Cueillette & récolte en bord de mer

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Français
101 pages
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Description

En bord de mer, la nature regorge de nombreuses espèces comestibles, à portée de main. Grâce à des fiches illustrées, apprenez à reconnaître plus de 40 plantes, algues, coquillages, crustacés et poissons – parmi les plus recherchés –, et à les cueillir et pêcher suivant les précautions d’usage et dans le respect de leur environnement.

Et comme de la nature à l’assiette, il n’y a qu’un pas, découvrez 40 recettes simples et savoureuses à cuisiner à base de vos trésors glanés.


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Informations

Publié par
Date de parution 24 avril 2018
Nombre de lectures 24
EAN13 9791027103386
Langue Français
Poids de l'ouvrage 1 Mo

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