Capital Hors Série - Septembre à Novembre 17

Description

Retrouvez toute l'actualité économique et boursière, des conseils pour placer votre argent, des dossiers emploi et la côte immobilière sur Capital.

Informations

• Publié par: Lecture_YS2017
• Publié le: 30 octobre 2017
• Nombre de lectures: 24
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 73 Mo

Extrait

HORS-SÉRIE N°�43 Septembre - Octobre - Novembre 2017 100 photos inédites pour découvrir l’économie autrement

N°�43 SEPTEMBRE - OCTOBRE -
NOVEMBRE 2017 7,90�€
HORS
SERIE
LES RECETTES DUCHEZ LEGO
MADE IN FRANCE
LES SECRETS
DES MARQUES
MYTHIQUES
CHEZ TEFAL
MIEUX QUE DE LONGS DISCOURS
100 PHOTOS
INÉDITES POUR DÉCOUVRIR
L’ÉCONOMIE AUTREMENT
DANS LA SILICON VALLEY
CHEZ NUTELLA
LES PÉPITES
DE NOS VOISINS
EUROPÉENS
LE BUSINESS DE
M 03804 - 43H - F: 7,90 E - RDL’ENVIRONNEMENT
CHEZ SUEZ 3’:HIKNSA=YU\^U^:?a@k@o@d@f";
BEL : 8,50 € – CH : 13 CHF – CAN : 12,99 CAD – D : 9 € - LUX : 8,50 € – PORT. CONT. : 8,50 € – DOM : Avion : 8,50 € ; Bateau : 7,90 € – MAY : 8 € – Maroc : 87 DH – Tunisie : 14 TND – Zone CFA Bateau : 5 200 XAF – Zone CFP Bateau : 940 XPF "FAISONS
LA GUERRE
AU CANCER"
Chaque année 500 enfants meurent du cancer en France
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participe à #SeptembreEn r
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SÉRIE
RÉDACTION
13, rue Henri-Barbusse, 92624 Gennevilliers Cedex.
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RÉDACTEUR EN CHEF
François Genthial (4861)
RESPONSABLE ÉDITORIAL EN ROUTE POUR Eric Wattez (4897)
DIRECTEUR ARTISTIQUE
Frank Sérac (4593) UN TOUR DU MONDE
CHEF DE STUDIO
Patrick Bordet (4874)
PHOTO DE L’ÉCONOMIE�!
Sylvie Fraisse (chef de rubrique, 4869),
Nathalie François (chef de 5706),
Yasmina Khellal (chef de rubrique, 4908).
SECRÉTARIAT DE RÉDACTION écouvrir et comprendre l’économie passent
Fabien Morançais (premier secrétaire
de rédaction, 4867), Ingrid Marinot (4826), aussi par la photo. Chaque mois depuis sa
Serge Bourguignon (réviseur, 4862).
création, Capital propose un reportage en ONT COLLABORÉ À CE NUMÉRO
Patrick Chabert, Léonor Lumineau (rédaction), D images exclusif de six à huit pages. Devenue Christine Tambourin (secrétariat de rédaction),
Michelle Garcin (révision), Maxime Lehmann, un rendez-vous incontournable de notre magazine, Alexandra Edip (documentation).
SECRÉTARIAT cette rubrique a fait plusieurs tours du monde, très loin Béatrice Boston (4801), Dounia Hadri (4853),
Franck Lemire (comptabilité, 4536). des sentiers battus du tourisme, en passant par les
FABRICATION
Jean-Bernard Domin (4950), Eric Zuddas (4951). usines, les grands chantiers, les laboratoires, les projets
CAPITAL.FR – Directeur des partenariats
Eddy Murano (4893) architecturaux hors normes, les exploitations agricoles
PUBLICITÉ et minières ou encore les champs pétroliers. «L’éco-13, rue Henri-Barbusse, 92624 Gennevilliers Cedex.
Tél. : [phone]. Fax : [phone]. nomie en images» a toujours eu l’ambition de privilé-Directeur exécutif Prisma Media Solutions :
Philipp Schmidt (5188). Directrice exécutive adjointe :
Anouk Kool (4949). Directeur délégué PMS Premium : gier l’inattendu, le spectaculaire, voire le déroutant.
Thierry Dauré (6449). Brand Solution Director : Camille
Habra (6453). Account Director : Nicolas Serot-Almeras Toujours avec un souci esthétique, comme vous
pour(6457). Senior Managers : Frédérique Anceau
(6406), Charles Rateau (4551). Luxe et Automobile Brand rez aisément le constater dans ce recueil de vingt de nos
Solution Director : Dominique Bellanger (4528).
Trading Managers : Alice Antunes (4659), Katell Bideau meilleurs sujets photo de la décennie en cours. Nous (6562). Planning Manager : Sandra Missue (6479).
Assistante commerciale : Catherine Pintus (6461). vous les présentons en quatre chapitres d’égale
imporMARKETING ET DIFFUSION
Directrice des études éditoriales : Isabelle Demailly tance, respectivement consacrés aux secrets du made (5338). Dir. marketing client : Laurent Grolée (6025).
Dir. commercialisation réseau : Serge Hayek (6471). in France, à la crème des entreprises européennes, à Dir. des ventes : Bruno Recurt (5676).
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Gwendoline Michaelis
Directrice marketing et business development : mythiques. Même s’il ne
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Chef de marque : Julie Baron (4865) glige pas la part d’ombre de
Impression : Mohn Media Mohndruck GmbH, Carl
Bertelsmann Str. 161 M, 33311 Gütersloh - Allemagne. certaines activités, le périple
© Prisma Média 2017. Dépôt légal : septembre 2017.
Dif fusion Presstalis. Date de création : 1991. que nous vous proposons
réCommission paritaire : 0314184390. vèle avant tout une sing ulière PROVENANCE DU PAPIER : Allemagne
TAUX DE FIBRES RECYCLÉES : 0% beauté, parfois quasi abstraite, EUTROPHISATION : P 0,016 Kg/To de papier
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Capital-Service Abonnements et anciens numéros, nantes usi nes qui nous ont
ou62066 Arras Cedex 9.
vert leurs portes. Si on l’ob-

serve bien, le monde de
Tarif France : Capital (12 numéros) + hors-série (6 numéros) :
97,80 euros. Tarifs étranger et DOM-TOM : nous consulter. l’éco nomie peut se révéler
parAbonnement et anciens numéros : Prismashop.capital.fr.
ticulièrement dépaysant.
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SEPTEMBRE-OCTOBRE 2017 �CAPITAL HORS-SÉRIE 3
003_CAPFRHS43 3 21/08/2017 14:39
PHOTO�: STÉPHANE GRANGIER POUR CAPITAL HS- PHOTOS DE COUVERTURE�: © RAPHAËL DEMARET POUR CAPITAL, BENOÎT DECOUT/REA POUR CAPITAL, SPHORS
SÉRIE
SOMMAIRE
3 E dito
6 Interview Thierry de la Tour
d’Artaise, P-DG du Groupe Seb
8 LES RECETTES 16 DU MADE IN FRANCE
Vuitton, Chaumet,
Ruinart… Le géant 10 Pleins feux sur la planète Tefal
du luxe LVMH 16 L’empire LVMH, côté vestiaire
entrouvre les portes
20 Harrys, le boulanger de ses ateliers pour
le plus riche de Franceune visite de rêve.
26 La belle histoire ch’ti
des bonbons Lutti
30 Dans le chaudron magique
de Cristaline
36 LES PÉPITES DE NOS
VOISINS EUROPÉENS52
38 Drôle de ballet dans la nouvelle
Déjà presque usine de BMW
un demi-siècle que
42 Dans les coulisses de l’usine Stabilo Boss a
Nutellaconquis la planète.
Gros plan sur 48 McBride ou l’odyssée
la star du fluo. de la lessive
52 L’icône Stabilo résiste à l’ère
du numérique
58 Précision horlogère
chez NespressoDe Google à Amazon en passant
par Uber, les géants de la Silicon
62 LE BUSINESS ET Valley font ériger des sièges à la
L’ENVIRONNEMENT68 hauteur de leurs ambitions.
64 L’eau dessalée par Suez,
plus chère que l’Evian
68 Des milliards pour avoir le plus
beau QG
74 L’énorme gâteau du pétrole
bitumineux
78 Le soleil, nouveau dieu
du business californien
82 Là où naissent vos smartphones…
86 LES SECRETS DES
MARQUES MYTHIQUES
88 LU, petit beurre et grosse galette96
92 Chez les virtuoses
Créée en 1991, du couteau suisse
Häagen-Dazs connaît
96 Häagen-Dazs, made in Arrasune expansion
remarquable. 102 2�370 Lego par seconde,
Un hit américain, quel boulot�!
mais un savoir-faire
106 Avec ces copeaux, Ikea made