La diète méditerranéenne

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Français
252 pages
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Description

Les campagnes d'information nutritionnelle organisées régulièrement par les organismes officiels de la Santé, nous encouragent à adopter un régime alimentaire plus frugal, pauvre en viande et riche en fruits, en légumes et en céréales. Le récent classement de cette diète traditionnelle sur la liste Unesco du Patrimoine Immatériel de l'Humanité représenterait-il une nouvelle étape d'un mouvement général de réconciliation grâce à la reconnaissance par les scientifiques d'un savoir vernaculaire très ancien ?

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Date de parution 15 juin 2015
Nombre de lectures 36
EAN13 9782336382234
Langue Français
Poids de l'ouvrage 1 Mo

Informations légales : prix de location à la page 0,0005€. Cette information est donnée uniquement à titre indicatif conformément à la législation en vigueur.

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António José MARQUES DASILVA

LA DIÈTE
MÉDITERRANÉENNE
Discours et pratiques alimentaires en Méditerranée
Volume II






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Collection dirigée par Kilien Stengel

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6\OYLH $1&(/27Gastronomie et politique. Une autre
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