Transitions pour une alimentation juste et durable à Bruxelles

Audrey Vankeerberghen, Julie Hermesse

Description

Cet ouvrage contribue à la réflexion de deux enjeux d'actualité que sont la transition des systèmes alimentaires justes et durables et la recherche action participative. Il témoigne d'expériences de recherche récentes et concrètes qui apportent une meilleure compréhension de ces enjeux en Région bruxelloise, tout en offrant un regard inspirant pour d'autres contextes urbains.

Sujets

• Sociologie
• Littérature

Informations

• Publié par: L'Harmattan
• Date de parution: 17 mars 2020
• Nombre de lectures: 0
• EAN13: 9782806110664
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 1 Mo

Extrait

SOUS LA DIRECTION DE

Audrey Vankeerberghen Julie Hermesse

Transitions pour une alimentation juste et durable à Bruxelles

Contributions de recherches en cocréation

Transitions pour une alimentation juste et durable à Bruxelles

Contributions de recherches en co-création

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Sous la direction de Audrey Vankeerberghen et Julie Hermesse

Transitions pour une alimentation juste et durable à Bruxelles

Contributions de recherches en co-création

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Préface

7

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8 Transitions pour une alimentation juste et durable à Bruxelles

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Préface 9

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