La lecture à portée de main
Description
Informations
Publié par | cuisine-revue |
Publié le | 24 janvier 2012 |
Nombre de lectures | 20 |
Langue | Français |
Extrait
Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 20 mn Coût : - Difficulté : 230 g de chocolat noir 130 g de sucre à la cannelle 120 g de beurre 60 g de farine 3 oeufs 80 g de noix Hachez grossièrement les noix.
- Préchauffez le four à 180°C (Th.6).
- Déposez un papier sulfurisé beurré dans le fond d'un moule rectangulaire.
- Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole et ajoutez 2 c. à soupe d'eau. - Faites fondre à feu très doux.
- Ajoutez le beurre en morceaux, remuez pour le faire fondre puis incorporez le sucre.
- Incorporez les oeufs un par un en mélangeant bien puis terminez avec la farine et les noix.
- Versez dans le moule et faites cuire pendant 15 mn, arrêtez et laissez encore cuire pendant 5 mn à four chaud.
- Laissez complètement refroidir.
- Découpez des carrés directement dans le moule.
Astuce Complétez le tout d'une boule de glace vanille.