Factores nutricionales en las fracturas de cadera

Pedro López Castro

Informations

• Publié par: helvia
• Publié le: 01 janvier 2004
• Nombre de lectures: 10
• Licence : En savoir +
  Paternité, pas d'utilisation commerciale, pas de modification
• Langue: Español
• Poids de l'ouvrage: 1 Mo

Extrait

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA – ESPAÑA

FACULTAD DE MEDICINA

DEPARTAMENTO DE ESPECIALIDADES
MÉDICO-QUIRÚRGICAS









“FACTORES NUTRICIONALES
EN LAS
FRACTURAS DE CADERA”



Pedro López Castro

2002
































FACTORES NUTRICIONALES
EN LAS FRACTURAS DE CADERA








UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA – ESPAÑA

FACULTAD DE MEDICINA

DEPARTAMENTO DE ESPECIALIDADES
MÉDICO-QUIRÚRGICAS










FACTORES NUTRICIONALES EN LAS
FRACTURAS DE CADERA



Tesis para la colación del Grado de Doctor en
Medicina y Cirugía por la Universidad de Córdoba
que presenta el Licenciado
Pedro López Castro
dirigida por los Profesores
PROF. DR. PEDRO CARPINTERO BENITEZ
DR. FRANCISCO LEON VAQUERO
PROF. DR. MANUEL MONTERO PÉREZ-BARQUERO


AÑO 2002










UNIVERSIDAD DE CORDOBA



PEDRO CARPINTERO BENÍTEZ, DOCTOR EN MEDICINA Y CIRUGÍA POR LA
UNIVERSIDAD DE CORDOBA, PROFESOR TITULAR DE UNIVERSIDAD Y
DIRECTOR DEL DEPARTAMENTO DE ESPECIALIDADES MÉDICO-
QUIRÚRGICAS DE LA FACULTAD DE MEDICINA DE LA UNIVERSIDAD DE
CÓRDOBA



INFORMA:

Que el trabajo titulado “FACTORES NUTRICIONALES EN LAS
FRACTURAS DE CADERA”, ha sido realizado bajo mi dirección compartida, por
el licenciado D. PEDRO LÓPEZ CASTRO, como trabajo de Tesis Doctoral en el
Departamento de Especialidades Médico-Quirúrgicas de la Facultad de Medicina
de esta Universidad.

Que a mi juicio reúne méritos suficientes para optar al grado de Doctor en
Medicina y Cirugía por la Universidad de Córdoba.





Córdoba, 8 de Julio de 2002






























A Lola, Concha y Conchita




“El grado supremo de la Medicina es el amor.
El amor es lo que guía al arte y fuera de él nadie
puede ser llamado médico. Hablar y decir buenas
palabras es oficio de la boca. Ayudar y ser útil es oficio
del corazón. El medico procede de Dios, crece en el
corazón y se perfecciona con la luz natural de la
experiencia. En ningún sitio es el amor más grande
que en el corazón de un médico”.
PARACELSO





Se ama más, lo que con más esfuerzo se ha
conseguido.
ARISTÓTELES

AGRADECIMIENTOS

Al Prof. Dr. D. Pedro Carpintero Benítez, por los consejos dados en todo
momento, encontrando siempre tiempo para estructurar, encaminar y dirigir el
presente trabajo, dándome la confianza, estímulo y apoyo necesarios para que llegue
todo a buen término.

Al Dr. D. Francisco León Vaquero, por creer siempre en éste trabajo, así como
por su inestimable ayuda y ánimo permanente, para poder acabarlo.

Al Prof. Dr. D. Manuel Montero Pérez-Barquero, por estar en todo lugar
disponible para valorar nuestros resultados, dándole el sentido estadístico, así como
hacer posible que se plasmen gráficamente, con su conocida paciencia y dedicación.

A todos los miembros del Servicio de Traumatología y Cirugía Ortopédica del
Hospital Provincial Universitario Reina Sofía, por el ejemplo y dedicación a todos
los enfermos y para con las fracturas de cadera en particular, ya que todos los casos,
del presente trabajo han sido tratados en éste Hospital.

A los Médicos Internos Residentes que han pasado por nuestros quirófanos y que
saben donde tienen unos amigos y compañeros.

Al personal de Quirófano y Plantas del Hospital Provincial, por su entrega y
cariño para con las personas de edad, fuente de éste trabajo.

Al Prof. Dr. D. Alberto Benítez Herrera, por honrarnos con su amistad y hacer
posible el convenio de cooperación entre la Facultad de Medicina de Córdoba
(España) y la Facultad de Ciencias Médicas “Dr. Enrique Cabrera” de La Habana
(Cuba) en lo que respecta a los factores pronósticos de la fractura de cadera.

Al Dr. D. Cristóbal Aguilera Gámiz, Jefe de Servicio del Laboratorio del
Hospital Provincial, por contribuir para que pueda concluirse éste trabajo,
obteniéndonos resultados de los valores analíticos solicitados.

Al Servicio de Anestesia y Reanimación del Hospital Reina Sofía, sobre todo a
los compañeros/as con los que hemos compartido quirófano.

Al Prof. Dr. D. Ildefonso Montero Agüera que, aunque no se encuentre entre
nosotros, estoy seguro que aprobaría la culminación de un trabajo de investigación,
habiendo sido él persona investigadora, constante, humilde y ejemplo a seguir.












ÍNDICE









CAPÍTULO I.

1.1 INTRODUCCIÓN.
1.2 EPIDEMIOLOGÍA. INCIDENCIA DE LAS FRACTURAS.
1.3 LA CAIDA EN EL ANCIANO
1.4 FRACTURAS DE CADERA.
1.5 CAUSAS DE LA FRACTURA.
1.6 DIAGNÓSTICO DE LA FRACTURA DE CADERA.
1.7 PRINCIPIOS DEL TRATAMIENTO QUIRÚRGICO.
1.8 TRATAMIENTO QUIRÚRGICO.
1.9 TRATAMIENTO POSTOPERATORIO.
1.10 FACTORES DE RIESGO.
1.11 COMPLICACIONES.
1.12 NUTRICIÓN Y DESNUTRICIÓN.
1.13 VALORACIÓN DEL ESTADO DE NUTRICIÓN.