Infatigables et entièrement voués à leur maître : "Terre de Touraine" du 28 janvier à mis en avant les qualités des chiens de protection du troupeau. Ce nouveau compagnon du troupeau et de l’éleveur, encore peu utilisé en Touraine doit composer avec d’autres collègues, chargés eux d’aider l’éleveur à manoeuvrer les bêtes, les border-collies. Le border-collie est le chien le plus utilisé en élevage pour conduire un troupeau, qu'il soit composé d'ovins, de bovins ou même de chèvres, de porcs ou de volailles. Intelligent, rapide et obéissant, il est le fruit d'une longue sélection effectuée par les Britanniques à partir de son berceau de race, le Pays de Galles, sur les aptitudes de la race au travail. Ses instincts de prédateur ont été « détournés » grâce au dressage, pour pouvoir être utilisés lors d'opérations de rassemblement du troupeau, de contention, de chargement en bétaillère... Utilisés depuis les années 70 au Royaume-Uni, le border représente, aujourd'hui, 80 % des chiens des fermes françaises (environ 200 000 chiens).