Bouillon des mystères du Tonkin pour nos jeunes légumes et fruits ...

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Bouillon des mystères du Tonkin pour nos jeunes légumes et fruits ...

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• Publié par: yzarabur
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Extrait

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Anna Moi

Ecrivaine

On trouve aussi à New York des minorités invisibles, par exemple, un Français,

Guy-Philippe Henri Lannes de Montebello. Il est le petit-fils d’un général de

Napoléon Bonaparte, et l’arrière-petit-fils de celle qui fut le modèle de la

duchesse de Guermantes. Sa généalogie seule ne fait pas de lui un personnage

célèbre du gotha new-yorkais. Il avait dirigé le prestigieux Metropolitan Museum

of Art pendant si longtemps (jusqu’à l’âge de soixante-et-onze ans) que son

« règne » est comparé à celui du Roi Soleil à Versailles par un journaliste du

New York Times.

À Los Angeles, le Directeur du prestigieux Getty Research Institute est un

Allemand, Thomas Gaethgens.

Le chef du département de Littérature française à l’excellente l’University of

Southern California est un Laotien, Panivong Norindr.

Je sais tout cela car j’étais aux USA l’été dernier.

C’était l’été où huit des employés du restaurant Daniel à New York, sept latino-

américains et un bangladeshi, défilaient tous les jours devant le restaurant

avec des pancartes vindicatives. Ils contestaient la pratique de deux vitesses

d’avancement, la plus grande vélocité étant réservée aux employés d’origine

française. Les actions de boycottage étaient suivies d’assignations au tribunal.

La guerre se conclut finalement au cours de l’été par un accord de cessez-le-

feu. Les employés retiraient leurs plaintes. Les cadres du Daniel s’engageaient

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Bouillon des mystères du Tonkin

pour nos jeunes légumes et fruits de mer

Ne cherchez pas l’étymologie du mot « international » dans un

dictionnaire, allez à New York. Je le sais, New York est moins

cosmopolite que Paris. Les nationalités qui s’y côtoient sont moins

nombreuses qu’à Paris. Tout est question de visibilité. Paris est une

ville française avec des minorités visibles, surtout en périphérie. À

New York, les minorités visibles sont très visibles, dans le cœur même

de la ville, sur la Cinquième avenue.