Enseignement et apprentissage de la chimie en Afrique

Claudine Larcher, Alfa Oumar Diallo

Description

Dans le contexte guinéen l'enseignement des sciences ne s'appuie pas sur les phénomènes et les expériences qui devraient servir de référence au discours. Ce travail envisage une collaboration entre l'école, des professeurs de chimie et des métiers qui s'inscrivent dans le champ de la chimie enseignée au collège: forgerons-orfèvres, savonniers, charbonniers, saliniers, bouilleurs, plasticiens. Le coeur du travail porte sur les discours des artisans sur leur pratique, pour identifier ce qui est compatible avec le discours scientifique et ce qui devra faire l'objet d'un travail critique.

Sujets

• Études africaines

Informations

• Publié par: L'Harmattan
• Date de parution: 15 avril 2009
• Nombre de lectures: 413
• EAN13: 9782296675193
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 17 Mo

Extrait

Enseignement et apprentissage
de la chimie en Afrique
Etudes Africaines
Collection dirigée par Denis Pryen et François Manga Akoa


Dernières parutions

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Essè AMOUZOU, Pouvoir et société : Les masses populaires et leurs aspirations politiques pour le développement en Afrique noire , 2009.
Amady Aly Dieng, Les Grands Combats de la Fédération des étudiants d’Afrique noire , 2009.
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Philippe ASSALE, Les dessous de la crise ivoirienne. D’Houphouët à Guéï , 2009.
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Souleymane FOFANA, Mythes et combats des femmes africaines , 2009.
Thomas TCHATCHOUA, Les Bangangte de l’ouest-Cameroun. Histoire et ethnologie d’un royaume africain , 2009.
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Gratien MOKONZI Bambanota, De l’école de la médiocrité à l’école de l’excellence au Congo-Kinshasa , 2009.
Benjamin MULAMBA MBUYI, Droit des traités internationaux , 2009.
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Justin KOUMBA, La résolution des conflits au Congo-Brazzaville : l’expérience du Conseil National de Transition (1998-2002) , 2009.
Hervé CARLOS, Vision africaine d’une crise de l’éducation. A l’école de l’entreprise , 2009.
Richard FILAKOTA, Le Renouveau islamique en Afrique noire , L’exemple de la Centrafrique , 2009.
Francis NKEA NDZIGUE, Les droits de la défense en matière pénale au Gabon , 2009.
Titinga Frédéric PACERE, Les Origines africaines des Avocats Sans Frontières , 2009.
Alfa Oumar DIALLO
Claudine LARCHER


Enseignement et apprentissage
de la chimie en Afrique

Perspectives au collège en Guinée-Conakry
© L’Harmattan, 2009
5-7, rue de l’Ecole polytechnique ; 75005 Paris

http://www.librairieharmattan.com
[e-mail]
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ISBN : 978-2-296-08573-2
EAN : 9782296085732

Fabrication numérique : Socprest, 2012
Remerciements
J’adresse mes sincères remerciements à :
Claudine LARCHER , pour avoir accepté de collaborer pleinement à ce livre,
Christian LARCHER , pour son hospitalité et sa générosité,
Philippe VARRIN qui a jeté toutes ses forces dans la bataille de la finition de cet ouvrage,
Jean-Louis MARTINAND , Directeur du LIREST et Joël LEBEAUME , Directeur de l’UMR STEF ENS Cachan-INRP, pour leur disponibilité constante,
Alain DUMON et Michel CAILLOT qui m’ont fait l’honneur de juger ce travail,
Anne VÉRIN, Brigitte PETERFALVI et Alain CHOMAT ,
Philippe JONNAERT, Moussadak ETTAYEBI, Souleymane BARRY , au regretté Mamadou Pounthioun DIALLO, Placide MUNGER et Baye Daraw N’DIAYE qui ont soutenu le projet d’une didactique centrée sur l’Afrique,
Sory KABA et Baba Cheikh SYLLA , respectivement Directeur du Musée et Directeur de la Bibliothèque, qui nous ont permis de reproduire les belles sculptures du riche patrimoine culturel guinéen,
Aliou Baniré DIALLO , ancien Ministre de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique,
Amadou Tidjane DIALLO , ancien Directeur Général de l’Institut Supérieur des Sciences de l’Éducation et ses collaborateurs pour leur soutien,
Mamadi KOUROUMA pour son soutien inconditionnel à ce projet,
tous les artisans, techniciens et industriels qui ont accepté de parler de leurs pratiques,
tous les élèves et enseignants du collège d’enseignement général " Plateau " de Coyah, du CEF El Hadj Oumar TALL , de Manéah et de Kansonyah,
mes parents illettrés qui m’ont mis à l’école française,
mon épouse Fatoumata BARRY et mes enfants Oumou, Manama, Aïssatou, Djénabou, Marlyatou et Seydi DIALLO.
Ils ont dit…


" A partir d’une constatation sur l’enseignement scientifique en Afrique, à savoir l’absence de tout travail expérimental dû au manque de matériel, le travail de M. Diallo s’articule autour d’une idée simple, mais fort prometteuse ; Pourquoi ne pas baser l’enseignement de la chimie au collège sur les pratiques de différents métiers traditionnels (ou non) où de la chimie est présente, par exemple sur les pratiques des forgerons-orfèvres ou des chargeurs de batterie, pratiques que les élèves côtoient dans leur vie quotidienne ? "

Pr. M. CAILLOT


" Le travail de M. Diallo apporte la réponse à deux questions importantes :
Comment faire pour que l’enseignement de la chimie dans les pays en voie de développement ne soit pas uniquement théorique ?
Comment rendre l’enseignement plus attractif en le rapprochant des pratiques sociales de référence ? "

Pr. Alain DUMON


" C’est une autre voie que l’auteur de ce livre a choisi d’explorer : utiliser des ressources locales que sont les professionnels dont l’activité peut être analysée en termes de la chimie.
Ce sont leurs pratiques qu’il veut utiliser comme référent empirique pour faire élaborer des connaissances en chimie : ce faisant, le lien entre école et quotidien n’est plus à construire a posteriori, il est établi en même temps que les connaissances.

Pr. Amadou Tidjane DIALLO
Introduction
L’enseignement scientifique au collège doit en principe, permettre l’acquisition d’un savoir scientifique de façon qu’il devienne fonctionnel et accessible pour les jeunes élèves encore au stade du concret selon Piaget. Cette finalité hautement didactique passe obligatoirement par la construction et l’appropriation de concepts scientifiques par les apprenants pour qu’ils deviennent adéquats afin de leur permettre de penser et d’agir sur le réel.
1 Définitions et fonctionnement d’un concept scientifique
Qu’est-ce qu’un concept scientifique ?
Il existe de nombreuses définitions du concept scientifique. Pour J.-P. Astolfi (1995), le concept scientifique est « " un outil intellectuel " qui établit entre des phénomènes une relation suffisamment générale et invariante pour autoriser la prévision de résultats ou d’effets ».
Dans ce sens, il est appuyé par S. Johsua et J.J. Dupin (1993, p.173) pour qui : " le concept scientifique est un point de regroupement et un instrument dans l’élaboration des sciences en vue de répondre à un certain nombre de question s"
Selon R. Mucchielli (1974, p. 123), le concept scientifique est tout simplement " une représentation mentale " . De leur côté, G. De Vecchi et N. Carmona-Magnaldi (1996, pp. 168-187) pensent que le concept scientifique est une " structure abstraite " avec " des attributs essentiels et accessoires " . Il a un rôle, une utilité, des limites de validité, des relations et une histoire. Il se matérialise par un nom qui le désigne et qui a du sens. " C’est donc une liaison faite entre un signifiant (support, mot) et un signifié (idée )".
Dans un sens plus large, G. Vergnaud donne au concept scientifique, deux définitions plus structurées.
Du point de vue pragmatique, cet auteur le définit par " un ensemble d’invariants utilisables dans l’action " (1990, p.14). Du point de vue cognitif, il le définit comme un triplet de trois ensembles (G. Vergnaud, 1990, p.145). Ce sont :
l’ensemble des situations qui donnent un sens au concept (la référence) ;
l’ensemble des invariants sur lesquels repose l’opérationnalité des schèmes (le signifié) ;
l’ensemble des formes langagières et non langagières qui permettent de représenter de manière symbolique les propriétés et les procédures de traitement appelé le signifiant.
Posons-nous la question de savoir comment fonctionne un concept
Selon G. Vergnaud, le fonctionnement d’un concept repose sur l’articulation des trois ensembles cités plus haut. Dans ce sens, il précise qu ’ " étudier le développement et le fonctionnement d’un concept, au cours de son apprentissage ou lors de son utilisation, c’est nécessairement considérer les trois plans à la fois " dans un ensemble de situations ou " champs conceptuels " dont le traitement implique un certain nombre de tâches (G. Vergnaud, 1990, p.146).
Toutefois, le schéma de G. Vergnaud doit être reconstruit pour traiter des problèmes spécifiques aux sciences expérimentales. Cette conversion est perceptible dans les travaux de J.-L. Martinand (1986, pp.149-166) sur l’élément chimique ainsi que ceux de G. Lemeignan et de A. Weil-Barais (1993) sur la quantité de mouvement. Néanmoins l’efficacité didactique du schéma de G. Vergnaud (1981, p.202) a ét&