Autres

Introduction à l'analyse probabiliste des risques industriels

Henri Procaccia

Autres

Biopesticides d'origine végétale

Catherine Regnault-Roger, Charles Vincent, Philogène Bernard Jr

Autres

Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires, 4e éd.

Jean-Louis Multon, Béatrice De Reynal

Autres

Lécithine, métabolisme et nutrition

Françoise Chanussot

Autres

Les retombées radioactives de l'accident de Tchernobyl sur le territoire français: Conséquences environnementales et exposition des personnes

Philippe Renaud, Didier Champion, Jean Brenot

Autres

Aliments fonctionnels, 2e éd.

Roberfroid Marcel B., Véronique Coxam, Nathalie Delzenne

Autres

Fiabilité et maintenance des matériels industriels réparables et nonréparables

Marc Procaccia, Henri Procaccia, Éric Ferton

Autres

Anticipation, innovation, perception

Patrice Kahn, Dominique Person-Silhol, Dominique Vasseur

Autres

Bactéries lactiques. De la génétique aux ferments

Georges Corrieu, François-Marie Luquet

Autres

Génie industriel alimentaire. Tome 2 : Techniques séparatives

Émile Béliard, Mafart Pierre

Techniques

La soudure à l'arc électrique

Jean-Claude Guichard

Autres

Matériaux composites

Berthelot Jean-Marie

Autres

Filière pépinière

Jean-Claude Foucard

Autres

Introduction au génie des procédés

Didier Ronze

Autres

Les critères microbiologiques des denrées alimentaires : réglementation agents microbiens autocontrôle

Éric Dromigny

Autres

Manuel de viticulture

Reynier Alain

Techniques

L'énergie hydraulique

Roger Ginocchio, Pierre-Louis Viollet

Autres

Les biomarqueurs dans l'évaluation de l'état écologique des milieux aquatiques

Jean-Claude Amiard, Claude Amiard-Triquet

Autres

Ingénierie de la fiabilité

Patrick Lyonnet

Autres

Les stations de pompage d'eau

Astee

Autres

Escherichia coli O157:H7

Vernozy Rozand Christine, Marie - Pierre Montet

Ecologie

Vocabulaire de l'environnement - Glossary of environmental terms - Umweltwortschatz (français, anglais, allemand)

Martin Klotz, Tahirou Diao, Xavier Isaac

Sciences formelles

Dictionnaire agro-alimentaire français-anglais / anglais-français

Jean Adrian, Nicole Adrian, Kathryn Harper

Sciences humaines et sociales

Enquête INCA (enquête individuelle et nationale sur les consommations alimentaires, Collection AFSSA)

Volatier Jean-Luc

Autres

Techniques alternatives d'assainissement pluvial: Choix, conception, réalisation et entretien

Graie

Autres

Traitements thermiques des déchets industriels. Etat de l'art

Pascal Gislais, Antonini Gérard

Autres

L'ingénierie des protéines et ses applications

Henri Heslot

Autres

Conserver les aliments : comparaison des méthodes et des technologies

Jean-Louis Roux

Autres

Les productions légumières Tome 3: Légumineuses potagères Légumes fruits

C. Foury, C. Chaux

Autres

Les productions légumières Tome 1: Généralités

C. Chaux, C. Foury