COMMUNIQUÉ DE PRESSE de l'ANIA Affaire de la viande de cheval

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Face à la fraude, les entreprises de lʼagroalimentaire
sʼengagent à renforcer leurs contrôles
Findus hors de cause.

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• Viande de cheval

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• Publié le: 15 février 2013
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COMMUNIQUÉ DE PRESSE

Affaire de la viande de cheval : Face à la fraude, les entreprises de lʼagroalimentaire sʼengagent à renforcer leurs contrôles Findus hors de cause.

Paris, le 14 février 2013 –rapport de la direction de la répression des fraudes (DGCCRF), qui Le vient dʼêtre rendu public, confirme quʼil y a bien eu tromperie sur la marchandise. Lʼimportateur français ainsi que des intermédiaires financiers sont directement mis en cause par les enquêteurs. Lʼensemble de la filière est donc victime dʼune fraude sans précédent et doit désormais tout mettre en œuvre pour que cela ne se reproduise plus.

Jean-René Buisson, Président de lʼANIA, commente :prenons acte que nos entreprises« Nous sont victimes dʼune fraude. Dès la semaine prochaine, en concertation avec les pouvoirs publics et els ministres concernés, nous proposerons les solutions pour renforcer les contrôles existants afin de répondre dans les plus brefs délais aux inquiétudes légitimes des consommateurs. »

Pour lutter contre les fraudes de cette nature, lʼAssociation Nationale des Industries Alimentaires (ANIA) estime que lʼensemble de la filière ne peut plus se contenterdes contrôles existants. Il est nécessaire que chaque maillon de la chaîne prenneses responsabilités et mette en place les actions qui permettront de garantir toujours plus de sécurité, de traçabilité et de transparence au consommateur.

Pour autant, cette affaire de fraude ne doit pas remettre en cause la qualité et lʼexcellence des produits alimentaires français.En effet, derrière les 10 500 entreprises agroalimentaires françaises, dont 98 % sont des PME-TPE, ce sont plus 500 000 Femmes et Hommes dans toute la France, qui travaillent au quotidien pour offrir aux consommateurs des produits de qualité et source de plaisir. 80 % des produits fabriqués sont dʼailleurs consommés en France.

Le système de traçabilité et de sécurité sanitaire français est lʼun des plus fiablesau monde avec, par exemple, 200 fois moins dʼintoxications alimentaires quʼaux Etats-Unis. Depuis la crise de la vache folle, les entreprises agroalimentaires ont déjà considérablement renforcé la sécurité sanitaire de leurs produits sur lʼensemble de la chaîne, avecdes contrôles bactériologiques systématiques. Cʼest grâce au système de traçabilité que la DGCCRF a pu, en seulement 48h, remonter lʼensemble de la chaîne, identifier le problème et retirer des rayons tous les produits contenant de la viande de cheval à la place de viande de bœuf.

A quelques jours de lʼouverture du Salon de lʼAgriculture, lʼANIA tient également à rappeler les liens de proximité qui unissent la production agricole française et le secteur agroalimentaire. En effet,les entreprises agroalimentaires françaises transforment chaque année près de 70 % de la production agricole française.

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LʼAssociation Nationale des Industries Alimentaires (ANIA)rassemble 20 fédérations nationales sectorielles et 21 associations régionales des industries alimentaires. Elle représente plus de 10 500 entreprises alimentaires de toutes tailles et de tous secteurs. Elle est le porte-parole de lʼindustrie alimentaire et agit pour promouvoir les intérêts des entreprises du 1er secteur économique français.www.ania.net

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