Une rentrée zen & saine

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Une rentrée zen & saine

Publié le : jeudi 21 juillet 2011
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www.vindepaysdoc.com 
Le Magazine du Groupe Bertrand Unerentré
ACTUALITÉ Bons plans et idées pour une rentrée du bon pied
BIEN-ÊTRE Règles d’or pour conserver vitalité et sérénité
GASTRONOMIE Retrouver une alimentation saine
e
zen&saine
TENDANCE
Jamais sans mon coach ART DE VIVRE Adopter un nouvel art de vivre
Automne 2007
2 ème COUV pub 1
é dito
s ommaire
4 Cequilfautdécouvrir 6 Quoideneuf? 8 Jamaissansmoncoach
12 Mood : Rêves d’Asie 14 LaplaylistdeGraigBoogaloo 16 Manger vite et sain, c’est possible ! 18 Les 7 commandements de la rentrée 20 Petit dîner entre amis
près un été mitigé, la A pose pour cette ren-« zen attitude » s’im-trée. Pas question de replonger tête baissée dans la routine du « métro-boulot-dodo » ! Le retour des grandes vacan-ces, c’est comme le mois de janvier : on est toujours plein de bonnes résolutions pour l’année qui commence… et fin septembre, c’est déjà tout é ! Et b no cette aonunbléie, cest diifefénr ent n:, on va 22 Zenattitudes’y tenir et prendre (enfin) soin B & B : Bed & Boire dReé ssooliu !t ion n°1 : je prends un 24 Randonnées en vogue coach (c’est très tendance parait-il). Résolution n°2 : je sors de 25 Découvrez les Vins cphoeszsi blme oi!  lBer efp, lujse  sdoeuviveennst dePaysdOc  sociable… 31 Petits conseils d’œnologue Résolution n°3 : je me tiens à la page de tout : la mode, les adresses en vue, les « must-32 La high-tech au service du Rhéasvoel »t.ion n°4 : je prends du bien-être u temps pour moi (il m’en 34 Nos adresses faudra, si je veux tenir toutes MAGAZINE GRATUIT ET OFFERT mes résolutions…). Chef de Projet b : Rédaction-Publicité : Photographies : Xavier Béjot Résolution n°5 : je me fais 4 numéros par an Anne Lequen – Alice Bertaud En collaboration avec Christelle Impression : Kapp Lahure Jombart Edition : Lemon alternative Ont participé à ce numéro : Grisoni et Carine Legoux à Evreux. plaisir ! 4, rue Saint Vincent de Paul B. Florenz, A. Diallo, S.Duman, Remerciements : Bonne lecture et bonne rentrée 75 010 Paris - 01 76 60 66 36 N. Jutteau, V. Roussel, Eric Angelvy, Bruno Quelen et à tous ! Directeurs de la Publication : S. Lamé, B. Neveu-Dérotrie, tous les membres du Groupe C. Belmont,Y. Morvan V. Noirot.-Cosson Bertrand. Christelle Grisoni © Tous droits de reproduction réservés. La rédaction décline toute responsabilité pour les erreurs ou omissions, de quelque nature qu’elles soient, qui pourraient se trouver dans la présente édition.
rconnaître,la lil  eisetw bep uoecnnz-teusvour s 21 51 àorueoC.svotr de micie dolpsuel shcsep orro pes drseuctdu sed etssesserdane sepvu sapirisbon ! Lesurtout euqi te cé,emonora pquti.Clesteorgidf.map-a.www! nias regnmai ssaux eut enilosriadne e erte unrmfet ee gunerP yaasnn)ee,ts un partenariat s tseepiv: elpmihéads ouunà z re eedorpuos'mc nours.acterincLe pen (rovi dAPDFIna ruq,)01 nap socia-tie des asséae uMAno sudr megulée  derniparuop nosias ed sit cournus fi vo enuamni eesahuqvelin  eantrre :el ervivshctam sr éct suXXL,ran isnomssiricee dnontiesalou tles seifsat-tni anreers de ca-deaux,ssiosrd,sem liilbaL ! ogogà slitackcot  eesèrbi ralp uoerxunaegestdool alcus drédooitava rm censcomeoman s.Àtési t àalydc.moeFarliebirn.www.chIlavy a  vio ruds optr! aL France se met aur u ybgdnep tna ClapeouuM ddeonbre ptem7 se du .e Àotrb 0coua2 ,lonsicaoce ttceb-stnaruatser selieBirdyars Chareltnl sea cceulis er mduup srtpoprei ruoednotne  
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Angelina
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Gourmandises De nouvelles mar-Bénéficiez d’une remise supplémen-Amateurs de chocolat, impossible de ques prestigieuses à La Vallée taire de 10 % dans l’une des bouti-ne pas passer chez Angelina cet au-Village ! ques de votre choix grâce au mot de tomne ! Dans un cadre élégant et raf- Cet été, Paul Smith, Malboro Classics, passe " Bert's ", qu'il vous suffit de pro-finé, découvrez le meilleur chocolat M Missoni, Descamps, Sandro et Pinko noncer à l'Espace d'Accueil de LaVal-chaud de Paris accompagné pour les ont investi la nouvelle aile de ceVillage lée Village. plus gourmands d’un Mont-Blanc cul- unique en France et figurent aux côtés Kenzo, Armani, Givenchy, Diesel, Chris-tissime ! de 80 autres grands noms tels que -10 % L'éco-attitude, une alternative tian Lacroix, Salvatore Ferragamo ou possible pour tous encore Burberry pour proposer à De plus en plus informés des ris- tous les visiteurs leurs collections pré-DANS L'UNE DES BOUTIQUES DE VOTRE ques de toxicité des produits de cédentes à prix réduits toute l’année. CHOIX DE LA VALLÉE VILLAGE grande consommation, les Français plébiscitent les produits biologiques. D'où le succès croissant de Marjolaine, le plus grand salon français dédié au bio et à l'environnement. Parmi les nombreuses thématiques des exposants : l’alimentation Bio, les DSaul on Marj8o lnaionv.e  200 vins et spiritueux, l environnement, Parc9  Falour a1l de Paris,7, l’édition, le commerce équitable, le Bois de Vincennes. bien-être, le tourisme vert et soli-Horaires : 10h30-19h, daire, le jardinage bio, l’artisanat na-nocturne 21h le vendredi 16. ture, le prêt-à-porter, les accessoires www.salon-marjolaine.com de mode, la maison écologique et les écoproduits.
L’Ephémère
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Des cours de jardinage dans entre copains, le choix de séances est L’été indien les jardins parisiens vaste et chacun peut trouver la for-L’été touche à sa fin mais l’ Ephémère Enfilez vos tabliers et dégainez vos bi- mule qui lui convient. Des exemples vous permet de prolonger encore un nettes ! La ville de Paris avec l’École du de thèmes : jardinez pas cher, des peu vos vacances ! Breuil (école des arts et techniques du insectes et des oiseaux à la fenêtre, Au pied de la Tour Eiffel, dégustez un paysage) anime des ateliers jardinage composez votre jardin d’eau, un air de apéro au bord de l’ au confortable- pour les citadins à la main verte. Les Japon sur votre balcon... Une activité  e ment assis dans les canapés et cours sont organisés le samedi matin, de plein air sympa pour l’arrière sai-profitez des bords de Seine pour un le mardi et vendredi après-midi selon son. Plus d’infos : www.jardins.paris.fr, dernier bronzage dans les chaises les niveaux.Vous êtes néophytes ou l’École Du Breuil au 01 53 66 14 00, la mai-longues. amateurs éclairés, seul, en famille ou son du jardinage (12 e ) au 01 53 46 19 19.
URPO8ActOACHMONCSANSAMSIAJDEAINETUESCNGHICAOCEFILELétilau,suraidegue,ialoocrudo eépirnu eutco'érlpai quh,d el te evitca etes étapdifférenevl-poepsed  eéd m12s)oi (teà 3  rih self à cnar ndtaoiuartnu ersone peue cne,q ed,tnememegnahcdt  ent-rioélamna sass hprèpeorfessionnelle.B.Cos eadtis snps arehèri pe vé douK.O? gnihcaoC efLie  dhercmadée tnnuetemcnèr eocroule dént sommeérf neuqe eéal tlae,ur den lbromne sodtne'tnerit série d.Par une,sreaiin gntveouneitertnm-ilérp  (apinésun erès noptecs etmréréd puncerousssi queutuellC.) tsedéva-luation maruttiq,ius re tamzriLefivreK arview OliInterq ecl eu'uQ.-tseziga Bneoa CMachamzrK arivreO?iling oachfe Ce Lic issua éleppa,ginchoa CfeLie .Ll ou coaching deaohcni gepsrnoendee oa cincha gleiv tse, al mrofaccst lgnemompag ollpsuC.eabel Llee,nnacCoe ifu raptneosrep enje suis ourquoi rd eudpd  elro pduséascet i luiparse el edéhtaine doma le  quemiree tsetà snsicoheocprape trau enU.stejorp emmste  térlasireocpper comme talennnosueveéd tolev c àque lae er pesd réseategvanaachie Cointng suq sidnafiL el eycpsesnc tesquhiev-us tnnevuos t danlae  lurple ppmeneptelédevol seretroersonnel el,remusérruoP.  etnghiacCofeLitev gaseolc-seb e ?is-joùvaers coeenmmfat e irruopros  ritm ednel se concentretns ruottus rul etg inchvedée  lnemeppolnosrep te çacommalor ?, eel suqC aoiLefttmeer panil-bcenaés enu rapenimcour paremine chrel seruedm na tn fitiac,ensent o'd oitpehceehcrs se terprocessuiuivC. eno stes nretni sed te seres det cer-ousss ruavliter os itents po,traielspatép secnirlapi dseouér ele5 n  e'lboejtcfié,ates :définition dc no ted eselasya thquelrer sidélp etiart eiparéraffou ses dôtutà c ueqxnu eiaedallergiui sont  tomyspseuq uaèrmiane La.re pa qu.K.Lon cestiun enoitiaeredf .Latéb d CfeLie  gnihcao esoporpu.B.Où se situe alf ortnèiere tn trerahée pi Let eficaoCgnihO ?  TerMère Maresaseesircnan D aiteit Mis PdanrrrehctahToçnarF olfeur Greg Norm aiWllaism elg  Aréssga SienernilynoM eordnA OCCAILEFÀLNUPAEPFAITIONTÉSQUALITNNOSREPraager tctehvM ïl Gorbaa MikhaaM nlednN nosleCll toin H:il Be uo iosinetertncon sor e  ls,rpèieracrrrpne ,erconfdre een iancaédiL .lop e tnir suttceraepqutiocca hesbmelê rte le partenaire m col.aigmh@accouA70 00 61 86 60vierTOliNTACanCOilefm noamzrK armoa . deuctr l àrets as ruoPoob i, le cojourdhuetsL  Ecaihgnc apér ciepoomemrtm neèitad erht edifférences trèsneatelD.atuer sa  lmeompre réduifingis csevitacàsoncès ch e coareimdétélcaén,er,sflévéjbo itceete es dra pqutinistc moitlpseopi de mulant aussevnilsiam,eiparhé tlac ve ansmuemtntomaian, trvemenégalest rse  des séan dehorsale9dnnacnsee  ttces terepuésiv ed AEl(aC ocsstiianoe rupoeénn eed coaching) ed eigoatipôhlBrulPal (Ve ssouujfiliel.)m ,49e prembrien aticpirahé tsoer pesc : 2002,gnihcaoant)penduis dep/sémecruniédid/a(aonncge/aesonnn ne mmoc-inuitac0 ans de conseilxEépirneec s:2 lotciddatnemetraép d -e)gulotoicanddrau ésp reiv(supier italhospim eueilva nl ceorabioategillcoddciotol0240: a  depuis nnellesle osnnpaeihtréniti cogtcomve etamroF.fd : noipeopeléver pntmehce  tlAib naMtlot, coach sportiva eO ceivilK remara, rzfeLioa CnivegieUtoloddicIVIIir s éaPsrtipé)sE.A.V. (ieoga ne noitasilaicève) liion (Genp yshcloeccn eedleta I rtpoenemoF DtamritsnNtut
B IBLIOGRAPHIE Pierre Angel & Michel Moral, Coaching-outils et pratiques, Ed. Armand Colin, 2006. Philippe Bazin & Jean Doridot, Petit manuel d’auto-coaching, Ed. Intereditions-Dunod, 2006. Anthony Robbins,  Pouvoir illimité, Ed. Robert Laffont, 1989.
’ :  Définir ou redéfinir vos valeurs, vos objectifs et vos motivations dans votre vie actuelle. Acquérir une meilleure  confiance en soi et une meilleure estime de soi et se créer de meilleures relations. Identifier les leviers pour contourner les résistances, mieux gérer les émotions, les conflits et le stress. Mieux connaître ses points forts, ses faiblesses et s’affirmer. Soutenir, valoriser, faciliter et amener des initiatives, apporter des idées, révéler les styles et talents cachés. Accompagner lors d’un enjeu important et savoir comment et quand changer de poste ou de carrière, voire d’activité. Apprendre ou améliorer une mobilité de ce dernier démarquent Témoignage tmeecnhnt iqnéuce eossu aiurne  cpoomurp oprrtoe--également les 2 pratiques. r " Je ne parvenais pas à décrocher de gMoeisnsse irn teetl léecvtoulualeisr.er, B. À qui s’adresse le Life Coaching ? poste dans la communication et m'abîmais lâcher prise et retrouver O.K. Il s'adresse à toute personne souhai- dans un emploi alimentaire très éloigné sa spontanéité. tant développer son potentiel, résoudre de ce qui me motivait. Nos séances certaines difficultés, dépasser un blocage m'ont permis d'identifier mes blocages. et atteindre un objectif de vie professionnelle. Je sais maintenant pourquoi se mettent Dans le cadre de l’entreprise, cette prati- en place mes mécanismes de défense, que est souvent utilisée comme mode de dans quelles situations j'aurais tendance soutien individuel pour les cadres ou dans à manquer de confiance en moi. les programmes d’outplacement (de Le résultat le plus significatif de ce coaching licenciement). Attention tout de même à a été de me débarrasser de cet emploi ne pas considérer le coach comme un alimentaire. conseiller en recherche d’emploi même s’il Depuis, je me comprends beaucoup vous aide à trouver votre nouveau job ! mieux, j'ai conscience de ce que je vaux Elle offre l’occasion de prendre de la et de ce que je désire et cela se ressent distance, d’explorer et de valoriser ses positivement dans mes échanges avec compétences. autrui ”. Même si la première demande est profes-Brigitte M., sionnelle, le résultat se transforme souvent CÉhvéarngeém(ee)n tdieel lper.ojet en Communication en “ projet de vie ” plus global.
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