Guyader va de l'avant

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• Publié par: Entreprendre-
• Publié le: 26 octobre 2012
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• Langue: Français

Extrait

Guyader va de l'avant

Le Groupe Guyader, dont le siège est à Landrévarzec, emploie 450 salariés et réalise un chiffre d'affaires de 70 millions d'euros. L'entreprise de charcuterie et salaison (un savoir-faire local traditionnel), créée en 1930 par Jean Guyader, est restée dans la famille jusqu'à aujourd'hui. En 1989, Guyader se diversifie dans le secteur des produits Traiteur de la Mer. En 1993, le petit-fils, Christian Guyader, qui rachète la société à sa mère et met le cap sur les marchés européens (Allemagne, Belgique, Suisse, Espagne, Pays-Bas, Autriche...), réalise aujourd'hui plus de 8% de son chiffre d'affaires à l'étranger. En 1998, le groupe rachète la salaison Guéguen à Trégourez, puis poursuit son développement en croissance tant interne, avec la création de la conserverie Groix & Nature, implantée sur l'île de Groix en 2000, d'Euro Slice, société de service de tranchage de produits cuits et d'Eurocake, dédié à la fabrication de cakes et produits traiteurs sous la marque «Guyader», qu'externe, avec les acquisitions d'Elquin (charcuterie) et de Wilmar (fumage de poisson) en 2007. En 2011, Christian Guyader, qui hésitait à tout arrêter, a fait entrer au capital Antoine Gorioux, dirigeant de Kritsen, aujourd'hui Directeur Général du Groupe. Une décision qui permet de poursuivre la croissance, puisque l'entreprise vient de racheter Bretagne Saumon et l'Andouillerie de Fouesnant.