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U NIVERSITÉ DU Q UÉBEC À T ROIS -R IVIÈRES   Ghislain Samson, Luc Prud homme, et Grégoire Picard (avec la collaboration de Gabrielle Dionne)  
 
20/11/2009
-D OSSIER DE PRESSE -
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Version du 14 octobre 2009
 
   Des concepts prescritset des exemples possibles dans le PFEQ au premier cycle du secondaire              L E CHOCOLAT            
  Univers vivant Espèce, habitat, niche .écologique, évolution, taxonomie, etc. Ex. Cacaoyer Reproduction Caractéristique du vivant, Photosynthèse, Cellules végétales         Univers matériel Propriétés caractéristiques Ex. température de fusion Masse, volume État de la matière Température Acidité/basicité Changements physique/chimique Mélanges Molécule  
  Univers Terre et espace Types de sol, eau Ex. : Cacaoyer           Univers technologique Cahier des charges, schéma de principe, schéma de construction, matière première Ex. : Cacao Fonction mécanique, transformation de lénergie Mécanisme de transmission du mvt, mécanisme de transformation du mvt  
                   
     Atelier no. 718-Samson, Prudhomme, Picard (avec la collaboration de Dionne) APSQ -2009
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Version du 14 octobre 2009
 
Des concepts prescritset des exemples possibles dans le PFEQ au second cycle du secondaire          Univers vivant  Univers Terre et espace ADN, diversité génétique Extinction despèces Système digestif              L E CHOCOLAT               Univers matériel  Univers Propriétés physiques caractéristiques Liaison, type des pièces mécaniques (point de fusion, point débullition, Fonctions, composantes et utilisation masse volumique, solubilité) des systèmes de transformation du mouvement (vis et écrou, cames, bielles, manivelles, pignon et crémaillère Substances pures, Mélanges Biotechnologie (pasteurisation, homogènes et hétérogènes transformation génétique-OGM          
                   
     Atelier no. 718-Samson, Prudhomme, Picard (avec la collaboration de Dionne) APSQ -2009
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 3   Des concepts prescritset des exemples possibles dans le PFEQ au deux cycle du secondaire (selon les cinq sciences et la tech nologie)      Biologie    Les effets du chocolat sur le corps humain Lénergie Le diabète                 Astronomie   Chimie    Chocolat noir, chocolat, brun, chocolat blancet le sucre dans tout cela ?             L E CHOCOLAT               Technologie  Géologie    Les machines simples et complexes dans la transformation du chocolat             Physique                Et les autres disciplines ??? pour les repères culturels et les liens interdisciplinaires  Lhistoire  Monnaie déchange  Santé et bien-être Le chocolat sans sucre  Économie Le chocolat en bourse  Géographie Version du 14 octobre 2009 Atelier no. 718-Samson, Prudhomme, Picard (avec la collaboration de Dionne) APSQ -2009
 
Version du 14 octobre 2009
 
Les pays producteurs  Environnement Les procédés pour transformer les fèves de cacao, les engrais, etc. Les effets des changements climatiques (4 e sec.) Leau potable et les plantation s (4 e sec.) La déforestation pour la plantation de cacaoyer par les multinationales (4 e sec.)
 
 
 
 
 
Atelier no. 718-Samson, Prudhomme, Picard (avec la collaboration de Dionne) APSQ -2009
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