Machinisme et bricolages

Anne-Marie Guenin

Description

Une enquête et une étude ethnographique sur l'inventivité technique dans le monde rural à partir de l'exemple de producteurs bourguignons : les producteurs de cassis de Côte d'Or et les producteurs de cerises de l'Yonne. Entre l'installation indue d'un kit de direction assistée, la création d'une machine à récolter les framboises et les baies de cassis, nous découvrons des conduites originales qui toutes procèdent d'un sens aigu du bricolage et s'affranchissent d'une logique de grande rentabilité. Cette étude peut aider à mieux comprendre la survivance de bon nombre de petites et moyennes exploitations agricoles en France.

Sujets

• Sciences
• Sciences sociales
• Sciences humaines
• Sociologie, société et politique
• Science de la nature
• Sciences humaines et sociales
• Agriculture
• Société
• Science
• Sociologie

Informations

• Publié par: Quae
• Date de parution: 01 janvier 2003
• Nombre de lectures: 0
• EAN13: 9782759205318
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 2 Mo

Extrait