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Educación turística - reflexiones para la elaboración de una propuesta con base en la cultura

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Resumen: El objetivo de este presente artículo es incitar la discusión sobre la relación entre Turismo y Cultura en la Contemporaneidad. Destacaremos aspectos y fenómenos actuales de la vida social que influéncian el sector de Viajes y Turismo, por este comprendemos como una practica social con base cultural. Con eso, demostraremos que la Educación Turística puede ser utilizada para promover la salvaguarda y sustentabilidad de los Patrimonios Culturales.
Abstract: The objective of the present article is to incite the discussion about the relationship between Tourism and Culture in contemporaneity. We will detach the aspects and actual phenomena of social life that influence the sector of Travel and Tourism, which is understood like a social practice with cultural basement. Given this, we will try to demonstrate that the Tourism Education can be used to promote the protection and the sustainability of the Cultural Patrimonies.

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Publié le 01 janvier 2010
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Langue Español

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Vol. 8 Nº1 págs. 61-69. 2010

www.pasosonline.org


Educación turística - reflexiones para la elaboración de una propuesta
con base en la cultura



†Ari da Silva Fonseca Filho
Universidad de São Paulo (Brasil)





Resumen: El objetivo de este presente artículo es incitar la discusión sobre la relación entre Turismo y
Cultura en la Contemporaneidad. Destacaremos aspectos y fenómenos actuales de la vida social que
influéncian el sector de Viajes y Turismo, por este comprendemos como una practica social con base
cultural. Con eso, demostraremos que la Educación Turística puede ser utilizada para promover la
salvaguarda y sustentabilidad de los Patrimonios Culturales.

Palabras clave: Postmodernidad; Multiculturalismo; Turismo; Educación; Patrimonio Cultural.


Abstract: The objective of the present article is to incite the discussion about the relationship between
Tourism and Culture in contemporaneity. We will detach the aspects and actual phenomena of social life
that influence the sector of Travel and Tourism, which is understood like a social practice with cultural
basement. Given this, we will try to demonstrate that the Tourism Education can be used to promote the
protection and the sustainability of the Cultural Patrimonies.

Keywords: Post-modernity; Multiculturalism; Tourism; Education; Cultural Patrimony.















† • Maestro (Postgrado) en Educación por la Facultad de Educación de la Universidad de São Paulo, es
Licenciado en Turismo por la Universidad Estadual de Ponta Grossa – PR. Profesor universitario del curso
de Turismo da Universidade Bandeirante de São Paulo y miembro de la ANPTUR – Associação Nacional de
Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo - Brasil. Contacto: arifonseca@usp.br.
© PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. ISSN 1695-7121 62 Educación turística - reflexiones para la elaboración de una propuesta...


Presentación nológico de los sistemas de comunicación y
transportes. Pensamos en las
inestabilidaLa elaboración de este texto fue ocasio- des económicas, en los conflictos sociales y
nada por nuestros estudios sobre la rela- culturales que implican directamente en la
ción existente entre el turismo y la cultura, vida del hombre en la actualidad. Son
eleya que esta nos sirve como referencia para mentos que no estamos proponiéndonos a
nuestras investigaciones en el área de tu- definir, pero destacarlos como factores que
rismo y porque entendemos este como un influéncian en la configuración del turismo
fenómeno social cuyas raíces están en el contemporáneo.
plan cultural. Por eso, tuvimos la preocupa- Featherstone (1997), caracteriza la
postción de presentar nuestras reflexiones so- modernidad como la disolución y
decadenbre el sector de viajes y turismo a través cia de la modernidad en que vigora la
desperspectiva cultural, conduciendo nuestro centralización del sujeto, cuya continuidad
pensamiento con el objetivo de motivar biográfica y el sentido de unidad ceden
esideas y temáticas que sean fomentadas por pacio para la fragmentación y ruptura del
la educación turística en el ámbito de la sentido de identidad del individuo. En esa
escuela básica. misma línea de raciocinio, podemos pensar
Este estudio direccionado a la educación en este mundo Postmoderno como siendo
básica es debido a nuestra investigación de reflexión sobre tiempos en que todo es como
Postgrado enfocar esta etapa de enseñan- se fuera un castillo de arena, frágil,
proviza. Con el título: “Educación y Turismo – sional, efímero tal como el ser humano
un estudio sobre la inserción del turismo en (Sevcenko, 1995).
la enseñanza fundamental y media”, nos Fragilidad y provisoriedad que
atribuiproponemos a estudiar la inserción del tu- mos a los efectos del fenómeno
globalizarismo como disciplina del currículo de La ción, o sea, el mundo que llamamos de
gloEnseñanza Fundamental y Media, reco- balizado es el responsable por la reducción
giendo comprender las posibles contribu- de las fronteras y homogeneización de las
ciones para el desarrollo cultural de los naciones, llevando la retracción del
nacioalumnos, a partir del Estudio de Caso con nal para instituir el global. Efecto
exacerla Escuela Municipal de Enseñanza Fun- bado por el modo de producción capitalista
damental y Media de Águas de São Pedro- y por el gran desarrollo tecnológico que
SP (Brasil). En este momento, sólo vamos revolucionó el modo de vivir del ser
humaen los concentrar en tejer discusiones sobre no, disminuyendo las barreras comerciales
la relación entre turismo y cultura, con la entre los países; las privatizaciones de
emintención de sugerir abordajes a que sean presas estatales con la participación de
consideradas para propuestas de educación empresas extranjeras y / o transnacionales;
turística. reducción del tiempo y de las distancias
entre las personas, conectando diferentes
Turismo en la Contemporaneidad grupos culturales. Para ilustrar mejor este
pensamiento, destacamos como la causa
Nuestra intención con el presente ensa- motivadora de los fenómenos anteriormente
yo es la de provocar una reflexión sobre el citados, el desarrollo de los medios de
tema turismo y cultura en los días actuales, transporte más rápidos y seguros; los
mecontextualizándolo con fenómenos contem- dios de comunicación de masa; la telefonía
poráneos que marcan el periodo Postmo- y consecuentemente la red mundial de
orderno e influéncian en la actividad turísti- denadores, internet.
ca. En el plan económico, podemos
identifiReferirse a la Postmodernidad estamos car la formación de un mundo global, donde
visualizando un escenario real configurado temblores y oscilaciones de mercado como
bajo influencias de varios otros fenómenos, la devaluación de monedas, aumento de
tales como la globalización; el multicultura- precios de los barriles de petróleo o quiebra
lismo y la desterritorialización; la sociedad de algún país, causan efectos en todo el
de masa y el consumismo; el poder de la globo. Conflictos políticos y sociales, las
industria cultural y el alto desarrollo tec- guerras civiles, santas; grupos separatistas,
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disputas por territorios, por yacidas de las principales actividades económicas de la
petróleo; la amenaza del terrorismo, los contemporaneidad, por generar divisas
atentados globalizados y dispersados por el relevantes para la economía de los países. Y
mundo (EUA en 2001, España en 2004 e debido a este factor, la cuestión económica
Inglaterra en 2005), son factores que están es muchas veces utilizada para definir el
presentes en nuestro cotidiano y que nos turismo, porque se transformó en un
fenómarcaron al largo de la historia. meno de gran importancia para las
socieEs en ese contexto que estamos pensan- dades, ya que hasta en épocas de recesión y
do en el turismo, fenómeno de la sociedad crisis económica, la actividad ha mantenido
contemporánea que no puede ser entendido una dinámica relevante en relación a los
aisladamente de otros fenómenos de la so- otros sectores económicos. La cuestión
ciedad, ya que estos pueden interrumpir o económica debería ser pensada a largo
plainterferir en tendencias y destinaciones zo y fruto de una planificación de éxito
caturísticas, al colmo de hasta despertar in- paz de respetar el medio ambiente, la
cotereses y motivar viajes para localidades munidad y la cultura local de las
destinaque sirvieron de escenario para atrocidades ciones turísticas. Con eso, el turismo:
contra la humanidad, como campos de con- Debe ser considerado como producto de
centración del régimen nazi, en Alemania, o la cultura, en el sentido amplio de este
el espacio donde estaban construidas las término. Por eso, las explicaciones de
carácTorres Gemelas, en Nueva York (EUA), ter económico que son utilizadas para
comantes de los atentados de 11 de septiembre prender la trascendencia del turismo son,
de 2001, eso sólo para citar algunos casos. evidentemente, insuficientes, aunque
signiEl turismo, por su parte, tuvo su creci- ficativas, porque no contemplan y tampoco
miento acelerado a partir de la segunda consideran la diversidad de dimensiones
mitad del siglo XX, periodo que Molina del fenómeno (Molina & Rodriguez, 2001, p.
(2003) llama de turismo industrial, o sea: 9).
En esa fase el turismo se convierte en Este concepto es esencial para que
disun fenómeno de desplazamientos masivos, cutamos propuestas de enseñanza del
tugenerando importantes consecuencias so- rismo a ser desarrollada en el ámbito de la
ciales, políticas, culturales, de medio am- escuela básica, ya que defendemos una
biente y financieras, parte de ellas benéfi- formación direccionada para ampliación del
cas y otras contribuyendo para deflagrar universo cultural de los alumnos.
relaciones conflictivas (Molina, 2003, p.24). Como en el sector de viajes y turismo lo que
Las consecuencias de ese turismo de se predomina, principalmente en países de
masa fue la pérdida de la identidad induci- América Latina, son tentativas de
optimida por el turismo, afectando la comunidad zarse el sistema turístico sin haber una
local y los destinos que son consumidos preocupación con cambios cualitativos, o
como mercancías. sea, el fenómeno turístico es definido de
El término industrial agregado al turis- manera limitada, explicado a partir de sus
mo es utilizado por el autor para referirse a manifestaciones. Es entendido como
fenóla grandiosidad que el fenómeno conquistó, meno separado del hombre y de la sociedad,
principalmente a partir de la segunda mi- aceptándolo sin grandes reflexiones o bases
tad del siglo pasado, en que las empresas teóricas científicas; “[...] en la educación lo
turísticas pasan a preocuparse con los es- enseña como una suma de cuestiones
pupacios, visando a la transformación de estos ramente estadísticas y geográficas etc.”
en productos turísticos, siendo sus agentes (Boullón et al., 2004, p.9).
los responsables por estructurar el sector Entendemos estas estadísticas como
de acuerdo con la lógica del mercado, reco- siendo datos referentes al crecimiento del
giendo uno retorno financiero inmediato. sector; movimentación de divisas para
locaSiendo así, “[...] la industria turística con- lidades turísticas; “ranking” de países o
tribuyó para la colonización de diversos ciudades que más reciben turistas en el
territorios y sociedades, ampliando signifi- mundo o en el país etc. Trabajando sólo con
cativamente las fronteras del planeta” (Mo- datos estadísticos o informaciones que poco
lina, 2003, p.24). son direccionadas para la formulación de
De esta forma, se repuntó cómo una de conocimientos en el área, aún porque son
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datos que están en constantes modificacio- un grupo social. Envuelve además de los
nes. artes y de las letras, las actividades, los
Podemos añadir al pensamiento anterior, sistemas de valores, las tradiciones y las
que como la preocupación del sector de via- creencias. Ella es el modo distintivo de un
jes y turismo es la optimización del sistema pueblo, grupo o sociedad. Es dinámica
porturístico, los cursos de turismo, general- que:
mente, son desarrollados objetivando suplir [...] cada sistema cultural está siempre
demandas por profesionales capacitados en cambio. Entender esta dinámica es
para que atiendan turistas. En el ámbito de importante para atenuar el choque entre
la enseñanza básica eso no es diferente, generaciones y evitar comportamientos
pues a los jóvenes estudiantes son indica- menospreciantes. De la misma forma
dos a cursos de concienciación turística o que es fundamental para la humanidad
formación para el turismo, visando sólo el la comprensión de las diferencias entre
carácter económico de la actividad (Portu- pueblos de culturas diferentes, es
neceguez, 2001). sario saber entender las diferencias que
Aún con la intención de mejor definir el ocurren dentro del mismo sistema. Este
turismo, consideraremos la siguiente idea, es el único procedimiento que prepara el
que también piensa el turismo por la pers- hombre para enfrentar serenamente
espectiva de la cultura y que nos servirá como te constante y admirable mundo nuevo
referencia para elaboración de nuestro es- del provenir (Laraia, 2003, p. 101).
tudio. Siendo así, el turismo: Podemos entenderla como los varios
ca[...] es fenómeno con base cultural, minos que condujeron los grupos humanos
herencia histórica, medio ambiente di- a las sus relaciones presentes y
perspectiverso, cartografía natural, relaciones so- vas de futuro. Dice respeto a la humanidad
ciales de hospitalidad, cambio de infor- como un todo y al mismo tiempo cada uno
maciones interculturales (Moesch, 2000, de los pueblos, naciones, sociedades y
grup.21). pos humanos.
Pero, por medio de este breve recorte en La cultura tiene a ver con el desarrollo
las conceptuaciones, dejamos claro nuestro de la humanidad marcado por conflictos y
posicionamiento referente a la definición de contactos entre diferentes modos de
organiturismo, siendo la perspectiva cultural la zarse la vida social, de apropiarse y
transque nos auxiliará en la construcción de formar los recursos naturales para su
benenuestros pensamientos y reflexiones sobre ficio (Santos, 1986). La preocupación en
el sector y para que podamos esbozar pro- entender el turismo bajo la perspectiva de
puestas de educación turística para la es- la cultura nos remite a la reflexión sobre la
cuela básica cuestión de la identidad cultural, que en la
actualidad viene sufriendo intensas
interfeLa cultura y su relación con el turismo rencias - y vemos el turismo como siendo
una de estas - y transformaciones que
muInicialmente intentamos delimitar la chas veces son negativas.
concepción ideal de turismo para que po- Carlos (1996), en su texto sobre el
Tudamos pensar en propuestas factibles para rismo y la producción del no-lugar, afirma
la enseñanza del turismo en el ámbito de la que el turismo es responsable por
transescuela básica, de modo que la enseñanza formar todo lo que toca en artificial,
creandel turismo proporcione conocimientos de do un mundo ficticio y mistico de ocio,
ilucultura general, por lo tanto de carácter sorio:
más humanista. Ahora, nos proponemos a [...] donde el espacio se transforma en
discutir el significado de la cultura e inten- escenario para el espectáculo para una
tar establecer su relación con el turismo. multitud indefinido mediante la creación
La Organización de las Naciones Unidas de una serie de actividades que
condupara la Educación, Ciencia y Cultura cen la pasividad, produciendo sólo la
ilu(UNESCO), define la cultura como siendo sión de huída, y, de ese modo, el real es
un conjunto de características distintivas, metamorfismo, transfigurado para
seduespirituales, materiales, intelectuales y cir y fascinar. Aquí el sujeto se entrega a
afectivas que caracterizan una sociedad o las manipulaciones disfrutando la
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pia alienación y a de los otros (Carlos, La noción de cultura ya no es fácilmente
1996, p.26). definida, pues las concepciones consagradas
La autora defiende la tesis de que al están entrando en colapso debido a los
vender el espacio se produce la no- cambios institucionales y estructurales.
identidad y, con eso, la idea del no-lugar, o Afirma que “el propio proceso de
identificasea, se basa en la teoría del no-lugar de ción, a través de lo cuál nos proyectamos en
Marc Augé (1992) para afirmar que el espa- nuestras identidades culturales, se hizo
cio es transformado en mercancía con la más provisional, variable y problemático”
posibilidad de lo consumís de acuerdo con (Hall, 2003, p.12).
los antojos de los clientes y, por lo tanto, se El sujeto post-moderno es caracterizado
hace artificial, sin sentido, sin característi- como no tiendo una identidad fija, esencial
cas proprias que lo indetifican, sin historia, o permanente. Hay una “celebración del
sin identidad. Eso porque: mueble” en que hay una constante
trans[...] el lugar es producto de las relaciones formación debido a las influencias de
sishumanas, entre hombre y naturaleza, temas culturales presentes en nuestras
tejido por relaciones sociales que se rea- vidas.
lizan en el plan del vivido, lo que garan- En los días actuales, se queda muy
comtiza la construcción de una red de signi- plejo pensar en la identidad cultural
ficados y sentidos que son tejidos por la basándose en una cultura nacional, ya que
historia y cultura civilizadora produ- esta, cada vez más, se hace fragmentada,
ciendo la identidad. Ahí el hombre se re- “desterritorializada” (sin territorio proprio),
conoce porque ahí vive. La sujeta perte- siendo constituida no sólo por signos
nacionencia al lugar como este a él, pues la nales, pero afectada por influencias
exterproducción del lugar se conecta indiso- nas. Siendo así, como conservar la cultura
lublemente a la producción de la vida nacional en un mundo globalizado?
(Carlos, 1996, p.28). La tentativa de constituirse una cultura
Así, la identidad está vinculada al plan nacional si pauta en la tentativa de
conserdel vivido – como la propia autora afirma – varse las tradiciones, en sociedades que el
a lo que es conocido y re-conocido. La iden- pasado es venerado como narrativa de la
tidad, el sentimiento de posesión o formas experiencia de un pueblo; los símbolos son
de apropiación del espacio están directa- valorados y distinguen el grupo cultural.
mente relacionadas con lugares habitados y En otras palabras, Featherstone (1997),
marcados por la práctica social, transfor- afirma que el aspecto simbólico de los
biemando la naturaleza en “producto de una nes tiene su papel mientras comunicadores,
capacidad creadora, acumulación cultural pues: “[...] los bienes son usados para
delique se inscribe en un espacio y tiempo [...]” mitar fronteras entre los grupos, para crear
(Carlos, 1996, p.28). Y el no-lugar es defini- y demarcar diferencias o lo que existe de
do como la producción o construcción de común entre grupos de personas”
(Featsimulacros de lugares, por medio de la no- herstone, 1997, p.40).
identidad, que reflejará también en com- Por lo tanto, podemos afirmar que el
esportamientos y modos de apropiación de pacio carga elementos y símbolos que
idenesos lugares (Ibid.). tifican determinado grupo humano y a
parPara que nos profundicemos en la cues- tir de la delimitación de fronteras entre
tión de la identidad en tiempos post- grupos, los bienes pueden servir,
positivamodernos, partiremos de las reflexiones de mente, para contribuir con sentimiento de
Hall (2003), que en el libro intitulado “La posesión del individuo al lugar. Vale
destaidentidad cultural en la post-modernidad”, car que el contrario también es posible, o
el autor va a trabajar la cuestión de la cri- sea, por la delimitación de fronteras,
dissis de identidad, que implicaría en el decli- tinguiéndose las diferencias entre grupos
ve de las viejas y tradicionales identidades culturales, puede haber conflictos y
comque estabilizaban el mundo social y que en portamientos etnocentristas entre los
misel actual contexto mundial se encuentran mos. Y como evitar? La respuesta sería
fragmentadas. El sujeto, hoy, posee diver- minimizar conflictos y respetar las
diferensas identidades, siendo estas muchas veces cias por medio de esfuerzos oriundos de la
contradictorias. educación, pues los símbolos sociales que
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identifican el lugar son recursos educativos ni conocer la historia local – por eso, no se
sensibles de que sean utilizados en la cons- comprometen con problemáticas generales
trucción de conocimientos sobre el propio de la ciudad, sólo con problemas locales que
local. ¿Y cómo pensar en este trabajo edu- afectan directamente sus intereses
persocativo y socializador en un mundo globali- nales.
zado? Las reivindicaciones y protestas son
La globalización tiende a destruir las siempre sin una contextualización en los
identidades locales, regionales, nacionales hechos históricos, por que no constituyeran
para instituir el global, homogeneizado en parte de estos acontecimientos. Viven
las culturas. Si la tendencia de la contem- fragmentos de ciudad, desintegrando esta
poraneidad es esa, debimos en los preocu- debido al multiculturalismo. Crean sus
par – y mucho – con los efectos nocivos de barrios y hogares como simulacros para
esa globalización, pues creemos que la di- ambientar sus orígenes y tradiciones, lo
versidad cultural es de gran interés para la que implica en la constitución de una
idenhumanidad y motivación para el turismo. tidad heterogénea de los grandes centros.
Las personas viajan porque desean ampliar Y aún, para agravar más el estado de las
su visión de mundo y conocimientos sobre grandes ciudades, bajo influencia del
merlocales de culturas peculiares. cado global estas se preparan para
reordeTal vez, en respuesta al fenómeno de la narse con objetivo de formar grandes
sisglobalización y las antiguas prácticas del temas transnacionales de información,
coturismo de masas, hoy, identificamos el municación, comercio y turismo, así
atrasurgimiento de un nuevo turista que recoge yendo inversiones internacionales y
proyecsu realización interior en viajes que dan tando el centro urbano en el mercado global
énfasis por la mitad ambiente, a la com- (Canclini, 1999).
prensión de la cultura y de la historia de En respuesta a los efectos de la
desterrilocalidades distinguidas de su residencia torialización y la pérdida de la memoria
habitual (Yenckel, 1993). Quiere conocer colectiva de las sociedades, el autor sugiere
diferentes modos de vida para enriquecerse que una manera de recogerse la integración
culturalmente. Valoran los guiones inhóspi- sería por la valorización de los espacios
tos, desconocidos, localidades adónde el públicos, barrios, centros históricos, en
turismo de masa aún no llegó y no son con- suma, del Patrimonio Cultural, como forma
figuradas como productos turísticos y co- de mantenerse la memoria viva y el sentido
mercializados por agencias de viajes y ope- de la ciudad como expresión de las
comuniradoras turísticas. Elaboran itinerarios dades locales y también resistencia al
merpropios huyendo de paisajes de siempre y cado internacional (Canclini, 1999).
pistas de viajes inclusas en los guías turís- Utilizamos esa idea como una fuerte
articos. Quieren conocer lugares comunes a gumentación para instituirse políticas de
los autóctonos, por que consideren auténti- Educación Patrimonial y Ambiental para
cos y con alguna identidad local. que la valorización y consecuente
preservaPero, la globalización por más que haya ción / conservación sea un movimiento
efectos avasalladores, no podemos en los consciente de la comunidad local y no bajo
dar por vencidos y desacreditar en la posi- influencias del dinero obtenido por la
actibilidad de cambios. Necesitamos concentrar vidad turística, o aún por decretos legales,
nuestros esfuerzos para encontrar brechas de órganos exteriores a la localidad, como la
para sobrevivir en este “ojo del huracán”. UNESCO, o órganos federales, provinciales
Canclini, un relevante estudioso latino- y municipales que pueden definir los bienes
americano de cultura y antropología urba- que deben ser preservados legalmente. Y
na, defiende la tesis de que las grandes para que podamos desarrollar prácticas de
ciudades viven en una época en que la cul- preservación de los patrimonios, debemos
tura está sufriendo los efectos de la deste- entenderlo conceptualmente.
rritorialización, o sea, una considerable El Patrimonio Cultural, actualmente en
parte de la población que habita grandes Brasil, es concebido a partir de las
modificentros urbanos, proviene de diversas loca- caciones e innovaciones traídas por la
lidades y, consecuentemente, no se identifi- Constitución Federal de 1988, que en el
can con la localidad – por no formar parte y artículo doscientos y dieciséis (art. 216),
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utiliza la expresión “patrimonio cultural” gan la sostenibilidad y la implicación de la
como siendo: “[...] los bienes de naturaleza comunidad local. Pues solamente esta -
material e inmaterial, tomados individual- conocedora de los impactos del turismo,
mente o en conjunto, portadores de referen- sean estos positivos o negativos - poseen el
cia a la identidad, a la acción, a la memoria derecho de optar o rechazar la actividad.
de los diferentes grupos formadores de la Preparar la comunidad exponiendo los
sociedad brasileña” (Constituição Federal, impactos negativos socioculturales - debido
1988, art. 216, párrafo 1º, In: Silva, 2003, a la ausencia de planificación - como siendo
p.138). la descaracterización de las tradiciones y
En esa nueva concepción, resumidamen- costumbres de las comunidades receptoras,
te, engloba los patrimonios históricos, bie- cuyos ritos y mitos muchas veces son
transnes culturales inmuebles, edificaciones y formados en espectáculos para turistas;
otros espacios destinados a las manifesta- sentimientos de envidia y resentimiento
ciones artístico-culturales, en que se desta- frente a los hábitos y comportamientos
dican también aquellas provenientes de las ferentes de los turistas y la ostentación de
culturas populares, indígenas y afro- tiempo libre y dinero, muchas veces escasos
brasileñas (gran conquista popular). Y aún para los habitantes locales; aumento de los
en esta conceptualización, abarca los pa- precios de mercancías, especulación
inmobitrimonios intangibles, que es todo el cono- liaria que encarecen y dificultan la vida de
cimiento del hombre, es el saber-hacer; a los autóctonos; migración de personas
orieste se incluyen los usos, costumbres, cre- ginarias de regiones económicamente
debiencias, músicas, danzas, fiestas y religiosi- litadas para nuevos polos turísticos, en
dad. Y por fin, los patrimonios naturales, búsqueda de trabajo, causando un
excedenque son los elementos pertenecientes a la te en la oferta de mano-de-obra y escasez de
naturaleza, por la mitad ambiente natural. viviendas, causando el surgimiento de
consLa cuestión del patrimonio cultural es de trucciones irregulares en áreas públicas o
extrema importancia en el sentido de que abandonadas.
es un elemento de resistencia al mundo Además de los impactos sociales
negatiglobalizado, pues: vos, identificamos otros que son
proporcio[...] además de servir al conocimiento del nados al medio ambiente natural, como las
pasado, los restantes materiales de cul- desforestaciones; contaminación de
manantura son testimonios de experiencias vi- tiales de agua dulce; polución sonora y
amvidas, colectiva o individualmente, y biental provocada por los medios de
transpermiten a los hombres acordarse y am- porte; descaracterización del paisaje
natupliar el sentimiento de pertenecer a un ral debido a la construcción de
equipamienmismo espacio, de dividir una misma tos para turistas, etc. (Ruschmann, 2002).
cultura y desarrollar la percepción de un En contrapartida, el proceso de
planificonjunto de elementos comunes, que cación puede proporcionar renta
alternatisuministran el sentido de grupo y com- va para la comunidad, una mejor
distribuponen la identidad colectiva (Rodrigues, ción de las atracciones; creación de
progra2003, p.17). mas, entidades (gubernamentales y
noVisando despertar la concienciación de gubernamentales) y áreas de protección de
la comunidad para las cuestiones preserva- la fauna y flora; la implicación de la
comucionistas, creemos que el turismo puede ser nidad en programas de Educación
Ambienempleado como un conocimiento interesan- tal y Patrimonial; desarrollo del “orgullo
te y eficaz para actuar en este proceso, pues étnico” y, por eso, se motivan y si envuelven
además de la actividad generar divisas a la en campañas de protección al medio
amlocalidad, actúa como elemento sensible de biente, fiscalizan las acciones destructoras
estimular la valorización y divulgación de de los visitantes y actúan como conductores
los bienes culturales, así como, conocimien- o monitores locales (Ruschmann, 2002).
tos sobre la propia cultura local. Por lo tanto, el análisis de los fenómenos
Para tanto, destacamos la necesidad de de la contemporaneidad es esencial para
políticas que visen la planificación turística que podamos reflejar sobre el turismo,
espara las localidades que desean desarrollar tableciendo relaciones con las
transformael turismo, con metodologías que manten- ciones sociales que implican en nuevas
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68 Educación turística - reflexiones para la elaboración de una propuesta...

figuraciones de sus definiciones teóricas y municipal; la del turista y la de la persona
prácticas, una vez que, no podemos dis- que se encuentra en el paro (Bernet, 1997,
ociarlo de tales cambios por estar creyendo p. 30).
que este nuevo sector es fenómeno social Estas diversas ciudades presentadas
deque moviliza individuos a que se desplacen ben ser parte de experiencias educativas,
por motivaciones diversas. De entre estas, con la intención de identificar el ciudadano
destacamos la cultura como siendo la esen- y su espacio social, sus hábitos culturales y
cia de la actividad. las manifestaciones que implican directa-
mente en experiencias turísticas de calidad.
Reflexiones Finales El ciudadano tiene la misión de sobrepasar
la superficialidad del cotidiano alienante y
Con esas reflexiones proponemos táci- verlo con otros ojos, con una mirada más
tamente la institución de un nuevo para- profunda, contextualizada, valorando y
digma, pues al largo de la reciente historia preservando sus espacios, desarrolla
comdel turismo, verificamos que la perspectiva portamiento responsable y enseña a turista
económica es limitada, impactante e insos- a practicar actividades turísticas
sostenitenible. Diferente de un paradigma que bles.
haya como enfoque la cultura, objetivando Con eso, consideramos que la comunidad
la sostenibilidad de la diversidad e identi- es la mejor guardiana y protectora de su
dad cultural de las comunidades tradiciona- patrimonio, siendo así, reforzamos que los
les y del medio ambiente. autóctonos necesitan conscientizarse para
Para tanto, el turismo necesita ser tra- la adopción de un comportamiento
preserbajado de modo que incentive la preserva- vacionista que sólo será construido por
meción de los Patrimonios Culturales y, de dio de la educación turística. Esta es
eleesta forma, despierte el autoconocimiento mento llave para el proceso, pues por medio
de las sociedades y el sentimiento de pose- de ella incentivamos la autonomía del
grusión. Recogemos abordar esta cuestión co- po, tanto para la toma de decisiones cuanto
mo siendo una brecha para la resistencia de para el autoconocimiento y salvaguarda de
la memoria y de la identidad cultural de los sus patrimonios.
grupos humanos en el mundo globalizado.
Evitando la exacerbación de la formación Bibliografía
del no-lugar, la degradación de los bienes
culturales y tantos otros impactos sociocul- Augé, M.
turales ocasionados por los fenómenos noci- 1992 Não- lugares: introdução a uma
anvos existentes en la postmodernidad y por tropologia da sobremodernidade.
Camun turismo masivo sin planificación. pinas, São Paulo: Papirus.
Las ciudades, según la teoría de las ciu- Bernet, J. T.
dades educadoras o educativas, repre- 1997 “Ciudades educadoras: bases
concepsentán un aprendizaje informal que se rea- tuales”. In: Zainko, M. A. S. (et al. orgs.)
liza en el medio urbano. En otras palabras: Cidades educadoras. Curitiba: Ed. Da
Factores como la clase social, el lugar de Universidade Federal do Paraná –
residencia, el grupo generacional, el oficio, UFPR.
el rol familiar o los hábitos de ocio de cada Boullón, R. C.; Molina, S.; Wood, M. R.
cual determinan que cada individuo no 2004 Um novo tempo livre: três enfoques
conozca más que una parcela o una dimen- teórico-práticos. Bauru, São Paulo:
sión muy limitada de su ciudad. Esto es así EDUSC.
porque, en realidad, una ciudad está com- Canclini, N. G.
puesta de muchas ciudades objetiva y sub- 1999 Consumidores e cidadãos – conflitos
jetivamente diferenciadas: la ciudad de los multiculturais da globalização. 4ed. Rio
jóvenes y la ciudad de los mayores; la ciu- de Janeiro: ed. UFRJ.
dad de los ricos y la de los pobres; la del Carlos, A. F. A.
noctábulo y la del que madruga, la ciudad 1996 “Turismo e a produção do não-lugar”.
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