Fiche - Cours Gestion des Flux 4° année école de commerce.…

Emile Laurent

Description

èmeCours en 4 année école de commerce : Gestion des flux, Logistique & Supply Chain èmeEDC, La Défense, 4 année, spécialisation "Entrepreneurs" Années 2003-2004 & 2004 - 2005 Présentation générale : Thèmes, Objectif du cours, Méthode d’enseignement et de contrôle Enseignant Laurent HUSSON Diverses responsabilités de direction de fabrication (1975 - 1994) Directeur d'une supply chain mondiale (1995 - 2002) nd Directeur Division Services dans une entreprise du 2 œuvre du bâtiment depuis 2003 [e-mail] Thèmes abordés - les flux d'information et de matière, leur impact sur les flux financiers - les processus opérationnels: commandes et ordre de fabrication - planification d'atelier; gestion de stock - expéditions et transport - la problématique de la Supply Chain Objectif du Cours Faire découvrir à de futurs entrepreneurs que de véritables questions stratégiques se cachent au-delà des processus opérationnels de logistique. C'est l'art de la Supply Chain que de proposer la réponse la plus adéquate en fonction de la vision que l'entreprise a de son métier. Ce cours n'a pas pour objectif de former des logisticiens ou des spécialistes de la supply chain. Diagramme des FLUX Cash Cash OUT IN Termes de paiement facture Cycle Financier Bon à payerFOURNISSEURSupply Chain Amont Valeur des stocks et en-coursARTermes de paiementQantitétransportIntermédiaire(s) DélaidélaiOrdre fournisseur Cycle ...

Informations

• Publié par: Emmo
• Nombre de lectures: 601
• Langue: Français

Extrait

 

Cours en 4 ème année école de commerce :  des flux, Logistique & Supply Chain Gestion EDC, La Défense, 4 ème année, spécialisation "Entrepreneurs" Années 2003-2004 & 2004 - 2005

Présentation générale : Thèmes, Objectif du cours, Méthode d’enseignement et de contrôle   Enseignant Laurent HUSSON   Diverses responsabilités de direction de fabrication (1975 - 1994)  Directeur d'une supply chain mondiale (1995 - 2002)  Directeur Division Services dans une entreprise du 2 nd  œuvre du bâtiment depuis 2003  [e-mail] 

  Thèmes abordés - les flux d'information et de matière, leur impact sur les flux financiers  - les processus opérationnels: commandes et ordre de fabrication  - planification d'atelier; gestion de stock  - expéditions et transport  - la problématique de la Supply Chain   Objectif du Cours Faire découvrir à de futurs entrepreneurs que de véritables questions stratégiques se cachent au-delà des processus opérationnels de logistique. C'est l'art de la Supply Chain que de proposer la réponse la plus adéquate en fonction de la vision que l'entreprise a de son métier.  Ce cours n'a pas pour objectif de former des logisticiens ou des spécialistes de la supply chain.     Diagramme des FLUX     Cash Cash   OUT IN       Termes de paiement facture Cycle Financier     Bon à payer Supply Chain Amont  RNISSEUR  Valeur des stocks et en-cours AR Intermédiaire(s) D éti ialé tnaQ nsra mr t eTd se r a t p p   o etneiem délai Or fournisseur Achats Ac édali Magasin Matières Premières nemento d r e i m visno hat a .  p a p c EDC ..AS Fabrication nsformation Mise en fabrication  délai MRP OF fabrication Magasin Produits Finis icatifoanbr  de andedme AR is Administration des Ventes dee ndmade aiél é D itnt s Q i a veD oidps  e  à M si délai Intermédiaire(s) al idéla reicocmm trratpons     client Supply Chain Aval  client consultat commande CLIENT

     

Cycle Production Magasin Mat.Pre s

© Laurent HUSSON 2004 - présentation du cours donné 4°année EDC « Gestion des FLUX »

 

  Gestion des flux, Logistique & Supply Chain  

Plan de cours détaillé

1ère séance   Définitions: Logistique; Supply Chain   Identification du Périmètre d'Actions de la Supply Chain - Processus Opérationnels liés à la Commande Client, à un Ordre de Fabrication, et aux Achats - Moyens Tactiques et Méthodes Supports des processus opérationnels - contribution de la Supply Chain à l'amélioration des performances de l'entrepriseRéflexions Stratégiques sur la   Première Commande, premièreS questionS - Suivi pas à pas de la vie complète d'une commande - Identification des questions et problèmes soulevés   Présentation de EDC S.A. ( société fictive créée pour illustrer les propos du cours, d'où son nom "Exemples Descriptifs du Cours SA")   2ème séance   La Planification d'un atelier - Préparation d'un planning hebdomadaire d' EDC - Identification des Contraintes et des possibilités d'amélioration   Le calcul des besoins - Liste des besoins hebdomadaires d' EDC - Préparation d'une demande d'achat   3ème séance

  La gestion de Stock - La Théorie   - Application à un des articles d' EDC  Etude des stocks d' EDC - - Le coût de possession d'un stock  

4ème séance   Expédition et Transport  Préparation de commande (picking), Bordereau de Livraison (BL), Facturation - - Dangerosité et Réglementation - Types de transports: terrestre, ferroviaire, aérien - Expéditions Nationales d' EDC: types et coûts - La première exportation d' EDC: notions de coûts et d'incoterms   5 ème séance   Outils Tactiques à développer - de notre mini expérience avec EDCsur la base Réflexions Stratégiques - Exercice d'identification des options Supply Chain possibles sur différents secteurs: restauration; vente de livres; ventes d'ordinateurs - d' EDC; notions de prévisions commerciales et de plan directeurTravailler sur stock ou à la commande: le cas - Temps de Cycle, Délais, et Working Capital   EDC à la fin de ce cours: sa supply chain, sa structure de coûts  

© Laurent HUSSON 2004 - présentation du cours donné 4°année EDC « Gestion des FLUX »