Armoiries et emblèmes d'ordres religieux sur les vases de pharmacie - article ; n°236 ; vol.66, pg 11-20

Rudolf E.A.Drey, François Boniface, Anne Heller

Description

Revue d'histoire de la pharmacie - Année 1978 - Volume 66 - Numéro 236 - Pages 11-20
Drug jars with coats of arms and emblems of religious Orders. From the fifteenth century onwards monasteries and hospitals in Italy, France, Spain and Portugal commissioned tin-glazed earthenware apothecary jars for their pharmacies. Such containers, which served to store medicaments, spices and aromatics waters, often displayed the coat of arms or emblem of the religious order to which the monastery or hospital belonged. The jars were made in Sicily, the Abruzzi, Naples, Tuscany, Liguria, Montpellier, Bordeaux, Niderviller, Talavera, Seville, Portugal and elsewhere. Fifteen religious orders whose arms occur on pharmacy jars are listed in chronological order of date of the foundation of the order, and their coats of arms are described : they are the Benedictines, Camaldolites, Carthusians, Antonians, Knights Hospitallers of the Order of the Holy Sepulchre, Carmelites, Franciscans (and Capucins, sub-order of the Franciscans), Dominicans, Mercedarians, Celestines, Augustinians, Olivetans, Minims, Jesuits and Brothers Hospitallers of St. John.
10 pages
Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.

Informations

• Publié par: REVUE_D-HISTOIRE_DE_LA_PHARMACIE
• Publié le: 01 janvier 1978
• Nombre de lectures: 25
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 1 Mo

Extrait

Rudolf E. A. Drey
François Boniface
Anne Heller
Armoiries et emblèmes d'ordres religieux sur les vases de
pharmacie
In: Revue d'histoire de la pharmacie, 66e année, N. 236, 1978. pp. 11-20.
Abstract
Drug jars with coats of arms and emblems of religious Orders. From the fifteenth century onwards monasteries and hospitals in
Italy, France, Spain and Portugal commissioned tin-glazed earthenware apothecary jars for their pharmacies. Such containers,
which served to store medicaments, spices and aromatics waters, often displayed the coat of arms or emblem of the religious
order to which the monastery or hospital belonged. The jars were made in Sicily, the Abruzzi, Naples, Tuscany, Liguria,
Montpellier, Bordeaux, Niderviller, Talavera, Seville, Portugal and elsewhere. Fifteen religious orders whose arms occur on
pharmacy jars are listed in chronological order of date of the foundation of the order, and their coats of arms are described : they
are the Benedictines, Camaldolites, Carthusians, Antonians, Knights Hospitallers of the Order of the Holy Sepulchre, Carmelites,
Franciscans (and Capucins, sub-order of the Franciscans), Dominicans, Mercedarians, Celestines, Augustinians, Olivetans,
Minims, Jesuits and Brothers Hospitallers of St. John.
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Drey Rudolf E. A., Boniface François, Heller Anne. Armoiries et emblèmes d'ordres religieux sur les vases de pharmacie. In:
Revue d'histoire de la pharmacie, 66e année, N. 236, 1978. pp. 11-20.
doi : 10.3406/pharm.1978.1834
http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/pharm_0035-2349_1978_num_66_236_1834AtwirieA et etnltlètneA dcrcfreJ religieux
Aut les ûateâ 4e pkarwcie
L'usage gués, des épiées vases et sucreries de pharmacie remonte en au faïence Moyen pour Age. lia C'est conservation aux potiers des médiédro
vaux de la Perse et de la région égypto-syrienne que nous devons deux innova
tions d'importance pour la conservation des denrées du pharmacien-épicier :
la fabrication de récipients de forme cylindrique légèrement cintrée avec un
col à la partie supérieure, type connu sous le nom d'albarello, et l'emploi
de glaçures stannifères pour rendre ce récipient étanohe et permettre d'appli
quer sur sa surface un décor polychrome de grand feu (bleu, vert, jaune, ocre
et violet).
C'est également au Moyen Age que furent fondés les premiers établiss
ements destinés à secourir les malades. Dans le monde musulman, les médec
ins créèrent à Bagdad, à Damas, au Caire et ailleurs, des hôpitaux qui fourni
rent des débouchés lucratifs pour les albarelli et autres vaisseaux des potiers
islamiques. A peu près à la même période, des établissements de soins (infi
rmeries, maladreries, léproseries) furent établis en plusieurs villes de l'Europe,
comme l'Ospedale Santa Maria délia Scala à Sienne, l'Ospedale Santa Maria
Novella à Florence, l'Ospedale Santo Spirito à Rome, l'Hôtel-Dieu à Paris,
l'hôpital de Childebert-I" à Lyon ou encore l'abbaye de Saint-Albans dans le
Hertfordshire, en Angleterre.
Jusqu'à la fin du Moyen Age, les récipients à drogues des monastères et
hôpitaux étaient dépourvus d'inscription : ils ne portaient ni nom du contenu,
ni emblème hospitalier ou monastique, ni armoiries de l'ordre religieux dont
l'hôpital ou le monastère faisait partie. C'est seulement dans la deuxième
moitié du XVe siècle que, grâce aux progrès de leur art, les potiers furent en
état de répondre à la demande des établissements hospitaliers sur ce point
et que commença la production de vases de pharmacie munis du nom du
REVUE D'HISTOIRE DE LA PHARMACIE, XXV, N° 236, MARS 1978. 12 REVUE D'HISTOIRE DE LA PHARMACIE
contenu et de signes conventuels x. Les premiers de ces vases, dont une partie
seulement a survécu, sont issus des fours de Manises en Espagne, de Toscane
et de Faenza en Italie. Ornés de feuillages stylisés, d'animaux, de dessins
géométriques peints avec une hardiesse extraordinaire, ils comptent parmi
les chefs-d'uvre de l'art céramique.
Au xvie siècle, apparaissent albarelli, bouteilles et chevrettes munis de
l'emblème ou des armoiries de l'ordre religieux auquel appartient le monast
ère ou l'hôpital qui les a commandés 2. Et durant les deux siècles suivants,
période où les fondations monastiques en Europe se multiplièrent, la product
ion des vases à armoiries ecclésiastiques se développe avec abondance,
particulièrement en Espagne.
On trouvera ci-après, dans l'ordre chronologique de leur fondation, la des
cription des armoiries de quinze congrégations religieuses dont les blasons
se rencontrent, ou pourraient se rencontrer, sur des vases de pharmacie en
faïence.
En raison de la difficulté de reproduire tous les détails héraldiques dans
un espace fortement limité, le peintre simplifie quelquefois les armoiries (voir,
par exemple, pi. II, fig. 6). Parfois aussi, la gamme des couleurs à sa dis
position ne lui permettait pas de reproduire fidèlement la polychromie du bla
son et le nombre des couleurs se trouve réduit à deux ou trois, voire au seul
bleu.
BÉNÉDICTINS
L'ordre des Bénédictins, fondé par saint Benoît de Nursie en
529, est la plus ancienne des congrégations monastiques, à l'excep
tion possible de l'ordre du Saint-Sépulcre. Le premier siège des
Bénédictins fut au Mont-Cassin, en Italie ; puis vinrent d'important
es fondations, surtout celles de Saint-Germain-desjPrés (555), de
Saint-Denis (vers 625), de Jumièges (654) et de Cluny (vers 910).
Traditionnellement, on attribue à l'ordre bénédictin le blason suivant :
d'azur, à la croix patriarcale d'or issant d'un mont à trois coupeaux du même ;
1. Bernard Rackham, Catalogue of Italian Maiolica (Victoria and Albert Museum),
London, 1940, pi. 8, n° 34 ; Galeazzo Cora, Storia délia Maiolica di Firenze e del Contado.
Secoli xiv e xv, Firenze, 1973, vol. 2, pi. 335.
2. Le rôle des ordres religieux en matière médicale est attesté non seulement par les
pots de pharmacie, mais aussi par les noms donnés à certains médicaments, tels la Poudre
des Jésuites (quinquina), la Poudre des Chartreux (kermès minéral), le Remedium Capu-
cinorum (remède des Capucins, onguent anti-vénérien mercuriel), la Graine de Capucins
(semence de staphisaigre), l'Eau de Mélisse des Carmes et l'Eau de Mélisse des Minimes. VASES DE PHARMACIE ET ORDRES RELIGIEUX
cf. p. n y
Fig. 2 Fig. 1 Fig. 3
ORDRE DU SAINT-SÉPULCRE CAMALDULRS CARMES
Grand vase couvert, Chevrette, Deruta, 1673 Vase à thériaque, Bordeaux, xvine s. Savone xvm' s. (Londres, Wellcome Inst, of the (Cambridge, Fitzwilliam
Hist, of Med.) (Italie, coll. partie.) Museum)
Fig. 4 Fig. 6 Fig. 5
CHARTREUX ANTON1NS FRANCISCAINS
Albarel, Italie, xvin" s. Albarel, Alcora, xviii0 s.
xvi" Chevrette, s. (Londres, Montelupo, coll. H.E. fin (Oxford, Mus. of Hist, of Sc.) (Paris, Coll. L. Cotinat)
Brocksom)
PI. II ARMOIRIES ET EMBLEMES RELIGIEUX SUR LES VASES DE PHARMACIE 13
au mot PAX brochant sur la croix. Cependant, selon Menestrier3, l'ordre
n'avait pas d'armoiries propres, car il n'a jamais formé un corps entier sous
un seul chef. Du tronc bénédictin partirent plusieurs branches, Camaldules,
Chartreux, Célestins, etc., qui avaient des armoiries déterminées.
Camaldules
Le blason de cet ordre, établi en 1012 par saint Romuald à
Camaldoli, près d'Arezzo, en Toscane, et dont les membres sui
vaient la règle bénédictine, est d'azur au calice d'or rempli du
sang de Jésus-Christ de gueules, surmonté d'une comète aussi d'or,
la queue issant du calice, et deux colombes affrontées d'argent
buvant le sang de la coupe (pi. II, fig. 1).
Chartreux
En 1084, saint Bruno érigea en un endroit appelé Chartrousse, V
dans le Dauphiné, non loin de Grenoble, une chapelle et des ermi
tages pour abriter six compagnons et lui-même. Au cours des
années, cette petite communauté de cénobites s'agrandit et devint
le fameux monastère connu sous le nom de la Grande-Chartreuse.
L'ordre des Chartreux (ordo Carthusianorum) se répandit non seu
lement à l'intérieur, mais aussi à l'extérieur de la France. Parmi
ses fondations célèbres, il faut citer la chartreuse de Champmol,
en Bourgogne, et celle de Pavie, en Lombardie.
La Grande-Chartreuse et certaines autres chartreuses avaient pour bla
son : d'argent au tmonde d'a