Propionique
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Pharmacopée française - Substances d'origine chimique
14/02/2012

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Publié le 14 février 2012
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Langue Français

Extrait

 
PROPIONIQUE (ACIDE)  Acidum propionicum  CH3-CH2-COOH  C3H6O2Mr  74,1   L'acide propionique contient au minimum 99,0 pour cent et au maximum l'équivalent de 100,5 pour cent d'acide propanoïque.   CARACTÈRES  Aspect: liquide incolore.   Solubilité : miscible à l'eau et à l'éthanol à 96 pour cent.  Densité: environ 0,995.   IDENTIFICATION  A. Une solution d'acide propionique à 100 g/L est fortement acide (2.2.4).  B. À 1,3 mL d'hydroxyde de sodium 1 M, ajoutez 0,10 mL d'acide propionique. Ajoutez 2 mL de solution de sulfate de cuivre R 2 mL de etchloroforme R. Agitez énergiquement puis laissez reposer. Les phases aqueuse et organique sont toutes deux colorées en bleu.   ESSAI  Solution S. 10 mL d'acide propionique, ajoutez 20 mL d' Àeau Ret complétez à 50 mL avec le même solvant.  Aspect de la solution. La solution S est limpide (2.2.1) et incolore (2.2.2, ProcédéI).  Substances facilement oxydables. une fiole  Dansconique de 250 mL à col rodé, introduisez 10 mL d'acide propionique. Ajoutez 25 mL d'eau Ret en refroidissant, 70 mL d'hydroxyde de sodium 2 M. Ajoutez 25 mL desolution d'hypobromite de sodium R, puis 10 mL d'une solution d'acétate de sodium Rà 200 g/L. 10 mL deBouchez et laissez reposer pendant 15 min. Ajoutez solution d'iodure de potassium Ret en refroidissant 20 mL d'acide chlorhydrique R. Titrez par le thiosulfate de sodium 0,1 M en présence de 2 mL de solution d'amidon Rajoutés en fin de titrage. Effectuez un essai à blanc. La différence entre les volumes utilisés dans les 2 titrages n'est pas supérieure à 2,2 mL.  Aldéhydes(81.4.2). L'acide propionique satisfait à l'essai limite du formaldéhyde libre (0,02 pour cent).  Chlorures(2.4.4). À 12,5 mL de solution S, ajoutez 2,5 mL d'eau RLa solution satisfait à l'essai limite des. chlorures (20 ppm).  Sulfates(2.4.13). À 6,5 mL d'acide propionique ajoutez avec précaution 10 mg debicarbonate de
____________________________   Les prescriptions générales et les monographies générales de la Pharmacopée européenne ainsi que le préambule de la Pharmacopée française s’appliquent.  Pharmacopée française 1990  
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