L'industrie française de la parfumerie - article ; n°452 ; vol.82, pg 454-476

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Annales de Géographie - Année 1973 - Volume 82 - Numéro 452 - Pages 454-476
The French perfume industry.
The French perfume industry is fast-expanding and one of our best-exporting industries. In spite of a recent merging effort, often under the rule of foreign capital, this luxury industry has still very divided, century-old structures of production. Its plants are peculiarly located in Paris even if for some years dynamic firms have developed in the provinces. The latter are often related to the introduction of new cheap products sold to a large public through the large-scaled commercial networks.
Activité en pleine croissance, la parfumerie française est aussi l'un des plus beaux fleurons de notre commerce extérieur. Malgré un récent effort de concentration financière, souvent réalisé sous l'égide du capital étranger, cette industrie de luxe conserve des structures de production morcelées, héritage d'une histoire séculaire. La répartition géographique de ses établissements en fait une affaire essentiellement parisienne, même si depuis quelques années des usines dynamiques se développent en province. Ces dernières implantations correspondent souvent à la mise en œuvre de nouveaux produits, bon marché, introduits auprès d'un large public par les circuits commerciaux de grande distribution.
23 pages
Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.
Publié le : lundi 1 janvier 1973
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M. Guy Di Meo
L'industrie française de la parfumerie
In: Annales de Géographie. 1973, t. 82, n°452. pp. 454-476.
Abstract
The French perfume industry.
The French perfume industry is fast-expanding and one of our best-exporting industries. In spite of a recent merging effort, often
under the rule of foreign capital, this luxury industry has still very divided, century-old structures of production. Its plants are
peculiarly located in Paris even if for some years dynamic firms have developed in the provinces. The latter are often related to
the introduction of new cheap products sold to a large public through the large-scaled commercial networks.
Résumé
Activité en pleine croissance, la parfumerie française est aussi l'un des plus beaux fleurons de notre commerce extérieur. Malgré
un récent effort de concentration financière, souvent réalisé sous l'égide du capital étranger, cette industrie de luxe conserve des
structures de production morcelées, héritage d'une histoire séculaire. La répartition géographique de ses établissements en fait
une affaire essentiellement parisienne, même si depuis quelques années des usines dynamiques se développent en province.
Ces dernières implantations correspondent souvent à la mise en œuvre de nouveaux produits, bon marché, introduits auprès
d'un large public par les circuits commerciaux de grande distribution.
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Di Meo Guy. L'industrie française de la parfumerie. In: Annales de Géographie. 1973, t. 82, n°452. pp. 454-476.
doi : 10.3406/geo.1973.18906
http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/geo_0003-4010_1973_num_82_452_18906fran aise de la parfumerie industrie
par Guy Di Meo
Assistant Université de Pau
industrie de la parfumerie pose emblée un problème de définition
Traditionnellement elle évoque le cortège délicat des extraits de parfum
des eaux de Cologne et des eaux de toilette elle se confond avec industrie
des produits de beauté destinés au maquillage aux soins et entretien de
la peau De ces fabrications raffinées on ne peut guère dissocier les articles
de toilette savons dentifrices produits pour hommes et pour bébés déodo
rants dont objet est voisin On parle également des cosmétiques et on les
définit comme des substances pour soins corporels servant nettoyer la peau
les ongles et les cheveux améliorer apparence et augmenter attrait
Ainsi les termes de parfumerie et de cosmétologie recouvrent sensi
blement les mêmes domaines activités2 parfumerie alcoolique produits
de beauté produits de toilette ou hygiène produits capillaires De plus il
existe une frontière très floue entre la cosmétologie la pharmacie et la derma
tologie 3. Pour couper court toute controverse nous considérerons que la
parfumerie regroupe la cosmétologie et la dermopharmacie
Avec plusieurs milliers de compositions différentes sortant de ses usines
la offre une très grande diversité Dans ces conditions on com
prend mieux émiettement de la production existence une poussière
ateliers employant pour la plupart un petit nombre de salariés Biens de
consommation de luxe origine les cosmétiques recherchent une clientèle
aisée ou moyennement fortunée en conséquence ateliers et laboratoires se
Définition donnée par le Syndicat national de la Parfumerie fran aise
Le terme parfumerie est même plus large que celui de cosmétiques puisque ces
derniers englobent pas la totalité de la parfumerie alcoolique
Le premier congrès européen de dermopharmacie tenu la Faculté de Pharmacie de
Paris en mars 1972 établi une différence entre le produit cosmétique destiné exclusivement
ou principalement parfumer les diverses parties superficielles du corps le médicament défini
comme étant une substance ou une composition possédant des propriétés diagnostiques
curatives ou préventives égard des maladies humaines ou animales et le produit de dermo
pharmacie destiné hygiène la protection ou embellissement de la peau de ses annexes
ainsi la correction de leurs imperfections LA PARFUMERIE FRAN AISE 455
concentrent dans la région parisienne où ils bénéficient une tradition
ancienne Seules les nécessités de se procurer des matières premières de base
ou de rechercher une main-d uvre moins coûteuse un espace plus vaste
pour étendre rendent compte de certaines implantations dans le Midi de
la France la région lyonnaise ou le Nord-Ouest
Préciser ces règles de localisation évoquer le poids et originalité de la
parfumerie dans le contexte économique national retracer ses structures de
production et de distribution démêler ses liens avec la parachimie tels sont
les thèmes que nous nous proposons aborder
PARTITION OGRAPHIQUE DE LA PRODUCTION
Plus de 530 usines ateliers et laboratoires appartenant quelque
464 firmes fournissent la totalité des cosmétiques et des parfums fran ais
La polarisation de ces deux unités en deux ou trois centres de production
privilégiés Paris Lyonnais Côte Azur illustre magistralement les
déséquilibres géographiques de économie nationale fig l)
Primauté historique de la région parisienne
Les 270 sociétés implantées dans Ile-de-Fran fabriquent dans 335 éta
blissements 2/3 environ des usines fran aises de cosmétologie près des
3/4 724p 100 en valeur de la production fran aise de cosmétiques
En raison de la spécialisation des maisons parisiennes dans les branches
très forte valeur ajoutée des produits de beauté et de la parfumerie alcoolique
la valeur de la production moyenne des établissements dépasse largement
celle de la province
La plupart des quartiers et des banlieues de Paris accueillent des ateliers
ou des laboratoires véritables manufactures se livrant la délicate élabo
ration des cosmétiques De cette poussière diffuse implantations deux
zones géographiques de plus grande concentration des bâtiments industriels
se dégagent fig il agit du ur de Paris sur la rive droite de la Seine
et du grand méandre du fleuve ouest entre Argenteuil au nord et Clamart
au sud Les Ier IIe VIIIe et IXe arrondissements de Paris constituent le
creuset historique de la parfumerie fran aise tous les plus grands noms de
la profession possèdent quelques mètres carrés de magasin de bureau ou
atelier entre avenue des Champs-Elysées et le faubourg Saint-Honoré ou
dans les rues qui mènent depuis est et le sud hui malgré la
présence une centaine de petits centres de production dans les beaux
quartiers de rive droite Aleo André Louis Guérin Jacques Esterei dans
le Ier arrondissement Liorzou dans le IIe Paco Rabanne et Ann Lucia
Brunelle dans le VIIIe Fragonard dans le IXe seuls demeurent en ces lieux
Pour ces produits de faible poids et de grande valeur nous ne donnerons que des estima
tions en chiffre affaires La figure fournit toutefois le détail des tonnages livrés en 1970 par
la parfumerie fran aise industrie fran aise de la parfumerie et des produits cosmétiques Fig DE OGRAPHIE ANNALES
étaient jadis manufacturés les articles de Paris les sièges sociaux les
Stituts de beauté et les magasins de vente des grands parfumeurs Elizabeth
Iden Helena Rubinstein Nina Ricci Balenciaga Christian Dior. qui ont
centralisé leurs activités de production ouest et au nord de Paris Cette
ligration marque leur passage de la taille artisanale la dimension indus
trielle1 car bien souvent ce secteur de luxe initial donné naissance en se
diversifiant des branches de grande consommation adressant un public
plus étendu
De cette fa on on comprend mieux la présence de 130 établissements de
cosmétologie dans les banlieues ouest de part et autre de la boucle allongée
de la Seine Là dans un milieu urbain en perpétuelle mutation où les tours
élancées du rond-point de la Défense émergent du Paris ouvrier et sordide
où les voies de béton un réseau routier encore indécis crèvent terrains
vagues chantiers et bidonvilles. les usines des firmes les plus célèbres du
monde de la parfumerie et des produits de beauté se rassemblent Schiaparelli
Colombes Nina Ricci La Garenne-Colombes les Parfums Car et les
Rouges Guilbert Asnières Balenciaga Guerlain Rimmel et Yardiey
Courbevoie Chen-Yu Coryse Salomé Coty et Gemey Suresnes Carven et
Lan vin Nanterre Helena Rubinstein Garches et Christian Dior Rueil
sur la rive droite Orlane-Jean Albret Clichy Elizabeth Arden Levallois
Chanel Neuilly Ces banlieues occidentales de Paris héritières une tradi
tion industrielle de transformation des matériaux pondéreux se consacrent
également aux cosmétiques de grande consommation Colgate Palmolive
Courbevoie et Thibaud-Gibbs-Rexona La Plaine-Saint-Denis livrent des
produits de toilette savons dentifrices déodorants les laboratoires
Dufourmont Asnières et Forvii Nanterre des produits capillaires
shampooings et lotions diverses Cette juxtaposition géographique de la
fabrication des cosmétiques industriels et des articles plus fins de parfu
merie existe dans toute la région parisienne Au nord Saint-Ouen
Chesebrough France et Jean Patou animent le faubourg tout comme
Helene Curtis et Piver Aubervilliers Au contraire le groupe de Pantin se
spécialise dans la parfumerie avec Barbara Gould Bourjois et Max Factor
Rôle secondaire de la province
En dehors de agglomération parisienne la répartition des activités de
la parfumerie est fort irrégulière Le Nord-Ouest du pays des environs de la
capitale lilloise et de la Basse-Seine la Champagne
Alsace ainsi que les régions Rhône-Alpes et Provence-Côte Azur regroupent
le plus grand nombre usines et réalisent les plus forts chiffres affaires
Elles en sont pas moins opposé de la grande industrie par le caractère peu ou non
mécanisable de leurs fabrications par importance dans les prix du poste salaires et charges
En somme les entreprises de ce secteur parfumerie et produits de beauté surtout corres
pondent bien la notion ancienne de manufactures dont le développement ne peut être atteint
quels que soient leurs efforts de productivité que par augmentation de la main-d uvre LA PARFUMERIE FRAN AISE 459
après agglomération parisienne Pourtant ces régions viennent très loin
derrière Paris et font déjà figure de parents pauvres
Malgré la présence sur leur sol un nombre peu élevé établissements
35 au total le Nord-Ouest et Alsace fig assurent 10 100 du
chifîre affaires de la cosmétologie fran aise La raison une aussi forte
moyenne de production est le rassemblement dans ces contrées de quelques-
unes des plus grosses usines Procter and Gamble Amiens Oréal Saint-
Quentin et Caudry dans le Nord Parchimy Reims et Revlon
Lille-Seclin Elles livrent des produits de toilette et des produits capillaires
commercialisés bas ou moyen prix mais en très grandes quantités auprès
un large public
Les 83 unités de cosmétologie du Sud-Est se regroupent en trois centres
principaux Nice-Cannes Toulon-Marseille Lyon-Saint- tienne Les Alpes
de Haute-Provence et le Var Nice Cannes Grasse Vallauris Le Cannet
fournissent surtout des extraits de parfum des eaux de Cologne et de toilette
et en moindre quantité des produits de beauté axe Toulon-Marseille
montre une prédilection pour les savons de toilette et les eaux de Cologne
Plus variées les productions de la région lyonnaise orientent cependant
vers les cosmétiques capillaires shampooings Vitapointe lotions Vibert
les articles de soins pour la peau et esthétique Au total les trois grands
centres du Sud-Est auxquels il faudrait ajouter plusieurs foyers dispersés
Grenoble Avignon Annecy. réalisent 13 100 du chiffre affaires de la
parfumerie fran aise dont 100 pour la seule agglomération lyonnaise et
ses antennes dijonnaise et stéphanoise
Le Centre-Ouest accueille une vingtaine usines dispersées qui ne contri
buent que pour 100 au chiffre affaires total exemple breton de La
Gacilly dans le Morbihan est pourtant origine une réussite peu
commune il démontre en tout cas que des activités industrielles très spécia
lisées forte valeur ajoutée peuvent se développer loin des grands axes
économiques fran ais et vivifier des régions défavorisées En sept ans
depuis 1965 Yves Rocher créé ex nihilo une affaire de produits de
beauté base extraits de plantes qui grandit au rythme annuel de plus de
50 100 chiffre affaires supérieur 50 millions de francs et emploie
500 salariés Sa société vend par correspondance près un million de
femmes dispose une dizaine de boutiques Paris en province et étranger
et songe sérieusement attaquer le marché européen en profitant du botanical
boom qui manifeste depuis quelques années
La très faible part du Sud-Ouest moins de 100 du chiffre affaires
de la parfumerie est le fruit du dynamisme de deux foyers essentiels
agglomération bordelaise et axe Toulouse-Castres dans les deux cas la
parfumerie et les eaux de Cologne secondairement les produits de beauté
K-lorane Castres forment essentiel des productions
Il reste que de vastes régions demeurent vierges de toute implantation
manufacturière le Nord de la Bretagne et la Basse-Normandie Est le
Centre et la majeure partie du Sud-Ouest Dans tous les cas il agit de Savons toilette
-.Sham po ings
Laques aérosols
Crèmes et laits
Dentifrices
pour bains
Autres capillaires
Ta/es
-S..crèmes raser
.Propulseurs par eaux
Déodorants
Pré after- shaves
fn solai res et divers
n-.P ud res
Rouges ng/es
Dépilatoires
Fards mascaras...
Rouges lèvres
Produits
Fig Tableau récapitulatif des tonnages de produits cosmétiques en France en 1969 LA PARFUMERIE FRAN AISE 461
régions connaissant des difficultés ordre économique crise des industries
traditionnelles et sous-emploi exode rural Activité de transformation forte
valeur ajoutée employant une main-d uvre relativement abondante la
cosmétologie supporte des prix de transport élevés surtout si
elle trouve dans la région où elle installe une compensation sous forme
de bas salaires par exemple Ainsi ce type industrie convient parfaitement
la relance des activités dans les zones sous-industrialisées du territoire
Malheureusement elle reste dans ses grandes lignes une affaire exclusivement
parisienne et les créations nouvelles ne écartent guère de Ile-de-Fran
Christian Dior Orlane-Jean Albret et Gemey ont récemment fondé des
usines Orléans Nina Ricci Fontainebleau Dans le Nord arrivée de
Revlon Sedin et de Oréal-Lancôme Caudry amené plusieurs centaines
emplois nouveaux près du bassin houiller où la reconversion industrielle
amorce. mais effort de décentralisation ne est pas développé au-delà
TABLEAU
Croissance de la parfumerie fran aise
-- C.A C.A C.A Indice Indice en 1970 en 1971 de base en 1970 en 1964 Branches ons de en milli
192 Parfumerie alcoolique extraits eaux de
toilette et de Cologne lotions avant et croissance 100 960 152 moyenne com
posée
166 /an
Produits de beauté poudres produits de
maquillage soins et traitement du visage 249
100 878 018 195 /an
Produits capillaires laques lotions sham
216 pooings produits pour la coiffure pro-
100 830 946 179 /an
Produits de toilette dentifrices savons de
toilette crèmes et savons raser pro
290 duits pour le bain déodorants dépila-
100 384 474 21 /an
100 224 052 590
183 /an 462 ANNALES DE OGRAPHIE
II UN SECTEUR EN PLEINE CROISSANCE
FORTEMENT EXPORTATEUR
augmentation du chiffre affaires
En 1970 le chiffre affaires hors taxes de la parfumerie fran aise
dépassé le cap des milliards de francs depuis vingt ans sa croissance
moyenne annuelle est de 14 100 16p 100 en 1971 Toutefois la progression
Tous produits
Produits de toilette capillaires
Parfumerie alcoolique
Produits de beauté
Indice base 100 en 1964
350-
300-
200
150
00
Fig évolution des ventes des produits cosmétiques
entre 1964 et 1970
de industrie des cosmétiques est pas absolument homogène des branches
plus ou moins dynamiques se distinguent cf tableau et figure 3)
Les produits de toilette ont depuis 1964 le taux de croissance le plus fort
avec une progression annuelle de ordre de 21 100 24 100 en 1971 Leur

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