Eté 2007 : hausse de la fréquentation dans les hôtels et les campings

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Le nombre de nuits passées par les touristes dans les hôtels et les campings de Provence-Alpes-côte d'Azur a progressé au cours de l'été 2007 (+ 1,5 % par rapport à l'été 2006).Cette augmentation a été plus forte dans les campings que dans les hôtels et n'a concerné que la clientèle française. Le nombre de chambres d'hôtel offertes aux touristes a légèrement augmenté, alors que le nombre d'emplacements de camping a diminué. Enfin, malgré une durée moyenne des séjours en légère baisse, les taux d'occupation ont progressé.
Publié le : dimanche 30 décembre 2012
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conjonctureN° 19 - décembre 2007
Été 2007 : hausse de la fréquentation
dans les hôtels et les campings
LenombredenuitspasséesparlestouristesdansleshôtelsetlescampingsdeProvence-
Alpes-Côted’Azuraprogresséaucoursdel’été2007(+1,5%parrapportàl’été2006).
Cetteaugmentationaétéplusfortedanslescampingsquedansleshôtelsetn’aconcerné
quelaclientèlefrançaise.Lenombredechambresd’hôteloffertesauxtouristesalégère-
ment augmenté, alors que le d’emplacements de campings a diminué. Enfin,
malgré une durée moyenne des séjours en légère baisse, les taux d'occupation ont pro-
gressé.
Entre mai et septembre 2007, les touristes Hôtellerie : une fréquentation en hausse
ont passé plus de 26 millions de nuits en
Provence-Alpes-Côte d’Azur, soit une aug-
Durant l’été 2007, Provence-Alpes-Côte d’Azur a en-mentation de 1,5 % par rapport à 2006.
registré 12,7 millions de nuitées dans ses hôtels, soit
une augmentation de 1,1 %. Celle-ci résulte d’uneCette hausse de la fréquentation touristique
hausse de la fréquentation des touristes françaisa été favorisée par un accroissement de
(+ 4,0 %), qui a compensé la baisse des nuitées de lal’offre en chambres d’hôtel, qui a compensé
clientèle étrangère (- 2,4 %). A l’inverse en France,ladiminutiondunombred’hôtelsetdecam-
l’augmentation de la fréquentation (+ 3,0 %) s’ex-pings ouverts pendant la saison.
plique surtout par la présence des touristes étrangers.
Lenombredeséjoursdanslarégionaforte-
mentaugmenté(+4,3 %,contre- 1,9 %l’été
Lestouristesséjournentavanttoutdansdeshôtelsdeux
précédent).Laduréemoyennedecesséjours
et trois étoiles (respectivement 36 % et 32 % des nui-
a légèrement reculé au cours de l'été 2007
tées). Entre 2006 et 2007, les nuitées dans les hôtels
(3,3 jours en moyenne, contre 3,4 à l'été
uneétoileontfortementbaissé.Touslesautrestypes
2006), mais la baisse a été plus prononcée
d’hôtelsprovençaux,àl’exceptiondeshôtelsdeuxétoiles,
dans les campings que dans les hôtels (res-
ont au contraire gagné des nuitées. En France, ce nombre
pectivement - 0,3 et - 0,1 point).
n’a diminué, légèrement, que dans les hôtels une étoile.
Le dynamisme de la clientèle française
(+ 8,1 %) a compensé la baisse de fréquen- Enfin, par rapport à 2006, la fréquentation a été plus
tation des touristes étrangers (- 0,6 %). Plus faible au début de l’été 2007 et plus forte en août et
de4,7millionsdeFrançaiset3,1millionsde septembre. Au total en 2007, 12,3 % des nuitées en
touristesétrangerssontainsivenusdanslaré- hôtellerie enregistrées sur le territoire français ont été
gion durant l’été 2007. passées en Paca (12,5 % en 2006).
Nombre de nuitées et d'arrivées pendant la saison d'été en Provence-Alpes-Côte d'Azur en milliers
Saison 2007 Saison 2006
Hôtels Campings Ensemble Hôtels Campings Ensemble
Nuitées 12 716 13 576 26 292 12 576 13 318 25 894 françaises 7 192 7 698 14 890 6 915 7 484 14 399
Nuitées étrangères 5 524 5 878 11 402 5 661 5 834 11 495
Arrivées 5 760 2 111 7 871 5 555 1 992 7 547
Arrivées françaises 3 528 1 197 4 724 3 269 1 102 4 371
Arrivées étrangères 2 232 915 3 147 2 286 890 3 176
Sources : Insee, Direction du Tourisme, CRT et CDT
© Insee 2007SUD INSEE
N° 19 - décembre 2007conjoncture
Offre en hôtellerie pendant les saisons d'été 2006 et 2007 en moyenne mensuelle
Nombre d'hôtels Nombre de chambres offertes pour le mois
Saison 2007 Saison 2006 Evolution 2007/2006 Saison 2007 Saison 2006 Evolution 2007/2006
Alpes-de-Haute-Provence 122 126 - 3,2 75 469 79 168 - 4,7
Hautes-Alpes 169 172 - 1,9 116 152 118 846 - 2,3
Alpes-Maritimes 643 642 + 0,2 797 885 780 842 + 2,2
Bouches-du-Rhône 419 429 - 2,3 460 382 464 699 - 0,9
Var 440 448 - 1,7 376 817 380 854 - 1,1
Vaucluse 215 217 - 1,0 203 681 198 975 + 2,4
Provence-Alpes-Côte d'Azur 2 007 2 033 - 1,3 2 030 386 2 023 385 + 0,3
France 17 337 17 524 - 1,1 18 430 649 18 339 801 + 0,5
Sources : Insee, Direction du Tourisme, CRT et CDT
Evolution des nuitées selon la catégorie d'hôtelsLa durée moyenne de séjour baisse très légèrement
Saison 2007 Saison 2006 Evolution 2007/2006
(en milliers) (en milliers) en %
Durantlasaison2007,enProvence-Alpes-Côted’Azur,lestou-
Provence- France Provence- France Provence- France
ristes sont restés en moyenne 2,2 jours dans les hôtels, à peine Alpes- Alpes- Alpes-
Côte Côte Côtemoins longtemps qu’en 2006 (2,3 jours). La durée moyenne d'Azur d'Azur d'Azur
desséjoursaétépluscourtepourlesFrançaisquepourlaclien- sans étoile 1 431 13 491 1 385 12 981 + 3,3 + 3,9
tèle étrangère : 2,0 jours contre 2,5 jours. En France, elle a été 1 étoile 341 4 801 429 4 865 - 20,4 - 1,3
encore plus réduite (1,9 jour). 2 étoiles 4 548 42 822 4 549 42 226 - 0,0 + 1,4
3 étoiles 4 006 30 996 3 944 29 639 + 1,6 + 4,6
4 étoiles 2 390 11 556 2 268 10 931 + 5,4 + 5,7C’est dans le Var que les touristes séjournent le plus longtemps
Nuitéestotales 12 716 103 666 12 575 100 642 + 1,1 + 3,0(2,5joursenmoyenne)etdurantlesmoisdejuilletetaoût(2,4
Sources : Insee, Direction du Tourisme, CRT et CDTet 2,5 jours en moyenne).
Baisse du nombre d’hôtels ouverts
Le nombre d’hôtels ouverts durant l’été 2007 a été moins im-
portantquelorsdelasaisonprécédente.Cettenouvellebaisse
est sans doute la conséquence des fréquentations décevantes
desannées2003à2006,quiauraientconduitlespetitshôtelsà
fermer. Néanmoins, le nombre de chambres offertes a légère-
ment augmenté, probablement en raison de l’ouverture de
grandsétablissementsdanslarégion.Leshôtelsouvertsontété,
enoutre,mieuxremplisetontconnuunefréquentationencore
plus importante que durant l’été 2006.
Le taux d’occupation progresse
Sur la saison 2007, le taux d’occupation, toutes catégories
d’hôtels confondues, a été de 73,8 %, alors qu’il était de
72,0 % pour la saison 2006. Il s’est ainsi accru de 1,8 point
contre 1,6 point en France.
Durée moyenne de séjour en hôtel en jours
La meilleure progression du taux d’occupation est à mettre à Saison 2007 Saison 2006
l’actif des hôtels deux étoiles.
Ensemble Français Etrangers Ensemble
Alpes-de-Haute-Provence 2,3 2,2 2,6 2,2
La plus forte hausse concerne d’ailleurs les hôtels deux étoiles
Hautes-Alpes 2,1 2,1 2,1 2,4
des Alpes-de-Haute-Provence (+ 7,1 points) alors que la
Alpes-Maritimes 2,3 2,1 2,5 2,3
baisse la plus importante se retrouve dans les hôtels sans étoile Bouches-du-Rhône 2,0 2,0 2,3 2,1
des Hautes-Alpes (- 5,8 points). Var 2,5 2,2 3,1 2,6
Vaucluse 1,9 1,8 2,0 1,9
Provence-Alpes-Côte d'Azur 2,2 2,0 2,5 2,3
France 1,9 1,8 2,2 1,9L’effet "coupe du monde de rugby" dans l’hôtellerie
Sources : Insee, Direction du Tourisme, CRT et CDTen septembre 2007
Lacoupedumondederugbys’estaccompagnéed’unehaussedestaux
d’occupationjournaliersdansleshôtelsdeMarseillelesjoursdematch.
Taux d'occupation des hôtels en %
Elle a été plus importante lorsque le match s’est joué en soirée et en fin
2007 2006
de semaine. Ainsi, le tauxd’occupation des hôtels marseillais le samedi
Provence-Alpes- France Provence-Alpes- France22 septembre a été supérieur de plus de 11 points à celui du samedi 23
Côte d'Azur Côte d'Azur 2006. Le samedi 8 et le dimanche 30 septembre, cette
Mai 63,2 61,3 63,4 60,9
haussen’aétéquede4points,carlesmatchssejouaientendébutd’a-
juin 72,9 70,0 70,9 66,9près-midi,permettantauxspectateursdequitterMarseilleavantlafinde
Juillet 77,8 68,0 75,1 64,2la journée. Au total, en septembre 2007, les hôtels marseillais ont enre-
Août 82,4 68,9 80,3 66,7gistré une hausse globale des nuitées étrangères de 2 % par rapport à
Septembre 72,2 70,7 69,6 67,7septembre 2006. Celle-ci s’explique surtout par la forte croissance des
Saison 73,8 67,8 72,0 66,2nuitées des Italiens.
Sources : Insee, Direction du Tourisme, CRT et CDT
© Insee 2007SUD INSEE
N° 19 - décembre 2007
conjoncture
Offre dans les campings pendant les saisons d'été 2006 et 2007 en moyenne mensuelle
Nombre de campings Nombre d'emplacements de passage au mois
Saison 2007 Saison 2006 Evolution 2007/2006 Saison 2007 Saison 2006 Evolution 2007/2006
Alpes-de-Haute-Provence 88 97 - 8,5 275 633 310 870 - 11,3
Hautes-Alpes 97 97 + 0,4 269 874 264 710 + 2,0
Alpes-Maritimes 77 79 - 2,3 184 900 193 153 - 4,3
Bouches-du-Rhône 64 66 - 3,0 256 897 261 334 - 1,7
Var 214 215 - 0,5 1 017 610 1 021 698 - 0,4
Vaucluse 76 76 - 1,0 222 361 235 851 - 5,7
Provence-Alpes-Côte d'Azur 617 630 - 2,1 2 227 276 2 287 616 - 2,6
France 6 886 6 704 + 2,7 19 697 929 19 287 300 + 2,1
Sources : Insee, Direction du Tourisme, CRT et CDT
Evolution des nuitées selon la catégorie de campingsCampings : légère embellie
en Provence-Alpes-Côte d'Azur
Saison 2007 Saison 2006 Evolution
(en milliers) (en milliers) 2007/2006 (en %)Un campeur sur sept qui séjourne en France le fait dans la ré-
1 et 2 étoiles 3 640 3 841 - 5,2gion. Le nombre de nuitées passées dans les campings régio-
emplacements nus 2 915 3 143 - 7,3
naux a progressé de 1,9 % par rapport à la saison précédente. locatifs 726 698 + 4,0
Cette amélioration est surtout due à l’engouement des cam-
3 et 4 étoiles 9 936 9 477 + 4,8
peurs pour les emplacements locatifs (emplacements pourvus emplacements nus 6 048 6 222 - 2,8
de mobil-home, bungalow...). En effet, sur ces emplacements, locatifs 3 888 3 255 + 19,4
Nuitées totales 13 576 13 318 + 1,9le nombre de nuitées a progressé de 16,7 % en un an. Dans le
emplacements nus 8 962 9 365 - 4,3même temps, le nombre de nuitées a baissé (- 4,3 %) sur les locatifs 4 614 3 953 + 16,7emplacements nus (pouvant accueillir tentes, caravanes et
Sources : Insee, Direction du Tourisme, CRT et CDT
camping-cars).
Lenombredenuitéesdelaclientèlefrançaiseadavantagepro-
gressé que celui de la étrangère : + 2,9 % contre
+0,8%.
Les campings privilégiés par les touristes restent les trois et
quatre étoiles (+ 4,8 % en 2007). Ces campings représentent
73 %desnuitéesenProvence-Alpes-Côted’Azur.Celles-ciont
baisséauxmoisdejuinetaoût2007parrapportà2006.Enre-
vanche, elles ont progressé en mai, juillet et septembre.
La durée moyenne de séjour baisse
Dans la région, les touristes sont restés moins longtemps dans
les campings en 2007 qu’en 2006 : en moyenne 6,4 jours
contre 6,7 jours. Cette durée a été la même pour les touristes
français et étrangers. Les baisses les plus fortes ont été enregis-
trées dans les départements du Var et des Hautes-Alpes. Durée moyenne de séjour en camping en jours
Saison 2007 Saison 2006
Baisse du nombre de campings ouverts Ensemble Français Etrangers Ensemble
Alpes-de-Haute-Provence 6,5 6,5 6,6 6,6
Au cours de l’été 2007, le nombre de campings ouverts et le
Hautes-Alpes 5,5 5,5 5,6 6,1
nombred’emplacementsdepassageoffertsontbaissépar rap- Alpes-Maritimes 6,1 6,3 5,8 5,9
port à l’été 2006, respectivement de 2,1 % et de 2,6 %. Cette Bouches-du-Rhône 5,1 5,0 5,2 5,1
Var 7,5 7,3 7,7 7,9dernière évolution s’explique par la seule baisse du nombre
Vaucluse 5,2 5,5 4,9 5,2d’emplacements nus, le nombre d’emplacements locatifs ayant
Provence-Alpes-Côte d'Azur 6,4 6,4 6,4 6,7quant à lui augmenté. Trois parcs sont restés stables: les Hautes-
France 5,6 6,0 5,1 5,7
Alpes, le Var et le Vaucluse.
Sources : Insee, Direction du Tourisme, CRT et CDT
Le taux d’occupation augmente pour toutes les catégories Taux d'occupation des campings en %
de campings 2007 2006
Provence-Alpes- France Provence-Alpes- France
Côte d'Azur Côte d'AzurDans la région, le taux d’occupation des campings, toutes ca-
Mai 18,3 12,1 17,3 11,9tégories confondues, a été de 41,4 % durant l’été 2007, soit
juin 26,8 18,4 27,9 19,12,4 points de plus qu’en 2006. Cette amélioration s’explique
Juillet 60,1 50,0 56,6 51,1
surtout par la préférence des touristes pour les emplacements
Août 65,2 56,5 63,0 57,1
locatifs.Letaux d’occupationdecesderniersesteneffetpassé
Septembre 27,1 17,0 22,2 15,4
de 50,6 % en 2006 à 53,7 % à l’été 2007, alors que celui des Saison 41,4 32,9 39,0 33,1
emplacementsnusn’aaugmentéquede1,8pointsurlamême Sources : Insee, Direction du Tourisme, CRT et CDT
période.
© Insee 2007SUD INSEE
N° 19 - décembre 2007conjoncture
Par ailleurs, c’est le taux d’occupation des campings trois et
quatre étoiles qui a le plus progressé dans la région en 2007
(+ 3,1 points).
Enfin, l’augmentation du taux d’occupation dans les campings
concerne tous les départements de la région, à l’exception de
celui des Hautes-Alpes.
Acontrario,enFrance,letaux d’occupationdanslescampings
a baissé très légèrement par rapport à l’été 2006 (32,9 % pour
33,1 %).
Les étrangers moins présents
Au cours de l’été 2007, le nombre de nuitées passées par des
touristesétrangersdansleshôtelsetlescampingsdelarégiona
baissé de 0,8 %. En effet, si le nombre de nuitées passées par Dans la région, 43,3 % des nuitées en camping sont dues à la
les touristes étrangers a augmenté de 0,8 % dans les campings, fréquentation étrangère, contre 43,8 % en 2006 (44,6 % en
il a baissé de 2,4 % dans les hôtels. France). Les Néerlandais représentent la principale nationalité
étrangère dans les campings de la région (37,6 % des nuitées
En 2007, 43,4 % des nuitées régionales en hôtellerie ont étrangères), suivis par les Allemands, les Belges et les Anglais.
concernés des touristes étrangers, contre 45,0 % durant la sai- Ces quatre nationalités ont totalisé 82,5 % des nationalités
son2006(38,9 %enFrance).Parmicetteclientèleétrangère,les étrangères en visite dans la région.
Anglais ont conservé la première place avec plus d’un million de
nuitées, suivis par les Italiens (696 milliers de nuitées), les Virginie Harrous
Etats-Uniens (593 milliers de nuitées) et les Allemands (568 mil-
Simone Sodérino
liersdenuitées). Cesquatrenationalitésont représentéplusdela
moitié des nuitées étrangères et près du quart des nuitées totales
en hôtel, en Provence-Alpes-Côte d’Azur, en 2007.
Définitions et méthodologie
Séjour:Comprenantauminimumquatrenuits,unséjours'entendausensstrictcommeletempspassé,horsdomicileetpourdesmotifsd'agrément,par
unmêmeindividudansunmêmelieu.Ausenslarge,uncircuitestégalementconsidérécommeunséjouràconditionqu'ilcomprenneautotalaumoins
quatre nuits, même si ces nuitées se déroulent dans différents lieux.
Nuitées :Nombretotaldenuitspasséesparlesclientsdansl'établissement;deuxpersonnesséjournanttroisnuitsdansunhôtelcomptentainsipoursix
nuitées de même que six personnes ne séjournant qu'une nuit.
Fréquentation : Nombre de nuitées passées par l’ensemble des touristes.
Durée moyenne de séjour : Rapport du nombre de nuitées au nombre d'arrivées de clients hébergés.
Tauxd’occupation:Rapport,expriméen%,entrelenombredechambresoud’emplacementsoccupésetlenombredechambresoud’emplacementsofferts.
Emplacements nus : Emplacements dépourvus de toute forme d’hébergement prêts à accueillir tente, caravane ou camping-car. locatifs : E dotés d’un hébergement (bungalow, bungatoile, mobil-home...)
L’enquêtemensuelleeffectuéeauprèsdeshôtelsdeProvence-Alpes-Côted’Azurestuneenquêtenationalerésultantd’uneconventionentreleSecréta-
riatd’ÉtatchargédelaConsommationetduTourismeauprèsduministèredel’Économie,desFinancesetdel’Emploietl’Insee.Auniveaurégional,elle
est réalisée en partenariat avec la Délégation Régionale au Tourisme, le Comité Régional du Tourisme (CRT) et les Comités Départementaux du Tou-
risme(CDT).Lacollecteestréaliséetouslesmoisdel’annéeauprèsd’unéchantillond’hôtelshomologuéstourismeclassés0à4étoiles.Acompterde
janvier2003,leshôtelsnonhomologuésdechaîneontétéintégrésdansl’ensembledesétablissementsenquêtés.Depuisdébut2006,l’Inseeachangé
sesméthodesdecalculdelafréquentationhôtelièrepourobtenirdesrésultatsdemeilleurequalité.Néanmoins,lanouvelleméthodepeutinduirecertai-
nesdifférencesparrapportauxannéesprécédentes.C’estpourquoi,l’Inseefournitdesdonnéesrétropoléessurl’année2005baséessurlanouvellemé-
thode de calcul.
L'enquête mensuelle auprès des campings est une enquête exhaustive effectuée sur la saison estivale (mois de mai, juin, juillet, août et septembre).
Pour en savoir plus
Sites Internet Insee : www.insee.fr/paca rubrique conjoncture pour la conjoncture régionale et www.insee.fr pour la conjoncture nationale.
Site Internet de la Direction du Tourisme : www.tourisme.gouv.fr
InstitutNationaldelaStatistiqueetdesEtudesEconomiques© Insee 2007
Provence-Alpes-Côted'AzurDépôt légal : décembre 2007 Directeur de la publication : François Clanché
17,rueMenpentiN° ISSN : 1287-2946 Directeur adjoint : Pascal Oger
13387MarseilleCedex10
Code Sage : COJ071932 Rédacteur en chef : Bernadette Renard Téléphone:0491175757
Fax:0491175960
SUD INSEE conjoncture figure dès sa parution sur le site Internet de l'Insee : www.insee/fr/paca (rubrique "Publications")
Vous pouvez vous abonner gratuitement à la lettre d'information électronique : www.insee/fr/paca (rubrique "Lettre d'information électronique")

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