chocolat pédagogique
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chocolat pédagogique
Voir
Situation d’apprentissage : le produit choisi
Dans le cas présent : le chocolat
belge.
Raisons justifiant ce choix
Le
chocolat
est, en effet, un produit
simple
, connu et consommé par tous les élè-
ves.
Le chocolat
belge
est choisi parce que le schéma économique de base représente le
fonctionnement d’une
économie particulière
par rapport
au Reste du Monde
:
dans le contexte de ce cours, cette
économie particulière
est la Belgique.
Questionnement en rapport avec la situation d’apprentissage
I. Qu’est-ce que le chocolat ?
II. Qu’entend-t-on par chocolat belge ?
III. Quel est le marché du chocolat belge ?
IV. Quels sont les acteurs qui interfèrent sur le marché du chocolat belge et quels
rôles y jouent-ils ?
V. Quelles sont les relations entre les acteurs économiques qui interfèrent sur le
marché du chocolat belge et comment les représenter, en termes de flux réels
et de flux monétaires?
Analyse et construction des savoirs
Le manuel de l’élève
construit les savoirs
et
les savoir-faire
en analysant divers
documents qui permettent de répondre aux cinq grandes questions posées ci-dessus.
Transfert
Appliquer l’analyse menée ci-dessus à d’autres produits simples comme
le café
ou
le thé
.
Pour construire le schéma économique de base autour d’un produit, il est
d’abord nécessaire de bien connaître ce produit. Aussi, la première ques-
tion à traiter tentera de définir le chocolat.
1
Exemple de mise en oeuvre pour la construction
du schéma économique de base
(structurogramme)
