Développement rural et petite paysannerie en Asie du Sud-Est

Vu Dinh Ton, Philippe Lebailly, Jean-Philippe Peemans

Description

L'agriculture représente le moteur essentiel du développement économique et social pour les pays d'Asie de l'Est et du Sud-Est. Elle y occupe la majorité de la main d'œuvre et doit à la fois assurer la subsistance de la population rurale, faire face à l'augmentation et à la diversification de la consommation urbaine et contribuer à produire des ressources pour l'exportation. L'ouvrage place au cœur de ses préoccupations les petites exploitations villageoises, leurs activités de production, transformation et commercialisation des marchés. (Ouvrage en français et en anglais).

Sujets

• Agriculture
• Économie
• Campagne
• Développement

Informations

• Publié par: L'Harmattan
• Date de parution: 15 août 2015
• Nombre de lectures: 18
• EAN13: 9782336387840
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 6 Mo

Extrait

Sous la direction de
Philippe Lebailly, Jean-Philippe Peemans et Vu Dinh Ton
Développement rural et petite paysannerie
en Asie du Sud-Est
Leçons d’expériences au Vietnam
et au Cambodge
Rural development and small farmers
in South East Asia
Lessons of experiences in Vietnam
and Cambodia








DÉVELOPPEMENT RURAL ET PETITE PAYSANNERIE
EN ASIE DU SUD-EST


RURAL DEVELOPMENT AND SMALL FARMERS
IN SOUTH EAST ASIA
Sous la direction de
Philippe Lebailly, Jean-Philippe Peemans
et Vu Dinh Ton




Développement rural et petite paysannerie
en Asie du Sud-Est

Leçons d’expériences au Vietnam
et au Cambodge



Rural development and small farmers
in South East Asia

Lessons of experiences in Vietnam
and Cambodia

































L’HARMATTAN








































© L’HARMATTAN, 2015
5-7, rue de l’École-Polytechnique ; 75005 Paris

www.harmattan.fr
[e-mail]
[e-mail]

ISBN : 978-2-343-06407-9
EAN : 9782343064079 LES AUTEURS
DIEPART Jean-Christophe
Jean-Christophe est collaborateur scientifique à l’unité d’économie et
développement rural (Gembloux Agro-Bio Tech). Il travaille au Cambodge
depuis 2002 et ses domaines d’intérêt en recherche sont l’économie politique
des dynamiques agraires et la transformation/résilience des systèmes de
production paysans. Contact : [e-mail]

DUPUIS David
David Dupuis a terminé en 2014 son doctorat au laboratoire de géographie
humaine de l'Université Libre de Bruxelles. Son travail examine la place des
paysanneries dans le cadre de l'expansion agraire du Nord-Ouest du
Cambodge et, en particulier, les relations entre le contrôle de la terre et la
formation de l'État.

HAN QUANG Hanh
Docteur en sciences agronomiques et ingénierie biologique à Gembloux
Agro Bio Tech, Université de Liège en 2013.
Lecturer, Faculty of Animal Science and Aquaculture, Vietnam National
University of Agriculture, Vietnam.

LEBAILLY Philippe
Docteur en sciences agronomiques, est professeur et responsable de l’Unité
d’Economie et Développement rural à Gembloux Agro-Bio Tech (ULg).
Depuis 1990, il a développé différents programmes de coopération en Asie
du Sud-Est.

MAI Lan Phuong
Had a Bachelor in Agricultural Economy at Ha Noi University of
Agriculture ; Master of science in Development, Environment and society
(2006) and PhD in sciences of Agronomy and biologic engineer (2014) at
Liège University. She is now a lecturer at Hanoi University of Agriculture,
Faculty of Economics and Rural Development.
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NGUYEN Mau Dung
Is a senior lecturer and researcher at Faculty of Economics and Rural
Development, Hanoi National University of Vietnam. He received his PhD
degree on Agricultural and Resources Economics at Kyushu University
(Japan) in 2001. His research area is mainly on agricultural economics and
environmental economics and management. He is currently the Head of
Resources and Environmental Economics Department at the university.

NGUYEN THI Dien
Est professeur et vice-doyenne à la Faculté des Sciences sociales de
l’Université Nationale d’Agriculture du Vietnam à Hanoï. Avant de soutenir
en 2011 sa thèse de doctorat à Gembloux Agro-Bio Tech, Université de
Liège, elle a obtenu un Master en développement durable à la Faculté des
sciences sociales de l’Université de Chiang Mai (Thaïlande) en 2006. Ses
recherches sont principalement orientées sur la sociologie rurale.

PEEMANS Jean-Philippe
Est Professeur Ordinaire Emérite, Université Catholique de Louvain, où il a
été Président de l’Institut d’Etudes du Développement. Ses domaines
d’enseignement et de recherches ont concerné les théories, les politiques et
les processus historiques du développement, avec référence particulière aux
expériences africaines et asiatiques.

VERHAEGEN Etienne
Est ingénieur agronome et docteur en sciences politiques et sociales. Il est
actuellement attaché au Centre d’études du développement de l’Université
Catholique de Louvain en tant que chargé de cours invité.

VU Dinh Ton
Né en 1958, Hai Duong, Vietnam. Doctorat en 2004 à la Faculté des
sciences agronomiques de Gembloux, docteur en Sciences agronomiques et
Ingénierie biologique. Professeur et Doyen de la Faculté des sciences
animales et aquaculture, Université agronomique du Vietnam
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INTRODUCTION

PH. LEBAILLY, J.PH. PEEMANS ET VU DINH TON,
COÉDITEURS

Cet ouvrage est le fruit d’une collaboration initiée en 1997 entre le Centre
d’étude interdisciplinaire du développement rural de l’Université
agronomique de Hanoï, l’Institut d’Etude du Développement de l’Université
Catholique de Louvain et l’Unité d’économie et développement rural de
Gembloux Agro-Bio Tech de l’Université de Liège grâce au soutien
financier de la Commission Universitaire pour le Développement du CIUF
(CUD) aujourd’hui intégrée dans l’ARES. Le réseau mis en place a pu être
amplifié suite au financement par l’Union européenne du projet Asia-Link
“Strengthening Existing Partnerships between South East Asian and EU
Universities in the Field of Rural Economics”. La publication de ce livre est
portée par le Groupe de Recherches sur l’Asie de l’Est et du Sud-Est
(GRAESE) qui regroupe des chercheurs concernés par les problèmes du
développement en Asie Orientale et Sud Orientale.
Les résultats présentés reposent sur différentes activités de recherche qui ont
concerné un grand nombre de doctorants, chercheurs et académiques de
diverses universités et institutions vietnamiennes, cambodgiennes et
laotiennes. L’Université Agronomique de Hanoi (UAH) est un partenaire
privilégié depuis le début grâce notamment à la mise en place d’un centre
d’étude. Les activités ont concerné particulièrement les projets de
développement agricole, les composantes socio-économiques du ent rural, les rapports villes-campagnes et les politiques affectant
ces différents domaines. En outre, plusieurs thèses de doctorat ont été
réalisées ou sont en cours de rédaction dans le cadre de ces activités, et sous
diverses formes de partenariat entre les universités européennes et asiatiques
concernées.
Le fil conducteur de l’ouvrage repose sur un constat : l’agriculture continue
de représenter le moteur essentiel du développement économique et social
pour les pays étudiés. Elle y occupe la majorité de la main d’œuvre et doit à
la fois assurer la subsistance de la population rurale, faire face à
l’augmentation et à la diversification de la consommation urbaine et
contribuer à produire des ressources pour l’exportation. Les politiques de
développement sont donc particulièrement exigeantes vis-à-vis de
l’agriculture qui se doit d’être modernisée afin de contribuer au décollage de
l’économie et au financement du développement. Pour ce faire, certains
« développeurs » défendent l’idée que l’agriculture paysanne enfermée dans
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ses traditions est condamnée à disparaître car non compétitive sur les
marchés internationaux. Elle doit laisser la place à de véritables entreprises
agricoles spécialisées, mécanisées et recrutant une main-d’œuvre salariée.
Dans la compétition internationale qui prévaut pour les matières premières
agricoles, ce type d’exploitation est le seul à pouvoir gagner la course à la
productivité et à la compétitivité.
L’histoire semble donner tort à ceux qui prônent cette vision de l’agriculture.
Malgré le for