, namely clock and watchmaking, basic questions are asked regarding the homogeneousness to be found in any sector of economic activity. It is true that the firms in a sector are often quite different. The detailed analysis of the specific sector of watch and clock manufacturing shows that the unity of the sector dœs in fact exist and is to be found in the complementarity of the firms which go to make it up.
Coherencia de la rama y diversidad de las empresas : estudio relativo a un caso determinado - Por mediacion del estudio de una rama, la de la relojería, se plantea una interrogate relativa a la homogeneidad que puede presentar cualquier rama de actividad económica. Muy a menudo, en efecto, las empresas se verifican sumamente diferentes. El análisis pormenorizado del peculiar sector de relojeda demuestra que la unidad de la rama existe de sobra y que se encuentra en la complementaridad de las empresas de las que consta dicho sector.
11 pages
Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.

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• Publié le: 01 janvier 1982
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Extrait

Monsieur Daniel Bony
Monsieur François Eymard-
Duvernay
Cohérence de la branche et diversité des entreprises : étude
d'un cas
In: Economie et statistique, N°144, Mai 1982. pp. 13-23.
Résumé
A travers l'étude d'un secteur, l'horlogerie, on s'interroge sur l'homogénéité que peut présenter toute branche d'activité
économique. En effet, les entreprises y sont souvent très différentes. L'analyse détaillée du cas particulier de la montre indique
que l'unité du secteur existe bien et qu'elle se trouve dans la complémentarité des entreprises qui le composent.
Abstract
Consistency within a Sector and the Diversity of Firms : A case Study - By studying a sector, namely clock and watchmaking,
basic questions are asked regarding the homogeneousness to be found in any sector of economic activity. It is true that the firms
in a sector are often quite different. The detailed analysis of the specific sector of watch and clock manufacturing shows that the
unity of the sector dœs in fact exist and is to be found in the complementarity of the firms which go to make it up.
Resumen
Coherencia de la rama y diversidad de las empresas : estudio relativo a un caso determinado - Por mediacion del estudio de una
rama, la de la relojería, se plantea una interrogate relativa a la homogeneidad que puede presentar cualquier rama de actividad
económica. Muy a menudo, en efecto, las empresas se verifican sumamente diferentes. El análisis pormenorizado del peculiar
sector de relojeda demuestra que la unidad de la rama existe de sobra y que se encuentra en la complementaridad de las
empresas de las que consta dicho sector.
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Bony Daniel, Eymard-Duvernay François. Cohérence de la branche et diversité des entreprises : étude d'un cas. In: Economie
et statistique, N°144, Mai 1982. pp. 13-23.
doi : 10.3406/estat.1982.4612
http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/estat_0336-1454_1982_num_144_1_4612PRODUCTION
Cohérence de la branche
et diversité des entreprises :
étude d'un cas
par Daniel Bony et François Eymard-Duvernay
La branche a pour but de regrouper des unités de pro clature d'activités et de produits. Ce choix découle de l'ob
jectif fixé au départ : avoir une branche qui soit reconnue duction similaires quant à l'objet de leur production.
Pourtant, à y regarder de près, les firmes regroupées comme telle par les gens de la profession, et non un ensemble
de la sorte sont très dissemblables de par la qualité de plusieurs branches n'ayant pas de liens véritables entre
elles 1. Toutes les conditions sont donc réunies pour avoir de leurs effectifs, la valeur de leurs immobilisations ou
leur situation dans les rapports de sous-traitance. L'étude une branche homogène. Et pourtant un examen approfondi
présente montre que cette dissemblance ne met pas en pousserait à la scinder encore en plusieurs sous-ensembles.
cause l'unité et la cohérence de la branche. Celles-ci Si elles contribuent toutes à la fabrication de la montre, résultent au contraire de la complémentarité entre les entreprises de l'horlogerie sont pour la plupart spécialfirmes, laquelle s'établit sur la base de leurs différences. isées dans une activité bien particulière : fabrication d'un On a choisi d'approfondir l'analyse d'une branche par type précis de pièces, ou spécialisation dans l'opération
ticulière, mais non exceptionnelle, l'horlogerie. de montage, ou choix d'un créneau spécifique (bas de
gamme, haut de gamme), etc. Il en résulte une dispersion
* Daniel Bony fait partie de la direction régionale du Tra
L'utilisation habituelle de la branche d'activité écono vail de Franche-Comté et François Eymard-Duvernay de la
division « Études des entreprises » du département « Entreprises » mique pour regrouper les données concernant les entre
de VINSEE. prises pose le problème de l'homogénéité de cet agrégat.
Les entreprises appartenant à une même branche d'activité L'étude a bénéficié du concours de Jean-Pierre Grandjean qui
fait partie du service régional de Franche-Comté de VINSEE. ont-elles des caractéristiques suffisamment proches pour
que l'on soit autorisé à les remplacer par un agent unique, Les nombres entre crochets, [ ], renvoient à la bibliographie
en fin d'article. la branche? Plusieurs études, qu'elles portent sur l'emploi
ou sur les données issues des comptabilités d'entreprises, 1. On s'est même limité à la sous-branche du « petit volume »
montrent que les différences entre entreprises sont souvent (montres) par opposition au « gros volume » (réveils, pendules, ...)
transversales aux branches. Doit-on en conclure que cet Ces deux sous-branches ont des histoires très différentes. Le
département du Doubs concentrant l'essentiel du « petit volume », agrégat n'a pas de signification?
seules les entreprises de ce département ont été retenues. L'enL'étude présentée ici donne un éclairage très particulier semble ainsi restreint comptait au 31 décembre 1981, 8 250 salar
à cette question. Elle porte sur une branche fine, l'horlo iés, dont environ 80 % dans 39 entreprises de 50 salariés ou
gerie, qui constitue un poste du « niveau 600 » de la nomen- plus.
13 une grande souplesse d'adaptation du produit, ce qui s'opdes indicateurs statistiques. Par exemple, la part des ouvriers
pose à la nécessité de produire en grandes séries. La contranon qualifiés est proche de zéro dans les petites entreprises
fabricant des montres de luxe sous leur propre marque; diction est en partie résolue par la séparation opérée entre
elle se monte à environ 50 % dans des firmes spécialisées dans deux étapes de la production : la fabrication du « mouve
la fabrication de pièces détachées demandant une certaine ment », qui est relativement standardisée, alors que l'« habil
lage » de la montre est diversifié. Les composants du moutechnicité ; elle avoisine 90 % dans des entreprises produisant
des montres « anonymes » (où la marque est attribuée par vement sont ainsi produits en grandes séries pour des
le grossiste et non par l'entreprise). La charge salariale montres dont la forme finale sera très variée. Certaines inno
par tête peut varier du. simple au double pour des entre vations ont cependant des effets qui peuvent remonter toute
prises de taille comparable. La valeur des immobilisations la filière : montre extra-plate par exemple ou, encore plus
par tête, quoique toujours réduite par rapport à des branches évidemment, modules quartz à affichage numérique.
fortement capitalistiques, est elle-même dispersée : de La conception du mouvement dans son ensemble est 20 000 à 30 000 F (en 1978) chez un fabricant de montres assurée par les fabricants d'ébauches. L'ébauche est le à 80 000 F chez un fabricant de pièces détachées. « chassis » de la montre suivant l'expression courante. Les
Où s'arrêter dans le découpage? Car même les entreprises fabricants des autres pièces s'adaptent aux plans de l'ébauche.
spécialisées dans une opération élémentaire s'efforceront de L'ensemble de ces (ébauches et autres pièces) sont
se distinguer par un moyen ou un autre de leurs concur vendues aux fabricants de montres (flèches 1 et 2 du gra
rents les plus immédiats. On répond d'ordinaire à cette phique I) qui assemblent et commercialisent la montre.
question par des arguments d'ordre pratique. Il faut concil Ce schéma se complique de plusieurs façons. Les fabricants
ier deux objectifs contradictoires : avoir des branches sude montres peuvent sous-traiter la partie du montage la
ffisamment homogènes et cependant en nombre réduit, pour plus « anonyme », celle qui n'intervient pas dans l'image
des raisons compréhensibles de commodité. On voudrait de marque de la maison. Certaines entreprises sont donc
dans cet article aborder la question plus au fond. L'industrie spécialisées dans le montage, vendant leur production à
horlogère constitue en effet un bon exemple pour montrer d'autres fabricants de montres (flèche 3). Les fabricants
qu'une branche peut être dotée d'une grande cohésion et des pièces autres que l'ébauche peuvent avoir les
en même temps regrouper des entreprises ayant des carac de montres comme clients ou bien les fabricants d'ébauches.
téristiques dispersées. Cette dispersion résulte