Mes petits déjeuners et goûters magiques
Qui a dit qu'il fallait bannir le petit déjeuner et le goûter une fois à l'âge adulte ? Certainement pas l'auteure qui redonne une place d'honneur à ces 2 mini-repas. Dans ce livre, vous pouvez découvrir toutes les bonnes raisons de ne pas les zapper, les ingrédients stars à utiliser pour ne pas se tromper et, bien entendu, des recettes simples et délicieuses pour toute la famille.
Auteure : Anne-Sophie Luguet-Saboulard Éditeur : Leduc. S Éditions Prix : 6 € environ
Les bonnes recettes des fermes de Bretagne
Cet ouvrage présente près de 70 recettes de cuisine traditionnelles proposées chez des paysans aubergistes de Bretagne. Profitant de cette découverte de la gastronomie rurale, les auteurs racontent l'histoire, les engagements, la vie au quotidien de ces agriculteurs devenus aubergistes. Les protagonistes sont des paysans qui, pour des raisons diverses, ont choisi de compléter leur activité agricole par une restauration élaborée avec les produits de la ferme.
Auteurs : Évelyne Cohen Maurel et Franck Hamel Éditeur : Éditions Ouest-France Prix : 17 € environ
