140 pages
Español

Vous pourrez modifier la taille du texte de cet ouvrage

Conservas de fruta y verdura

-

Obtenez un accès à la bibliothèque pour le consulter en ligne
En savoir plus

Description

Conservar frutas y verduras constituye una excelente forma de disfrutar de estos alimentos durante todo el año. El hombre ha recurrido a esta técnica culinaria desde que tuvo la necesidad de hacer acopio de reservas para los tiempos de escasez, pero también con el fin de no desperdiciar la fruta y la verdura cosechadas. Mediante las conservas se aumenta la vida útil de los alimentos. Comprar estos productos no proporciona nunca la emoción y el gran placer que se experimenta al elaborarlos en el hogar, controlando en
todo momento la calidad.
Con este libro:
— aprenderá a conservar todo tipo de frutas y verduras fácilmente;
— conocerá las distintas técnicas de conservación de los alimentos que puede realizar en su propia cocina;
— elaborará deliciosas mermeladas, jaleas, licores, salmueras, vinagres aromáticos…
En resumen, encontrará aquí una cuidada selección de recetas con las que podrá mantener en perfecto estado de conservación multitud de alimentos de los que podrá disfrutar durante todo el año.

Sujets

Informations

Publié par
Date de parution 14 octobre 2016
Nombre de lectures 0
EAN13 9781683252979
Langue Español

Informations légales : prix de location à la page 0,0007€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.