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La chaîne du froid

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Ce froid qui nous est indispensable au quotidien pour conserver les aliments, vous êtes-vous déjà demandé ce qui le rend

Encore carnivores demain ?

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« Ne tuez plus d’animaux ! » Cette requête, Pythagore la lançait déjà il y a vingt-cinq siècles.Entre interdire des pratiques

Main pests and diseases of cotton in sub-saharan Africa

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This illustrated guide enables the rapid identification of the main cotton pests and diseases encountered in sub-Saharan

Des territoires vivants pour transformer le monde

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Sur quelles ressources se fonde le développement d’un territoire ? Qu’est-ce qu’une gestion territoriale des ressources ?

Les pratiques agricoles à la loupe

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Cet ouvrage analyse les impacts des pratiques agricoles sur les performances productives, économiques, environnementales et

Agriculture et alimentation durables

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Cet ouvrage explore trois grands enjeux des céréales destinées à l’alimentation humaine, notamment du blé : teneur en protéines

Les animaux utiles au jardin

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Destiné au grand public, ce guide fait le point sur les différents aspects de la lutte biologique considérée non pas en général

Production durable de biomasse

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La biomasse lignocellulosique des plantes est une ressource abondante, peu onéreuse, renouvelable et largement sous-employée.

Vivons plus vieux en bonne santé !

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Ce livre n’est pas un recueil de recettes miracle pour rester jeune mais il donne la parole à une quinzaine de spécialistes,

Insectes et acariens des cultures maraîchères en milieu tropical ...

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Les insectes et les acariens constituent des ravageurs importants des cultures maraîchères dans toutes les régions tropicales

Architecture et croissance des plantes

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Comment les plantes poussent-elles ? Le nombre d’or est-il omniprésent dans leur architecture ? Leurs structures sont-elles

Systèmes agroalimentaires en transition

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Cet ouvrage traite de la transition des systèmes agricoles et alimentaires actuels vers des systèmes agricoles et alimentaires

Atlas des bois tropicaux

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Le recyclage des résidus organiques

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La pêche à pied

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Formidables fourmis !

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Du cacao au chocolat

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Recyclage de déchets organiques en agriculture

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La construction sociale des bassins de production agricole

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Mémento de planctonologie marine

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Cet ouvrage, sans équivalent dans l'édition française, présente l'écosystème planctonique marin dans son ensemble. Il aborde le

Dans la peau des serpents de France

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Cet ouvrage fait découvrir au grand public la beauté des serpents de France et leurs mœurs étonnantes. Il permet de s’initier

Que ferons-nous des canards sauvages ?

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Cet ouvrage présente la biologie et les mœurs des canards sauvages, mais aussi les réseaux d’acteurs qui interagissent avec

Alzheimer, Parkinson, sclérose...

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Bonne nouvelle : le risque de contracter la maladie d’Alzheimer est en baisse. Pour autant,900 000 patients en sont aujourd’hui