Le bison d'Amérique , livre ebook

Quae - Jacques Bony , Jacques Agabriel , Didier Micol

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112 pages

Français

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A propos
Informations

Description

Cet ouvrage présente une synthèse des connaissances sur le bison d'Amérique et aborde les problèmes pratiques que rencontrera l'éleveur débutant. Il décrit les caractéristiques zootechniques de l'espèce, sa productivité potentielle, et nous invite à découvrir les nouvelles saveurs de cette viande de qualité. Destiné aux éleveurs, vétérinaires, techniciens d'élevage et à tous les professionnels qui s'intéressent aux nouveaux élevages et à la diversification des produits animaux.

Sujets

Publié par	Quae
Date de parution	01 janvier 1998
Nombre de lectures	0
EAN13	9782759202164
Langue	Français
Poids de l'ouvrage	3 Mo

Informations légales : prix de location à la page 0,0120€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

Extrait