Les recettes du Camion Bol

Description

La cuisine de rue est une institution au Vietnam ! Le Camion Bol, c’est un condensé de toute la street food de Saïgon: une gastronomie fraîche, une ambiance festive et conviviale, un accueil chaleureux!
Laissez-vous guider par Nathalie Nguyen qui vous révèle ses 50 meilleures recettes: mini-nems aux crevettes, bahn mi, le bo-bun de Bol, panna cotta à la mangue, perles du Japon aux fruits du dragon…
Une explosion de saveurs qui ne laissera pas vos papilles indemnes!

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Informations

• Publié par: Mango
• Date de parution: 20 février 2015
• Nombre de lectures: 182
• EAN13: 9782317015861
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 2 Mo

Exrait