Nos Propositions de Cocktails (Minimum 20 personnes)

Hippolyte Babou

Description

Nos Propositions de Cocktails (Minimum 20 personnes)

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• Publié par: ebopoxiv
• Nombre de lectures: 48
• Langue: Français

Extrait

Osmalieh

Nos Propositions de Menus Menu Mezzés à Frs. 25.00 par personne

2 Mezzés Froids au choix

2 Mezzés Chauds au choix ---------------------------------------------------------

Brochette de Poulet mariné au citron

Brochette de Kefta(bœuf hachée)

Pain Libanais

Menu Mezzés à Frs. 35.00 par personne

3 Mezzés Froids au choix

3 Mezzés Chauds au choix ---------------------------------------------------------

Brochette de Poulet mariné au citron

Brochette de Kefta(bœuf hachée)

Pain Libanais --------------------------------------------------------- Un dessert au choix

Osmalieh: Cheveux d’ange à la crème

Katayef Kachta : Petites crêpes libanaises à la crème et pistaches

Mouhalabieh:Flan oriental à la fleur d’oranger

 KatayefKachta Mouhalabieh

ColorZ à la Carte Traiteur | Tél. 079200 63 15 | mail: [e-mail] | www.colorzalacarte.ch

Menu Libanais à Frs. 35.00 par personne

2 Mezzés Froids au choix

2 Mezzés Chauds au choix Pain Libanais --------------------------------------------------------- Un plat cuisiné au choix Kebbé au Four:Galettede bœufetd’agneauhaché mélangé avec du blé concassé cuit au four. Samake Harra:Dorade royale servi avec tartare de poivrons rouges, pignons, amandes grillées. Kharouf Mehchi:Agneau aux 7 épices d’orient cuit au four, Riz oriental aux amandes, pignons et pistaches. Riz Bel Dajaj:Suprême de Poulet à la coriandre fraîche, amandes et pistaches servi sur un lit de riz épicé. Kebbé Nayé:Tartare libanais (agneau ou bœuf) avec ou sans blé concassé. Fattehd’Aubergines, pois chiches, oignons, pain libanais grillé à la menthe, sauce au yaourt. --------------------------------------------------------- Un dessert au choix Osmalieh: Cheveux d’ange à la crème Katayef Kachta : Petites crêpes libanaises à la crème et pistaches Mouhalabieh:Flan oriental à la fleur d’oranger  Samake HarraKharouf MehchiKebbé Nayé Kebbé au FourRiz Bel Dajaj

ColorZ à la Carte Traiteur | Tél. 079200 63 15 | mail: [e-mail] | www.colorzalacarte.ch