NRC e INRA para raciones de caballos de ocio basadas en forrajes secos y concentrados granulados

Andrés L. Martínez Marín

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NRC E INRA PARA RACIONES DE CABALLOS DE OCIO BASA- DAS EN FORRAJES SECOS Y CONCENTRADOS GRANULADOS NRC VS. INRA TO FORMULATE RATIONS BASED ON DRY ROUGHAGES AND PELLETED CONCENTRATES FOR LEISURE HORSES 1Martínez Marín, A.L. 1Departamento de Producción Animal. Universidad de Córdoba. Campus de Rabanales. 14071 Córdoba. España. [e-mail] PALABRAS CLAVE ADICIONALES ADDITIONAL KEYWORDS Equinos. Nutrición. Formulación. Equines. Nutrition. Formulation. RESUMEN El objetivo del presente trabajo fue estudiar la el estado, en el consumo diario calculado de influencia del sistema de valoración de alimentos materia seca total, de forraje y de concentrado, y y de necesidades nutritivas en el coste y carac- en el coste entre las raciones de ambos sistemas. terísticas nutricionales de raciones para caballos El contenido de energía y almidón también fue estabulados, sin acceso a pastos, en diferentes diferente entre los sistemas sobre todo en las estados fisiológicos (gestación, lactación, creci- raciones para yeguas lactantes y en las de paja miento y ejercicio ligero). Se optimizaron 24 racio- de cereales. Con independencia del sistema, el nes mediante programación lineal a mínimo coste exceso de proteína sobre las necesidades míni- con uno de tres forrajes (heno de alfalfa, paja de mas fue mayor en todas las raciones con heno de cereales o una combinación de ambos al 50%) y alfalfa.

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• Publié le: 01 janvier 2009
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NRC E INRA PARA RACIONES DE CABALLOS DE OCIO BASA- DAS EN FORRAJES SECOS Y CONCENTRADOS GRANULADOS NRC VS. INRA TO FORMULATE RATIONS BASED ON DRY ROUGHAGES AND PELLETED CONCENTRATES FOR LEISURE HORSES Martínez Marín, A.L.1 1 Departamento de Producción Animal. Universidad de Córdoba. Campus de Rabanales. 14071 Córdoba. España. [e-mail] P ALABRAS   CLAVE   ADICIONALES A DDITIONAL   KEYWORDS Equinos. Nutrición. Formulación.Equines. Nutrition. Formulation. RESUMEN El objetivo del presente trabajo fue estudiar lael estado, en el consumo diario calculado de influencia del sistema de valoración de alimentosmateria seca total, de forraje y de concentrado, y y de necesidades nutritivas en el coste y carac-en el coste entre las raciones de ambos sistemas. terísticas nutricionales de raciones para caballosEl contenido de energía y almidón también fue estabulados, sin acceso a pastos, en diferentesdiferente entre los sistemas sobre todo en las estados fisiológicos (gestación, lactación, creci-raciones para yeguas lactantes y en las de paja miento y ejercicio ligero). Se optimizaron 24 racio-de cereales. Con independencia del sistema, el nes mediante programación lineal a mínimo costeexceso de proteína sobre las necesidades míni- con uno de tres forrajes (heno de alfalfa, paja demas fue mayor en todas las raciones con heno de cereales o una combinación de ambos al 50%) yalfalfa. catorce materias primas comúnmente usadas en España para la incorporación a concentrados SUMMARY granulados para caballos. El coste asignado a las materias primas correspondió a su precio deThis work was aimed to find out the effect of mercado durante los meses previos a la realiza- the feeding system on the cost and nutritional ción del trabajo. Utilizando una composición quími-characteristics of the diets used for non-grazing ca de referencia se calculó el valor energético yhorses in different physiological or working proteico de las materias primas de acuerdo a las conditions (pregnancy, lactation, growth and light publicaciones de National Research Council,  NRCexercise). Working with a minimum cost, linear (1989) e Institut National de la Rechercheprogramming software, limits of ingredients and Agronomique, INRA (1990). Las necesidades de nutrients for twenty four diets were set using, a) energía, proteína y lisina de los caballos en losone of three fibrous feedstuffs (alfalfa hay, cereal cuatro estados fisiológicos considerados tambiénstraw and a 50:50 combination of them) as a fixed se tomaron de ambas publicaciones. El resto de component, and fourteen other variable ingredients necesidades nutritivas y las restricciones aplica-commonly used in Spain to formulate pelleted, das tanto a los nutrientes como a los ingredientesconcentrate compound feedstuffs for horses; b) se igualó para los dos sistemas siguiendo referen- energy and protein values of every ingredient cias bibliográficas. El consumo diario posible decalculated according to NRC (1989) and INRA materia seca se acotó de acuerdo al estado(1990) horse feeding systems on the basis of a fisiológico según valores coherentes para ambos chemical composition of reference for each sistemas. Se obtuvieron 23 soluciones válidas,feedstuff; c) energy, protein and lysine encontrándose que las raciones más económicasrequirements of the animals, also taken from both fueron las basadas en paja de cereales como feeding systems, and d) limits applied to other único forraje. Hubo diferencias, variables segúnnutrients and to the feedstuffs, based in published Recibido: 30-9-07. Aceptado: 5-11-07.Arch. Zootec. 58 (223): 333-344. 2009.