route gourmande.indd

Description

route gourmande.indd

Sujets

• Arts

Informations

• Publié par: eqatysik
• Nombre de lectures: 99
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 2 Mo

Extrait

CONFITURES / SIROPS

♦

Les Bluets des Vosges

♦

M Patrick Mougeolle

88580 Saulcy/Meurthe

Tel : [phone]

Vente sur place ou à l’Office de Tourisme

♦

Les Confitures du Climont

♦

La Salcée - 67420 Ranrupt

Tel : [phone]

La visite de l’atelier de fabrication et la

dégustation sont gratuites

Vente sur place

GELÉE DE RHUBARBE

♦

M Michel Moine

♦

Rasey - 88220 Xertigny

Tel : [phone]

Visite sur rendez-vous

Vente sur place ou à l’Office de Tourisme

MIELS

Sapin, acacia, forêt, fleurs, tilleul...

♦

M Jean-Paul Ledoux

♦

88470 La Voivre

Tel : [phone]

♦

Ruchers de la Principauté de Salm

♦

M Jean-Marc Coche

28 rue Malfosse - 88210 Senones

Tel : [phone]

Vente sur place, sur les marchés de

Saales (vend apr midi), Strasbourg (sam)

et à l’Office de Tourisme

PAIN D’EPICES

♦

Ruchers de la Principauté de Salm

♦

M Jean-Marc Coche

28, rue Malfosse 88210 Senones

Tel : [phone]

Vente sur place, sur les marchés de

Saales (vend apr midi), Strasbourg (sam)

et à l’Office de Tourisme

CONFISERIE

Bonbons à la sève de pin, résines,

violettes, coquelicots...

♦

Confiserie Des Hautes Vosges

♦

Habeaurupt - 88230 Plainfaing

Tel : [phone]

Visite à tout moment

Vente sur place ou à l’Office de Tourisme

Partenaire Officiel de l’OT

Fruits et produits associés (confiture, fruits

au sirop, compotes, sirops, jus de fruits),

fleurs, légumes de potager

Fruits du pays : fraises, cerises, pêches, gro-

seilles, cassis, pommes, quetsches. Mirabel-

les : libre cueillette ou achat

♦

Vergers de Mamoine

♦

Agnès et Christian Simon

Le Petit Himbeaumont

88420 Moyenmoutier

Tel : [phone]

Visite pédagogique et dégustation

sur rendez-vous .

♦

M Patrick Mougeolle

♦

88580 Saulcy / Meurthe

Tel : [phone]

Les Bluets au vinaigre

C’est un condiment original qui accompagnera

vos terrines, votre charcuterie, vos salades et

donnera à vos plats un cachet particulier..

Vente sur place et à l’Office de Tourisme

LEGUMES BIO

certifié par Ecocert SAS F32600

♦

Jardins des Aulnes

♦

MATHIEU Philippe et Murièle

8 le Rouaux—88210 Ban de Sapt

Tel : [phone]

Vente sur place samedi 9-12h ou sur les

marchés

Senones (lundi), Saint Dié (vendredi)

VOLAILLE / CANARD

♦

M Patrick Mougeolle

♦

88580 Saulcy / Meurthe

Tel : [phone]

Visite d’une volière

Vente sur place

VOLAILLE / CANARD / CABRIS

CHÈVRE D’ALLAITEMENT

Entier, morceaux et charcuterie

♦

M Michel Pierron

♦

Tel : [phone]

Vente sur marché : Senones (lundi), Rambervillers

(jeudi), Baccarat (vend), Raon l’Etape (Sam)

PORC ET AGNEAU

Elevage porc plein air et agneau en Bio

Viande et charcuterie

Marque Nature et Progrès

♦

Ferme de Capucine

♦

Pascal Thibaulot

Genaroy - 88210 La Petite Raon

Tel : [phone]

Table Paysanne et casse croûte paysan

sur réservation (15 places)

Possibilité de visiter l’exploitation sur RV

Vente sur place (cf les dates)

BŒUF, PORC ET VOLAILLE

Elevage au cœur de la montagne,

à 500 m d’altitude

♦

Ferme des Hauts Prés

♦

M Pierre ROPP

88210 Quieux / Le Saulcy

Tel : [phone]

Vente uniquement sur commande,

à la pièce ou au colis selon la viande

ELEVAGE DE CHÈVRES ALPINES

♦

M Jérôme Coulon

♦

18 Gemainfaing

88210 Ban de Sapt

Tel : [phone]

VOLAILLE / CANARD / OIE

CHEVREAU /CHAPON

Terrines, conserves (Coq au Riesling,

pintade au génépi…)

♦

Ferme Saint Rémois

♦

ROLIN Françoise

639 route de la Rappe

88480 Saint Rémy

Tel : [phone]

Visite sur RV

Vente sur place et marchés : Rothau (samedi),

Saales (2ème vendredi AM, tous les vend à partir

du 11 juin), Strasbourg (samedi AM), Saint Dié

(vendredi)

VOLAILLE / CANARD

PORC / AGNEAU

Frais, fumé et transformé, conserves, colis

♦

Ferme de Bémont

♦

Famille HOUDOT

88580 Saulcy sur Meurthe

Tel : [phone]

Vente sur place le vendredi de 15-19h et

le samedi de 10-12h30 et 15-19h

FROMAGE FERMIER

Au lait de vache

«type Géromé»

♦

M Lecoanet

♦

La Forain 88210 Senones

Tel : [phone]

Vente sur place

FROMAGE DE CHÈVRE

Fromage frais et affiné à la ferme

♦

Ferme de la Ronde Haie

♦

M Jérôme Coulon

18 Gemainfaing

88210 Ban de Sapt

Tel : [phone]

Visite possible en groupe sur rendez-vous

Vente sur place ou dans les

commerces locaux

DOUCEURS ET SAVEURS

VERGERS ET

PRODUITS MARAICHERS

VIANDES, FUME

ET CHARCUTERI

E

FROMAGES