tec-et-doc

TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Partenaire YouScribe

490 publication(s)
178 552 consultation(s)
« Les éditions Technique & Document sont une des marques des éditions Lavoisier, éditeur de référence dans le domaine technique. »
Toutes ses publications
https://img.uscri.be/pth/cf2633405ebe5f503f91186ad3f90643ad6d6a11
Histoire de la géologie Tome 1: des Anciens à ... TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Le legs des Anciens. Le Moyen Age. La Renaissance. Le XVIIe siècle.

https://img.uscri.be/pth/2d7d0ef5b48fb738776f4d4cf060b8dd63aa9d6a
Produire des Céréales à paille (Coll. ... TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Les céréales en France et dans le monde. Les céréales dans le monde. Les céréales dans la Communauté européenne. La production.

https://img.uscri.be/pth/3f127c037bbbee96cd508bc596df96fa86ad697c
Les Agrumes: Volume 2: Production TECHNIQUE & DOCUMENTATION

La création de l'orangeraie. L'entretien du sol. La fertilisation. Les irrigations. La taille. Les maladies et les ravageurs.

https://img.uscri.be/pth/da3ccd7be1b7c4e6b7847057d697d122215c6055
Chaudronnerie et tuyauteries industrielles. Vol ... TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Supportage des appareils. Supportage des tuyauteries. Effort sur la paroi des appareils à pression. Les échanges thermiques. La

https://img.uscri.be/pth/b4c81bbecca22e416611c72d8cbe854eb3d9ed6f
La conserve appertisée. Aspects scientifiques, ... TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Aspects scientifiques. Produits animaux. Produits végétaux. Thermobactériologie. Examen du produit fini. Aspects techniques.

https://img.uscri.be/pth/4faa6748542a1873bd86434b3f91c957515be1b1
Chimie des substances odorantes (+ index) TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Introduction et historique. La chimie des terpénoïdes. Synthèses industrielles au départ de l'a et du b pinène. Synthèses

https://img.uscri.be/pth/8ebd1203df0402347f00f130ba1a5f3b3eb2008c
Les poudres, propergols et explosifs Tome 4: ... TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Introduction et principes généraux de l'autopropulsion. Les familles de propergols - Formulation et formes. Nomenclature.

https://img.uscri.be/pth/6e7557b5711c1be7efde2b1e845845e6713dd00b
Fiabilité en exploitation 2° édition (2 volumes ... TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Introduction. Préambule. Quelques définitions. Les interactions entre les différentes disciplines. Principes de l'étude de la

https://img.uscri.be/pth/edaa7bc672a6a5d359b552537d248715abdb9e8d
Les matières plastiques à usage pharmaceutique ... TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Introduction. Place des matières plastiques à usage médicochirurgical. Réglementation. Les propriétés des polymères. Propriétés

https://img.uscri.be/pth/ae7e3b6ba8f60040765a2a45e0e72f3d5583ad97
Histoire de la géologie Tome 2: la grande ... TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Les concepts et le vocabulaire. Quelques grandes figures de la géologie naissante. Liste des auteurs étudiés ou mentionnés.

https://img.uscri.be/pth/62965e7fe0344e8d054ef88c88ee3647f53534d7
Produire des viandes Vol.2: Produire de la ... TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Produire pour quelle consommation et dans quel contexte. Éléments déterminant un système de production. Que peuvent apporter

https://img.uscri.be/pth/8a13d2aebdc4e072b9c19b027c9fbd704ecebc6e
Ozone et ozonation des eaux (2° Ed.) TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Génération industrielle de l'ozone. Principes fondamentaux et application de l'ozonation. Pratique de l'ozonation. Méthodes

https://img.uscri.be/pth/0615fa96858a5751d85af64fb6d912b1e8f12de0
Atlas d'arboriculture fruitière: Vol.2: Les ... TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Définition. Historique. La multiplication. La préparation du terrain. La fertilisation. Les tracés de plantation. Généralités

https://img.uscri.be/pth/cf3cf8ae821fd52396d5c4ce665f5ccf945a70c4
Histoire de la biologie Tome 2 (2° tirage) TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Les concepts et le vocabulaire. Quelques grandes figures de la géologie naissante. Liste des auteurs étudiés ou mentionnés.

https://img.uscri.be/pth/bf7c3e41ce033bdcb00546789f31725f01ad65ae
Bières et coolers (Coll. STAA) TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Bière. Introduction. Définition légale. Le marché - La consommation. Méthodes de fabrication. Composition et propriétés de la

https://img.uscri.be/pth/e4eeeaecfb3e62536159d98d6cf186b8b2913a77
Génie de la réaction chimique (2° Ed.) TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Introduction, classification et méthodes d'études des systèmes réactionnels. Description de l'évolution d'un mélange

https://img.uscri.be/pth/6f721e432f9bc52f68cf5fc443e30294f88284ca
Epices et aromates (Coll. S.T.A.A.) TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Nature, origine et propriétés des aromates bruts. Utilisation des extraits d'épices et d'aromates dans les produits

https://img.uscri.be/pth/e804720eea6d340cf459529ca25971cb44f81c17
La pharmacie française : ses origines, son ... TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Des origines de la pharmacie à la loi de Germinal. Naissance de l'art de guérir. Les apothicaires en France. Déclaration royale

https://img.uscri.be/pth/74b04888fc8794fdf535dfebd035bfba82ed4f1c
Chaudronnerie et tuyauteries industrielles Vol ... TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Les études d'installation. Le choix des matériaux dans la construction des appareils à pression. Écoulement des fluides dans

https://img.uscri.be/pth/56573bd282a6392312847aeeadd75263f6d378cc
Maitrise de la pollution urbaine par temps de ... TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Connaissance de la pollution apportée par les rejets urbains par temps de pluie et prise en compte des aspects réglementaires.

https://img.uscri.be/pth/47d3090ebe5753ba00e43801f8c5c4b8151f72f0
Génie des procédés TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Le génie des procédés : une science-clé pour l'ingénieur. Tendances dans le domaine de la conduite des procédés continus et

https://img.uscri.be/pth/ebb195b7eaeb535e3f5d26f03db4a81ee5d7b508
Matières plastiques Vol 2 : technologie ... TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Moulage par compression (transfert-injection). Stratifiés haute pression. Stratifiés basse pression (stratifiés au contact).

https://img.uscri.be/pth/97709b311e41cd1f1e095add8f9af2ec2dfdeef4
La cuisson-extrusion (Coll. S.T.A.A.) TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Comment aborder la cuisson-extrusion ? Matières premières et produits finis. Transformations structurales de l'amidon. Nouveaux

https://img.uscri.be/pth/5ff1c99d59052977ef4b7702cd55583a800bae41
Synthèse et utilisation des oligonucléotides ... TECHNIQUE & DOCUMENTATION

Introduction. Synthèse d'acides désoxyribonucléiques (ADN). Synthèse d'acides ribonucléiques (ARN). Oligonucléotides modifiés.