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Description

PROGRAMME DE FORMATION. << LES FERMENTATIONS ». Objectifs : - Mener à bien les fermentations alcooliques et réagir en cas d'arrêt. - Mettre en place ...

Sujets

Vin
Cépage
Raisin
Vinification
Viticulture

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Nombre de lectures 18
Poids de l'ouvrage 2 Mo

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