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H. Ottosibum

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Les gestes de la mesure. Joule, les pratiques de la brasserie et la science - article ; n°4 ; vol.53, pg 745-774
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Les gestes de la mesure. Joule, les pratiques de la brasserie et la science - article ; n°4 ; vol.53, pg 745-774

H. Ottosibum

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Sciences humaines et sociales

Les gestes de la mesure. Joule, les pratiques de la brasserie et la science - article ; n°4 ; vol.53, pg 745-774

H. Ottosibum

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