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Structure des exploitations agricoles, France 2005

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8 pages
St ruc t ure des ex ploit at ions agric oles Franc e - 2005 81% de la superficie agricole et 69% du cheptel sont dans des exploitations de 50 ha ou plus Le présent «Statistiques en bref» fait partie d’une série de publications par pays concernant les résultats de l'enquête sur la structure des exploitations agricoles en 2005. Il fournit un aperçu bref mais néanmoins complet de la structure des exploitations en France. Une publication similaire a été diffusée Statistiques en février 2005 avec les résultats de l'enquête 2003 sur la structure des exploitations agricoles en France. * * * en bref En 2005, la France comptait environ 527 400* exploitations agricoles d’au moins 1 Unité de Dimension Européenne (UDE). - Ces exploitations occupaient 844 400 UTA (Unités de Travail Annuel), soit l’équivalent de 844 400 personnes à temps plein; - elles utilisaient environ 27,5 millions ha de superficie agricole, soit en moyenne 52,1 ha par exploitation (contre 48,9 ha en 2003).
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Statistiques en bref
AGRICULTURE ET PECHE
42/2007
Agriculture
Auteurs György BENOIST Pol MARQUER
C o n t e n u
Tableau 1 – Main-d'œuvre suivant la taille de l'exploitation………..3
Tableau 2 – Exploitations suivant leur taille…..4
Tableau 3 – Utilisation du sol suivant la taille de l'exploitation………..5
Tableau 4 – Cheptel suivant la taille de l'exploitation………..6
Tableau 5 – Exploitations de subsistance………...7
 Fin de rédaction: 27.03.2007 Données extraites le: 16.01.2007 ISSN 19770332 Numéro de catalogue: KSSF07042FRC © Communautés européennes, 2007
St r u c t u r e d e s e x p l o i t a t i o n s a g r i c o l e s Fr a n c e - 2 0 0 5
81% de la superficie agricole et 69% du cheptel sont dans des exploitations de 50 ha ou plus
Le présent «Statistiques en bref» fait partie d’une série de publications par pays concernant les résultats de l'enquête sur la structure des exploitations agricoles en 2005. Il fournit un aperçu bref mais néanmoins complet de la structure des exploitations en France. Une publication similaire a été diffusée en février 2005 avec les résultats de l'enquête 2003 sur la structure des exploitations agricoles en France. * * * En 2005, la France comptait environ 527 400* exploitations agricoles d’au moins 1 Unité de Dimension Européenne (UDE). - Ces exploitations occupaient 844 400 UTA (Unités de Travail Annuel), soit l’équivalent de 844 400 personnes à temps plein; - elles utilisaient environ 27,5 millions ha de superficie agricole, soit en moyenne 52,1 ha par exploitation (contre 48,9 ha en 2003).
Parmi ces 527 400 exploitations : - 31 % occupaient moins d’une UTA, alors que 29 % occupaient 2 UTA ou plus; - 21 % utilisaient moins de 5 ha de superficie agricole, tandis que 16 % en utilisaient 100 ha ou plus; - 18 % étaient spécialisées en céréales, oléagineux et protéagineux, 14 % en viticulture, 12 % en bovins d'élevage et d'engraissement, 12 % en production laitière et 9 % élevaient des ovins, caprins et autres herbivores; - 44 % se trouvaient en zones défavorisées ou zones de montagnes; - 2 % pratiquaient l'agriculture biologique; - 22 % étaient bénéficiaires d'aides directes à l'investissement.
Parmi les 434 800 exploitants individuels, - 22 % étaient des femmes; - 37 % étaient âgés de 55 ans ou plus et 10 % de moins de 35 ans; - 18 % avaient une autre activité lucrative comme activité principale.
1000 ha 16000
14000
12000
10000
8000
6000
4000
2000
Répartition de la superficie agricole utilisée selon la tai lle des exploitations
2003 2005
0 < 10 10 - < 20 20- < 30 30 - < 50 50 - < 100 100=< taille en ha (*) Afin de faciliter les comparaisons entre états membres, la présente analyse (ainsi que les tableaux 1-4 et les graphiques) concerne seulement les exploitations d'au moins 1 UDE. Voir notes méthodologiques pour plus d'information au sujet du concept d'UDE.
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