Gratin de macaronis au cabillaud

Informations

• Publié par: cuisiner-au-jour-le-jour
• Publié le: 12 janvier 2013
• Nombre de lectures: 26
• Langue: Français

Extrait

Gratin de macaronis au cabillaud

Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes

Faites pocher le poisson au courtbouillon.

Herbes pour Pendant ce temps, faites cuire les macaronis à l'eau bouillante salée.

Dans un plat à gratin beurré, disposez une couche de pâtes, les morceaux de poisson égouttés puis une couche de pâtes à nouveau.

Faites fondre à feu doux les tablettes dans la crème fraîche.

Versez la préparation dans le plat, saupoudrez de fromage et gratinez au four 10 min. Servez chaud, c'est prêt !

Astuce Templacez le sel dans l'eau des pâtes par 2 bouillons aux herbes et à l'huile d'olive Puget herbes pour pour donner encore plus de saveur à vos pâtes.

Pour 5 personnes

800g de filet de cabillaud 250g de macaroni 1 tablette de court-bouillon Knorr 20 cl de crème fraîche 2 tablette Secret d'Arôme " Herbes de Provence " Knorr 50g de gruyère râpé 1 noix de beurre