Les élèves de seconde pro. élevage ont effectué leur première ...

Odile

Informations

• Publié par: eqatysik
• Nombre de lectures: 170
• Langue: Français

Extrait

Les élèves de seconde pro. élevage ont effectué leur première séquence de stage du 19 au 30 octobre 2009.

Première expérience professionnelle en dehors de l’exploitation familiale…

voici leurs témoignages…..

Mon stage s’est déroulé dans le G.A.E.C. « XISTELA » à Hélette. On y élève 500 brebis et 30 vaches sur

37 Hectares SAU. Le matin, je remplissais la déssileuse avec l’ensilage d’herbe pour nourrir les brebis.

La ration de gestation était composée de 1kg d’ensilage, 200gr de maïs et luzerne 60/40. Le soir on

donnait 300gr de foin sur les tapis.

J’ai trouvé le stage un peu fatiguant mais très intéressant.

Éric.

J’ai fait mon stage à Banca dans l’exploitation de Mizel Oçafrain, qui élève 90

porcs Basques,

229 brebis manex têtes noires, 8 blondes et 2 veaux.

Tous les matins, je partais avec le maître de stage nourrir les porcs et les vaches. On a refait des

clôtures et on a fendu du bois. J’ai aussi nettoyé la bergerie en vue de l’agnelage. Nous avons

participé à Lurrama

pour vendre la charcuterie produite sur la ferme avec les porcs Basques. Nous

avons aussi emmené un veau à l’abattoir et nous avons récupéré la viande découpée puis nous

avons constitué des colis de 5kg destinés à des clients qui les avaient réservés.

Betti.

J’ai été accueilli durant deux semaines à Macaye, dans la ferme « ETXAIA ».

Mon maître de stage s’appelle Xan, sa femme Luxi l’aide sur l’exploitation mais elle a un travail à

l’extérieur. L’exploitant élève 350 brebis manex tête rousses, 22 blondes d’Aquitaine ainsi que quelques

poules pour la consommation personnelle. Le matin je me levais à 8h et le soir je me couchais vers

21h-21h30. Après avoir travaillé toute la matinée, on rentrait vers 12-12h30 pour manger. Durant mon

stage, j’ai réalisé divers travaux agricoles classiques; nourrir les bêtes, pailler, changer les troupeaux

de prairies…

Nous avons aussi aidé un voisin à faire l’ensilage, coupé du bois et ramassé de la

fougère.

Xabi.

A Uhart-Mixe La ferme de M.Pochelu possède 400 brebis manex tête rousse et 40 vaches blonde

d’aquitaine. Nous étions en pleine saison d’agnelage. Tous les jours je donnais à manger aux vaches

et aux brebis. Nous avons fait un peu de maçonnerie et refait un pilier qui tenait les grilles dans la

bergerie. Nous sommes allés couper du bois et récolter du maïs. J’ai aussi nettoyé les vitres de la

bergerie et j’ai aidé à remplir la cellule de maïs.

Antton.

J’ai effectué mon stage à Banca dans le quartier Oihansoro, chez Jean-Marie Ocafrain.

La ferme comprend environ 300 brebis, 9 vaches et 40 porcs Basques. Il y a également un

transporteur et un Métrac.

Le matin on conduisait les cochons un peu plus haut dans la montagne pour qu’ils mangent des

châtaignes car en cette saison, ils se nourrisent sans autre aliment.

J’ai nettoyé les grilles à lisier dans la bergerie.

Txomin

J'ai effectué mon stage à Baigorry chez Peio Arambel. Il a 500 brebis tête rousses, un troupeau de

blondes d'Aquitaine et une quarantaine de cochons. C’était la période de l’agnelage. Le matin, je me

levais à 6h pour identifier les agneaux nés pendant la nuit, ensuite on repartait se coucher jusqu'à 8hoo.

Après le petit déjeuner, on faisait téter les agneaux, puis encore une fois après la sieste. La ration était

composée de foin et de LAO (c'est un mélange entre luzerne, pulpe ,mais ,avoine ,et tourteaux). Le soir,

on identifiait les agneaux nés pendant la journée. Nous avons trait les mères qui avaient du lait en trop,

puis nous allions souper et nous coucher. Peio se levait souvent pour voir si l'agnelage se déroulait bien.

Peio A.

Mon stage s’est déroulé à Bunus

dans la ferme « Berakita »,

GAEC « Auzoak ». Le stage a été

très intéressant et enrichissant.

L’exploitation comptait 160 cochons en bâtiment, 40 vaches

laitières, une dizaine de vaches blondes et 470 brebis manex têtes rousses. L’agnelage avait

débuté, déjà une trentaine d’agneau étaient nés.

le matin je donnais à manger aux veaux (des vaches laitieres), puis aux brebis. L’après-midi on

paillait la bergerie. Le soir on nourrissait les brebis et bien sûr il y avait la traite des vaches.

Bixente

J'ai fait mon stage à Briscous dans la maison Harambour. C’est une exploitation qui a 750 brebis, 1200

canards à gaver et 40 porcs basques. Il y a 3 tracteurs et un téléscopic. Quand j' étais là-bas, c'était la

période de l'agnelage et il y avait 400 agneaux. Tous les matins, je me levais à 6h30. Je partais

travailler dans la bergerie jusqu'à 11h, on faisait téter les agneaux. On paillait et on alimentait les bêtes

deux fois par jour. Nous sommes allés ramasser les fougères à Lahonce. J'étais avec le tracteur et le

plateau et le maître de stage conduisait le téléscopic.

Certaines nuits il fallait charger ou décharger les canards.

Peio E.