« Remuage et dégorgement »

Admin Pascal

Description

Remuage et dégorgement ». Objectifs. PROGRAMME DE FORMATION. - Obtenir un produit limpide. - commercialiser un champagne répondant à un cahier des ...

Sujets

• Vin
• Cépage
• Raisin
• Vinification
• Viticulture
• Champagne

Informations

• Publié par: Barrique
• Nombre de lectures: 103
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 3 Mo

Extrait

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