Rhubarbe

Pierre-Emmanuel Malissin

Description

La rhubarbe dont on ne consomme que les tiges, c’est important à savoir, les feuilles elles sont toxiques, est un... légume, elle se consomme majoritairement sucrée, mais on la retrouve aussi dans certains plats salés ou salés sucrés comme les chutneys, son goût acidulé est à découvrir ou redécouvrir.
Nous avons bien lu les commentaires de nos amis Canadiens et Américains, à partir de ce tome une table de conversions des mesures impériales est incluse en fin de livre. Bonne lecture.

Sujets

• Cuisine
• Recette
• Gastronomie
• Rhubarbe
• Dessert
• Livre de cuisine

Informations

• Publié par: Syllabaire
• Date de parution: 06 juillet 2020
• Nombre de lectures: 15
• EAN13: 9782365043137
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 2 Mo

Extrait

COLLECTION CUISINE ET METS DE A À Z

PIERRE-EMMANUEL MALISSIN Syabaîre Edîîons

Rhubarbe TOME 9

omae

Banane

Cîron receTe sucrées

Framboîses

Rîz

Rhubarbe

Pâes

Cîron receTe salées

Asperge

Fraîses

Pomme de erre

Abrîco

CourgeTe

Cerîse

C U I S I N E

1 4  O M E S D I S P O N I B L E S U R A M A Z O N

L A E T C O L L E C T I O N M E T S

P A P I E R D E A À Z

C U I S I N EE TM E T SD EAÀZ L AC O L L E C T I O NN U M É R I Q U E

1 4  O M E S D I S P O N I B L E S U R A M A Z O N

Abrîco

Fraîses

Cîron receTe salées

omae

CourgeTe

Pomme de erre

Cîron receTe sucrées

Banane

Cerîse

Rhubarbe

Framboîses

D î s p o n î b l e s é g a l e m e n  s u r A P P L E , K O B O , F N A C , G O O G L E P L A Y , Y O U S C R I B E , S C R I B D

Asperge

Pâes

Rîz

La rhubarbe don on ne consomme que es îges, c’es împoran à savoîr, es euîes ees son oxîques, ee se consomme majorîaîremen sucrée, maîs on a rerouve aussî dans ceraîns pas saés ou saés sucrés comme es chuneys, son goû acidulé es à découvrir ou R r h edéc u ouvr b ir. arbe

6 •M E  SC U I S I N E E   D E A À Z