Sondage IFOP : Baromètre de l’image qualité/prix des grandes enseignes de supermarchés ou d’hypermarchés

Description

Dans un contexte de forte tension sur le pouvoir d’achat, les grandes enseignes de distribution se sont engagées dans une féroce guerre des prix pour maintenir où conquérir des parts de marché. La troisième vague de notre baromètre démontre que ces efforts ont bien été perçus par les consommateurs. En effet, la plupart des enseignes voit leur image qualité/prix s’améliorer par rapport à avril 2012. A ce titre, c’est Carrefour qui tire le mieux son épingle du jeu et recueille en termes d’image les premiers fruits d’un changement de stratégie et d’attitude. A 6,3 sur 10, sa note progresse de 0,5 en un an et surtout Carrefour se classe désormais en seconde position, derrière son grand rival Leclerc (6,8 + 0,2), alors qu’il ne pointait qu’à la cinquième place il y a un an. Quand un Auchan reste stable (6,2), les franchisés Intermarché et Super U voient leur note augmenter de 0,2 à respectivement 6,2 et 6 sur 10. Toujours dernier du classement sur le critère de l’image qualité/prix, Monoprix signe néanmoins la deuxième meilleure progression avec +0,4.

Sujets

• Hypermarché
• Supermarché

Informations

• Publié par: Fil_actu
• Publié le: 18 avril 2013
• Nombre de lectures: 128
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 1 Mo

Extrait

JF/EP N°111218
Contacts Ifop : Jérôme Fourquet / Esteban Pratviel
Tél : [phone]
[e-mail]


























pour



















Baromètre de l’image qualité/prix des grandes enseignes
de supermarchés ou d’hypermarchés – Vague 3
Résultats détaillés
Mars 2013
Sommaire





- 1 - La méthodologie ............................................................................................ 1
- 2 - Les résultats de l'étude ................... 4
L’image qualité/prix des grandes enseignes de supermarchés ou d’hypermarchés .............................. 5
Ifop pour La Lettre de l’Opinion
Baromètre de l’image qualité/prix des grandes enseignes de supermarchés ou d’hypermarchés  Mars 2013
- 1 -

La méthodologie
Ifop pour La Lettre de l’Opinion 1
Baromètre de l’image qualité/prix des grandes enseignes de supermarchés ou d’hypermarchés  Mars 2013
Méthodologie



Ce document présente les résultats d’une étude réalisée par l’Ifop. Elle respecte
fidèlement les principes scientifiques et déontologiques de l’enquête par sondage.
Les enseignements qu’elle indique reflètent un état de l’opinion à l’instant de sa
réalisation et non pas une prédiction.

Aucune publication totale ou partielle ne peut être faite sans l’accord exprès de
l’Ifop.

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Etude réalisée par l'Ifop pour : La Lettre de l’Opinion
Echantillon : Echantillon de 1009 personnes,
représentatif de la population française
âgée de 18 ans et plus.

La représentativité de chaque échantillon
a été assurée par la méthode des quotas
(sexe, âge, profession de la personne
interrogée) après stratification par région
et catégorie d’agglomération.
Les interviews ont eu lieu par questionnaire Mode de recueil
auto-administré en ligne (CAWI - Computer
Assisted Web Interviewing).
Date de terrain Du 25 au 26 mars 2013

Ifop pour La Lettre de l’Opinion 2
Baromètre de l’image qualité/prix des grandes enseignes de supermarchés ou d’hypermarchés  Mars 2013


PRÉCISION RELATIVE AUX MARGES D’ERREUR





La théorie statistique permet de mesurer l’incertitude à attacher à chaque résultat
d’une enquête. Cette incertitude s’exprime par un intervalle de confiance situé de
part et d’autre de la valeur observée et dans lequel la vraie valeur a une probabilité
déterminée de se trouver. Cette incertitude, communément appelée « marge
d’erreur », varie en fonction de la taille de l’échantillon et du pourcentage observé
comme le montre le tableau ci-dessous :














Exemple de lecture du tableau : dans le cas d’un échantillon de 1000 personnes, si le
pourcentage mesuré est de 10%, la marge d’erreur est égale à 1,8. Le vrai pourcentage est
donc compris entre 8,2% et 11,8%
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Baromètre de l’image qualité/prix des grandes enseignes de supermarchés ou d’hypermarchés  Mars 2013
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Les résultats de l'étude
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Baromètre de l’image qualité/prix des grandes enseignes de supermarchés ou d’hypermarchés  Mars 2013
L’image qualité/prix des grandes enseignes de
supermarchés ou d’hypermarchés




Question : Pour chacune des enseignes de supermarchés ou
d’hypermarchés suivants, diriez-vous que les produits qu’elles
proposent offrent un bon rapport qualité/prix ? La note 10
signifie que l’enseigne offre un très bon rapport qualité/prix, la
note 0 qu’elle offre un très mauvais rapport qualité/prix. Les
notes intermédiaires permettent de nuancer votre jugement.




Rappel Rappel Ensemble Evolution
1 2 Avril 2010 Avril 2012 Mars 2013 2012/2013
(Moyenne (Moyenne (Moyenne
sur 10) sur 10) sur 10)
• Leclerc ................................................................ 6,7 ................................ 6,6 ............... 6,8 +0,2
• Carrefour 6,2 5,8 ...........6,3 +0,5
• Auchan 6,1 6,2 ............... 6,2 =
• Intermarché ................................................................ 6,1 ................................6,0 .......6,2 +0,2
• Super U 5,8 5,8 .............. 6,0 +0,2
• Lidl ................................................................................................6,2 5,9 ..................... 6,0 +0,1
• Leader Price ................................................................ 5,8 ................................5,6 .......5,6 =
• Ed 5,5 5,2 ....................... 5,3 +0,1
• Cora ................................................................................................5,2 5,0 ................... 5,2 +0,2
• Attac 5,2 4,8 .................. 5,0 +0,2
• Monoprix ................................................................ 5,0 ................................4,6 ...........5,0 +0,4

1
Sondage Ifop pour La Lettre de l’Opinion réalisé par questionnaire auto-administré en ligne du 7 au 9 avril
2010 auprès d’un échantillon de 1004 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et
plus.
2
Sondage Ifop pour Sud Ouest Dimanche réalisé par questionnaire auto-administré en ligne du 7 au 10 avril
2012 auprès d’un échantillon de 1504 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et
plus.
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Baromètre de l’image qualité/prix des grandes enseignes de supermarchés ou d’hypermarchés  Mars 2013
.L’image qualité/prix des grandes enseignes de supermarchés ou
d’hypermarchés
Leclerc Carrefour Auchan Inter- Super U Lidl
marché

(%) (%) (%) (%) (%) (%)
ENSEMBLE 6,8 6,3 6,2 6,2 6,0 6,0
SEXE DE L’INTERVIEWE(E)
Homme ................................................................................................................................6,8 6,3................................ 6,1 .. 6,2 6,0 5,9
Femme 6,9 6,3 6,3 ... 6,2 6,1 6,1
AGE DE L’INTERVIEWE(E)
Moins de 35 ans 7,0 6,4 6,3 6,0 6,1 5,8
18 à 24 ans ................................................................................................7................................,0 6,6 ............................. 6,4 6,2 6,2 6,0
25 à 34 ans 6,9 6,2 6,2 5,8 5,9 5,7
35 ans et plus 6,8 6,3 6,2 6,2 6,0 6,0
35 à 49 ans ................................................................................................6................................,6 6,1 ............................. 6,0 5,9 5,8 5,8
50 à 64 ans 6,9 6,4 6,3 6,3 6,2 6,1
65 ans et plus 6,9 6,5 .........................6,4 6,6 6,2 6,3
PROFESSION DE L’INTERVIEWE(E)
ACTIF 6,7 6,2 6,1 5,9 5,9 5,8
CSP+ 6,5 6,1 6,2 5,9 5,8 5,6
Artisan ou commerçant (*) ................................................................................................6,6 6................................,4 6,2 .... 6,2 6,1 5,6
Profession libérale, cadre supérieur 6,7 6,1 .......................6,2 5,7 5,7 5,7
Profession intermédiaire 6,7 6,2 5,9 6,1 5,9 5,9
CSP- 6,8 6,2 6,1 5,9 5,9 5,9
Employé ................................................................................................................................6,8 6,1................................ 6,1 . 5,8 5,7 5,8
Ouvrier 6,8 6,4 6,1 ... 6,0 6,2 6,0
INACTIF 7,0 6,5 6,4 6,5 6,3 6,2
Retraité ................................................................................................................................7,0 6,6................................ 6,4 .. 6,6 6,3 6,2
Autre inactif 7,1 6,4 ...........................6,4 6,3 6,3 6,1
REGION
Région parisienne 6,7 6,5 6,5 6,1 5,7 5,7
Province 6,9 6,3 6,1 6,2 6,1 6,0
Nord est ................................................................................................................................6,8 6,2................................