La lecture à portée de main
Description
Informations
Publié par | cuisiner-au-jour-le-jour |
Publié le | 13 juillet 2011 |
Nombre de lectures | 10 |
Langue | Français |
Extrait
Préchauffez le four Th.7 (240°C) Cassez les oeufs dans un grand saladier et montez-les au batteur comme des oeufs en neige. Versez le lait concentré doucement sur les oeufs, mélangez la levure à la farine et incorporez-les délicatement au mélange précédent.
Epluchez les pommes golden et coupez-les en dés, ajoutez-les à la pâte toujours délicatement, faites fondre le beurre, badigeonnez-en deux moules à cake. Versez la pâte et enfournez.
Couvrez les moules à mi-cuisson afin de ne pas brûler le dessus du cake.
Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 minutes
390 g de farine 1 boîte de 397 g de Lait Concentré Sucré Nestlé 6 oeufs 2 pommes golden 1 sachet levure chimique 20 g de beurre