La sécurité alimentaire

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Livres
224 pages
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Description

Cet ouvrage évalue les répercussions de la sécurité alimentaire tant sur le plan des productions agricoles, que des industries agroalimentaires, de la distribution et de la consommation. Prenant acte d'une demande accrue de sécurité de la part de nos concitoyens, ce livre vise à mieux appréhender les nouveaux risques alimentaires et les divers moyens déployés contre eux au niveau national et européen, ainsi que de la part des entreprises.

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Date de parution 01 janvier 2006
Nombre de visites sur la page 208
EAN13 9782336266046
Langue Français

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