Une histoire des jardins potagers

Yves-Marie Allain

Description

Le jardin potager est de retour, il a retrouvé ses lettres de noblesse, mais quel fut son parcours et quelle place lui a-t-on octroyé au cours des siècles, depuis le Moyen-âge ? C’est cette histoire complexe entre des plantes et un lieu, entre une quête denourriture et une recherche d’esthé­tisme qui nous est contée ici avec passion.

Sujets

• Sciences
• Sciences sociales
• Sciences humaines
• Techniques
• Sociologie, société et politique
• Agronomy for Sustainable Development
• Human gastrointestinal tract
• Pédologie
• Sciences humaines et sociales
• Agriculture
• Agronomie
• Plantation
• Technique
• Jardin
• Science
• Alimentation
• Botanique
• Fruit
• Sociologie

Informations

• Publié par: Quae
• Date de parution: 29 septembre 2022
• Nombre de lectures: 2
• EAN13: 9782759235797
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 2 Mo

Extrait