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Description
Informations
Publié par | cuisiner-au-jour-le-jour |
Publié le | 13 juillet 2011 |
Nombre de lectures | 21 |
Langue | Français |
Extrait
Faites décongeler les fruits rouges.
Préparez la mousse au chocolat selon le mode d'emploi.
Ajoutez le sucre et l'eau aux fruits rouges mélangez et placez-les dans une passoire pour récupérer le jus. Trempez les biscuits dans le jus de fruits et coupez-les en deux. Rangez-les contre le bord de vos ramequins (3 biscuits par ramequin).
Remplissez-les à moitié de mousse au chocolat, déposez une cuillerée à soupe de fruits rouges au centre, puis recouvrez de mousse au chocolat.
Tapotez vos ramequins pour tasser la préparation puis placez-les au réfrigérateur environ 2 heures.
Au moment de servir démoulez les charlottines et décorez avec le reste de fruits rouges et les 2 derniers biscuits émiettés.
Astuce En été, réalisez ces charlottines avec des fraises des bois
Préparation : 20 minutes Réfrigération : 2 heures
Pour 4 personnes 20 biscuits roses de Reims 200 g de chocolat Nestlé Dessert Corsé 6 oeufs 450 g de fruits rouges surgelés 50 g de sucre en poudre 100 ml d'eau