GUIDE ToUrIsTIqUE

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• Publié par: eqatysik
• Nombre de lectures: 217
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 12 Mo

Extrait

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GUIDE ToUrIsTIqUE 2011

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MUSÉE  DE  LA  GUERRE  AU  MOYEN - ÂGE

C A S T E L N A U D C h â t e a u d e C a s t e l n a u d 2 4 2 5 0 C a s t e l n a u d ( D o r d o g n e ) - o u v e r t t o u t e l ’ a n n é e - T é l . 0 5 5 3 31 3 0 0 0 M L r es q jar u din e s s y us s pe s ndu a s d c e a

BELVÉDÈRE DE   LA  DORDOGNE Tél.[phone]    - - éror - DoroneOuvert toute l'année  

cidnsépaèccAah s rtCabae  ar pelti qèeu saV cniaer hC rking Mon cances Pa euqirotsiH tnemu lail Vuxea BusPl  e au arcnedF eg s e ou rism oulité  sahcAècpasédnci igér Pdux oi r  ieresnoC nasitrA digor PérifiéeCertni ergi géeérPto blPuatic  derrt’A ecna itéM e trrF nlier d’A tisan Ate îart erA ro dA M C noitat e a etreV   àueennrmea  l  ocAadn B l ei ucie e  rismicapHand norgoéihpa euq si e  leèc dintica aPrtmiioend  u rdin emarquable  saoi nsitaérlade pate   bury tennoB edualCnt  eontiepncCo  irse  ttxse at contracplan non a eintura noi osotte  r  Ph Phote   couo deru eetraht  ©As n ioioatcisoeéllaV nngodro hotos   Alexadnre coahu aen reilannmooFxiPdC  idérp st  dans ce documentnê rt eniésérse

SOmmaire Guide Tuitiue 04 Périgord Noir Vallée Dordogne 06   Circuit des Plus Beaux Villages de Vallée Dordogne 08   Circuit des Villages de Charme 09 Les circuits de randonnées 10 Gastronomie et recettes 12 Les marchés 13 Vos Offices de Tourisme vous accueillent 13 Le Carluxais : Terre de Fénelon 14 Bastide Royale de Domme 15 Villages de Beynac et Cazenac et de La Roque Gageac 16 Ville médiéval de aint Cyrien 17 Cité édiévale de Belvès 18 La Vallée et les Coteaux du Céou 19 Bastide de Villerance 20 alignacois 21 Sites touristiques 30 Carte et index 37 Loisirs 46 Terroir gourmand 51 Artisanat et commerces

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oFFICEs DE ToUrIsME Maison du tourisme Carluxais Terre de Fénelon Tél. [phone] [e-mail] www.perigordcarluxais-fenelon.com Office de Tourisme de Domme Tél. [phone] [e-mail] www.ot-domme.com Office de Tourisme Intercommunal du Périgord Noir (Beynac Tél. 05 53 29 3 0 [e-mail] www.cc-perigord-noir.fr ntenne a oue ageac  05 53 29 17 01 Office de Tourisme Intercommunal allée Dordogne (tCyrien Tél. [phone] 09 contact@stcprien-perigord.com www.stcprien-perigord.com iorac en erigord Tél. 05 53 31 3 51 si@ille-siorac-en-perigord.fr Office de Tourisme du Pays de Belès Tél. [phone] contact@tourisme-eles.com www.tourisme-eles.com Office de Tourisme de la allée du Céou (Daglan Tél. 05 53 29   [e-mail] www.tourisme-ceou.com Office de tourisme du Pays du Câtaignier (illefrance du Périgord Tél. [phone] 37 ot.illefranc[e-mail] www.tourisme.perigord-fr.com Office de Tourisme de alignac Tél. 05 53 2 1 93 [e-mail] www.tourisme-salignac.com

xue tna q auilétsabispone retouteiarruop iuq snosiisomu  orseurrp raitleoi nêmemeproducttuels lcéd enitidé ruetedi’  ileernt

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Pgd N U tt,  ptm !

ordogne

La Dordogne, appellation administrative du département, est le plus souvent nommée « Périgord » qui est le nom de l’ancienne province. Ce même Périgord, riche et varié, se décline en une palette de quatre couleurs : ert autour de rantôme, lanc autour de Périgueu, Pourpre autour de ergerac, et le plus connu oir autour de arlat. La couleur noire vient de l’épais manteau de orêts denses de châtaigniers et de chênes verts. La allée Dordogne, s’enroule autour de la cité médiévale de arlat tout en s’ouvrant sur la allée de La éère, sanctuaire de la Préhistoire, et la pittoresque allée du Lot.

ne mosaïque de décors : en quelques au uéec dans le cadre notamment de ilomètres le aysage alterne entre la réintroduction du saumon lle dessine « pechs » collines… et Vallées auteur les« cingles »grands méandres du cours dévoilant tour à tour vastes orêts et d’eau et a sculté les alaises creusé laines cultivées villages lottis au ied des grottes laissant ainsi aaraître un des alaises calcaires ameaux égrenés aysage étéroclite qui avorise le retour au fil descausses etlateaux calcaires « t la réservation de certains animaux tels au milieu coule une rivière » :La ordogne Faucon èlerin ou le iou Grand Duc le La qualité de ses eaux en ait une rivière et autres végétaux comme l’orcidée   très oissonneuse d’où son umelage sauvage avec la rivière canadienne acques Cartier

De tout tems l’omme a su tirer arti de ces ricesses naturelles et rincialement de la ierre… Dès la réistoire il a trouvé reuge au creux des alaises lus tard il taillera ce calcaire lond doré si articulier à notre région our ériger châeautem es e’l à ertsiené d dfin aset orts  ari des assaillants Les villages cités médiévales et asidesont souvent été construits rès des axes de circulation : voies romaines et rivière ermettant ainsi l’agriculture l’élevage et le commerce Témoins de la vie rurale de nomreux etits âtis traditionnels alonnent nos camagnes et orment notre identité : les caanes de ierres sèces les toitures delaues les igeonniers les orces les lavoirs les uits et les ontaines âties… n ne eut négliger le atrimoine religieux qui a su traverser les éoques : églises romanes souvent remaniées et autres caelles croix et calvaires oratoires autels de lein air… omre de ces édifices ont été restaurés et ouvrent leurs ortes au ulic d’autres sont lus étonnants comme une église troglodyte ou une caelle des aaritions en leine orêt

Terre de saveurs et de savoiraire les traditions et la gastronomie sont un véritale rt de Vivre La découverte de la Vallée ne eut s’eectuer sans cé  der aux laisirs du alais : les innomrales roduits du terroir souvent laelli  sés ont aussi la renommée de notre région : oie gras et sécialités à ase de   canards et oies trues cèes câtaignes noix raises vins… Le savoiraire est aussi artisanal de vieux métiers susistent dans nos camagnes : euillardier coutellier dinandier… et de nomreux artisans d’art s’installent dans nos communes artie intégrante de notre culture la langue occitane et ses traditions sont encore ien vivantes la reuve en est avec laélirée grande ête ccitane traditionnelle qui se déroule caque année le remier dimance de uillet dans une ville diérente n  c’est Belvès qui aura l’onneur d’accueillir cette Félirée Les rues de la ville sont décorées de guirlandes de fleurs les érigourdins arentent les rues en costumes traditionnels une reine est élue et le maire remet les cles de la ville ne messe et un reas traditionnel taulado animent la matinée et l’arèsmidi ait lace à la « cour d’amour » avec des danses  et des cants en langue d’oc n eut y aire« charo »autre tradition ien ancrée  c’est une coutume occitane consistant à aouter un eu de vin dans un ond de soue dans l’assiette et le oire ’autre tradition ien locale est celle du mai ou plutôt de« l’Arbr d Ma » :   autreois cet évènement célérait le printemps et l’on plantait un « ai » sapin ou pin smole de jeunesse et de écondité De nos jours la pratique susiste mais avec des célérations plus païennes  on onore les élus après les élections municipales, les patrons au mois de ai, les jeunes mariés, les nouveau propriétaires… tout est possile  e mai d’aujourd’ui est orné de décorations ou de couronnes fleuries, d’une pancarte mentionnant « onneur à notre élu », « onneur au patron »… et donne lieu à un moment de convivialité autour d’un verre et d’un uet

à l’instar de Pissaro, vous  déciderez que « Périgord Noir - Vallée Dordogne » mérite plus qu’un détour mais aussi un séjour   Pour résumer un autoctone a écrit  « cette région peut être qualifiée de rice zone de   carreour, mitoenne d’autres terres prestigieuses mais surtout pour celui qui prend le temps de le découvrir d’espace secret, compartimenté, intimiste contenant ien des merveilles dans un pasage reposant et dou sur lequel règne un climat tempéré et un climat umain ait de modération et d’umanité »

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arcned 

Castelnaud La Chapelle

Les Circuits Ttq

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u  eages illa  nU’d le sulp  sedrenohod’a ller    let  eréaustre tnemeufiingam t ne pcien, anndesiMaled sae uhctâ itis sererr v ysuoVuop lenn .el teau or, le châhctâaexu sed ue x lliv nu nu’d egaelstCa, st eudna la eomintpoixeec chese ri atri se  p  no’varga tirg uer tssra es lue eullsee csraépse ès des petites  r noairi eaehss nellionce le  erne’d nic ed e  au urle  eue  d   se li uoere  caraclages dela  eéld eral e La ic rrdoneog gne,aaési n’hsaà e erd  ia a s oe   uesnccairé encéd ela ropriété de oséhpni eae.r    ué drsoue  die seuord se c  e uot vie  la dans yoneuaM nn ediei t ontretrmpes ou regnolp suov ed s’allie  pierres  ecrud  e àald uo ha ce rmge e. liei sels edv se everrtuo  inu   ciiane amhalece c rp erviv ed ehcourat nlas ou Ve.  eudv lialeg .u rondpoint, sui uerue esca tieucanll. te scedren niu enu uruocra pirvo aèspr .LUt  n   tcoidire, la vre  etsauanl egaC ede  lllvi rensda srairever,sv uo   ilomèt aine de ete gndo ouCéu    d d tneuflnro al eomaurple cont lCah d al,es epll di    osspioitenn  tcarsiréap éas rma splendide. Ca ,adsnu  naponar l PLgllV B   l dngedD Vllom N sNiNu’Deh ee ur elBsvè Lp seLuxea bus esagLLvi arcnedF  p  e    L t  LL renor coruu  npéÉdifiée s  Lè  d elIX udéM avéie tttéCiuxhece,  s nouoetret agdr su le asièc ème   erirvuocéd y suo Vé.iticntheut a stiges architect  ed n   morue xevesu ’ .  sihé te uarute xsih irot itas has trtion àivap s resiset inraerut vui es itydolgo os   seu