La qualité et la sécurité des produits agro-alimentaires

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Livres
575 pages
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Description

Cet ouvrage traite des thèmes de la qualité et de la sécurité auxquels l'opinion publique est de plus en plus sensible et il décrit les réponses offertes par le droit, réponses qui relèvent à la fois du droit de la concurrence et du droit de la consommation ; un droit qui a pour objectif de déterminer quels sont les produits légalement reconnus comme étant des produits de qualité.

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Date de parution 01 mars 2006
Nombre de visites sur la page 215
EAN13 9782336266367
Langue Français

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