Fiche - Cours Gestion des Flux 4° année école de  commerce.…

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èmeCours en 4 année école de commerce : Gestion des flux, Logistique & Supply Chain èmeEDC, La Défense, 4 année, spécialisation "Entrepreneurs" Années 2003-2004 & 2004 - 2005 Présentation générale : Thèmes, Objectif du cours, Méthode d’enseignement et de contrôle Enseignant Laurent HUSSON Diverses responsabilités de direction de fabrication (1975 - 1994) Directeur d'une supply chain mondiale (1995 - 2002) nd Directeur Division Services dans une entreprise du 2 œuvre du bâtiment depuis 2003 laurent.husson@centraliens.net Thèmes abordés - les flux d'information et de matière, leur impact sur les flux financiers - les processus opérationnels: commandes et ordre de fabrication - planification d'atelier; gestion de stock - expéditions et transport - la problématique de la Supply Chain Objectif du Cours Faire découvrir à de futurs entrepreneurs que de véritables questions stratégiques se cachent au-delà des processus opérationnels de logistique. C'est l'art de la Supply Chain que de proposer la réponse la plus adéquate en fonction de la vision que l'entreprise a de son métier. Ce cours n'a pas pour objectif de former des logisticiens ou des spécialistes de la supply chain. Diagramme des FLUX Cash Cash OUT IN Termes de paiement facture Cycle Financier Bon à payerFOURNISSEURSupply Chain Amont Valeur des stocks et en-coursARTermes de paiementQantitétransportIntermédiaire(s) DélaidélaiOrdre fournisseur Cycle ...

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Cours en 4èmeannée école de commerce : des flux, Logistique & Supply Chain Gestion EDC, La Défense, 4èmeannée, spécialisation "Entrepreneurs" Années 2003-2004 & 2004 - 2005
Présentation générale : Thèmes, Objectif du cours, Méthode d’enseignement et de contrôle  Enseignant Laurent HUSSON  Diverses responsabilités de direction de fabrication (1975 - 1994)  Directeur d'une supply chain mondiale (1995 - 2002)  Directeur Division Services dans une entreprise du 2nd œuvre du bâtiment depuis 2003  laurent.husson@centraliens.net 
 Thèmes abordés - les flux d'information et de matière, leur impact sur les flux financiers  - les processus opérationnels: commandes et ordre de fabrication  - planification d'atelier; gestion de stock  - expéditions et transport  - la problématique de la Supply Chain  Objectif du Cours Faire découvrir à de futurs entrepreneurs que de véritables questions stratégiques se cachent au-delà des processus opérationnels de logistique. C'est l'art de la Supply Chain que de proposer la réponse la plus adéquate en fonction de la vision que l'entreprise a de son métier.  Ce cours n'a pas pour objectif de former des logisticiens ou des spécialistes de la supply chain.   Diagramme des FLUX   Cash Cash  OUT IN    Termes de paiement factureCycle Financier   Bon à payer Supply Chain Amont RNISSEUR Valeur des stocks et en-cours AR Intermédiaire(s)DétiialétnaQnsramrteTd seratpp oetneiem délai Orfournisseur AchatsAcédali Magasin Matières Premièresnementodreimvisnohata. papc EDC..AS Fabricationnsformation Mise en fabrication délaiMRP OF fabrication Magasin Produits Finisicatifoanbr de andedmeARis Administration des Ventesdee ndmadeaiéléDitntsQiaveDoidps e àM si délai Intermédiaire(s)alidélareicocmmtrratpons  client Supply Chain Aval clientconsultat commandeCLIENT
   
Cycle Production Magasin Mat.Pre s
© Laurent HUSSON 2004 - présentation du cours donné 4°année EDC « Gestion des FLUX »
 
 Gestion des flux, Logistique & Supply Chain 
Plan de cours détaillé
1ère séance  Définitions: Logistique; Supply Chain  Identification du Périmètre d'Actions de la Supply Chain - Processus Opérationnels liés à la Commande Client, à un Ordre de Fabrication, et aux Achats - Moyens Tactiques et Méthodes Supports des processus opérationnels - contribution de la Supply Chain à l'amélioration des performances de l'entrepriseRéflexions Stratégiques sur la  Première Commande, premièreS questionS - Suivi pas à pas de la vie complète d'une commande - Identification des questions et problèmes soulevés  Présentation de EDC S.A. (société fictive créée pour illustrer les propos du cours, d'où son nom "Exemples Descriptifs du Cours SA")  2ème séance  La Planification d'un atelier - Préparation d'un planning hebdomadaire d' EDC - Identification des Contraintes et des possibilités d'amélioration  Le calcul des besoins - Liste des besoins hebdomadaires d' EDC - Préparation d'une demande d'achat  3ème séance
 La gestion de Stock - La Théorie  - Application à un des articles d' EDC  Etude des stocks d' EDC -- Le coût de possession d'un stock  
4ème séance  Expédition et Transport  Préparation de commande (picking), Bordereau de Livraison (BL), Facturation -- Dangerosité et Réglementation - Types de transports: terrestre, ferroviaire, aérien - Expéditions Nationales d' EDC: types et coûts - La première exportation d' EDC: notions de coûts et d'incoterms  5èmeséance  Outils Tactiques à développer - de notre mini expérience avec EDCsur la base Réflexions Stratégiques - Exercice d'identification des options Supply Chain possibles sur différents secteurs: restauration; vente de livres; ventes d'ordinateurs - d' EDC; notions de prévisions commerciales et de plan directeurTravailler sur stock ou à la commande: le cas - Temps de Cycle, Délais, et Working Capital  EDC à la fin de ce cours: sa supply chain, sa structure de coûts  
© Laurent HUSSON 2004 - présentation du cours donné 4°année EDC « Gestion des FLUX »