HABITOS DE SALUD DE LOS ESCOLARES DE UNA ZONA PERIURBANA DE MADRID (School Health Behavior in a Periurban Town of Madrid)
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Description

Resumen
Fundamento: Describir los hábitos de los escolares de una zona báisica de salud en relación a: alimentación.
alcohol y tabaco. higiene bucodental, actividades en el tiempo libre y relaciones interpersonales.
Métodos: Se han encuestado a 942 niños de seis colegios públicos de la localidad de Parla (municipio del
sur de Madrid). Los escolares pertenecen a los cursos 4º a 8º de EGB ( de g a 14 años). Los cuestionarios utilizados se han diseñado específicamente para el estudio, con la ayuda de profesores de EGB.
Resultados: La mayorla de los escolares desayuna en sus hogares leche. siendo el único alimento del desayuno
para un 30%. El 50% no ingiere ningún alimento en el recreo. Un 10% afirma no consumir nunca verduras. El 37%
de los niños entre los 11 y los 14 años ha probado el alcohol y el 12% consume cigarrillos. Alrededor del 25% se cepillan los dientes tres veces al día Los escolares dedican tres horas y media diarias, de media, a ver la televisión. La comunicación con cl profesor es considerada desde regular hasta muy difícil por el 70% de los escolares de 6º a 8º de EGB. El 42% y el 39.4% de los niños mayores de 11 años no habla con nadie
del aborto y los anticonceptivos respectivamente.
Conclusiones: En general predomina un mayor porcentaje de niñas con hábitos saludables que de niños
excepto en la práctica del deporte, al cual dedican más horas semanales. de media, los varones que las mujeres.
Abstract
Background: To describe health behavior of students about cliet, alcohol and tobacco, dental-oral hygiene,
leisure time activities and interpersonal relations.
Methods: 942 Students have been carried out. Children come from six schools of the town of Parla (in
the South of Madrid). They are from 9 to 14 years old . The instruments have been made for this study . helping
by teachers of EGB.
Results: 5O% of the students doesn?t eat any food at 12 o?clock, after drinking a glass of milk only at breakfast
(8 o?clock). 10% never eats greens. 37% of the children in the upper level drinks alcohol sometimes and . in the same level, 12% smokes sometimes. Around 25% of chilclren brushes their tooth three times in the day. The students watch television three hours and half. means, in the day. The comunication with the teacher is evaluated from ?not too bad? to ?bad? by 70% of the students of upper level. 42% and 39.4% of the children talks about abortion and contraceptives , respectively, with nobody.
Conclusions: in general, girls have better habits than boys. Only exercise is more prevalent in the boys
than in the girls.

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Publié par
Publié le 01 janvier 1994
Nombre de lectures 21
Langue Español

Extrait

HABITOS DE SALUD DE LOS ESCOLARES DE UNA ZONA PERIURBANA
DE MADRID
Virginia Andradas Aragonés y M.a Isabel Fernández San Martín
Dnwción de Atención Primaria. Centro de Salud Juan de la Cierw.
ABSTRACT RESUMEN
School Health Behavior in a Periurban
Town of Madrid Fundamento: Describir los hdbitos de los escola-
res de una zona btisica de salud en relación a : alimenta-
ción. alcohol y tabaco. higiene bucodental, actividades
en el tiempo libre y relaciones interpersonales. Background: To describe health behavior of stu-
hlétodos: Se han encuestado a 942 niños de seis dents about cliet, alcohol and tobacco, dental-oral hygie-
colegios públicos dc la localidad de Parla (municipio del ne, leisure time activities and interpersonal relations.
sur de Madrid). Los escolares pertenecen a los cursos 4“
Methods: 942 Students have been carried out.
a S” de EGB ( de g a 14 años). Los cuestionarios utiliza-
Children come from six schools of the town of Parla (in
dos se han diseñado específicamente para el estudio,
the South oî Madrid). They are from 9 to 14 years old .
con la ayuda de profesores de EGB.
The instruments have been made for this study . helping
Resultados: La mayorla de los escolares desayuna en by teachers of EGB.
sus hogares leche. siendo el único alimento del desayuno
Results: SO% of the students doesn’t eat nny food at para un 30%. El 50% no ingiere ningún alimento en el re-
12 o’clock, after drinking a glass of milk only at breakfast creo. Un 10% afirma no consumir nunca verduras. El 37%
(8 o’clock). 10% never eats greens. 37% of the children in de los niños entre los ll y los 14 años ha probado el alcohol
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42% and 39.4% of the children talks about abortion and die del aborto y los nnticonceptivos respectivamente.
contraceptives , respectively, with nobody.
Conclusiones: En general predomina un mayor
Conclusions: in general, girls have better habits porcentaje de niñas con hAbitos saludables que de niños
than boys. Only exercise is more prevalent in the boys excepto en la práctica del deporte, al cual dedican mis
than in the girls. horas semanales. de media, los varones que las mujeres.
Pakzhrm clrtve: Salud escolar. Infancia. Adoles- Key words: School health. Childhood. Teenagers.
cencia. Hábitos saludables. Health behavior.
la salud es indispensable para adoptar medi- TNTRODUCCION
das que conserven de forma efectiva la salud
de los niños y los jóvenes ‘.?. La descripción de los hábitos de los esco-
lares desde una perspectiva de promoción de Entre los comportamientos más impor-
tantes de ser abordados en la infancia y ado-
lescencia para prevenir la aparición de
ColTe\pondencia:
problemas de salud se encuentran: la dieta y M ” Isabel Fernúndez San Martín
Dirección AP. Area 10. Centro de salud Juan de la Cierva. la nutricion 3.4, el ejercicio físico ‘.‘. el alco-
C) Juan de la Cierva sin 28902 GETAFIz-MADRID
hol, tabaco y otras drogas 7.x. La adopción de Fax: 6955 KO hábitos saludables en relación a estos aspectos conjunto de la comunidad de Madrid, por un
puede disminuir el riesgo de padecer, mayor porcentajedepoblación por debajo de entre
otras, enfermedades como el cáncer, las cardio- los 15 años, menos porcentaje de nacidos en
vasculares, la obesidad, la cirrosis y accidentes. el mismo municipio (5% del total), un 16.87~
de desempleo, mayor porcentaje de traba-ja-
La descripción de las conductas de los
dores en la industria y en la construcción
escolares relacionadas con la salud es el pri-
(censo 199 1) y mayores tasas de fecundidad
rner paso a abordar para realizar posterior-
en mujeres por deba-jo de los 19 años.
rnente un programa de educación para la salud.
Según Green ’ es necesario este conocimiento El total de niños matriculados en el curso
para realizar el diagnóstico de comportamiento escolar 1990- 1991 fue de 2.349, correspon-
previo al diagnóstico educacional. diendo 1.040 al ciclo medio (9-l 0 años) y
1.309 al ciclo superior (ll- 14 años). El presente artículo describe los hábitos
de salud de los niños que acuden a seis cole- La muestra elegida para este estudio
gios de la zona Este de Parla, al sur de Ma- consta de 942 niños (tabla 1). correspondien-
drid. en los que se desarrolló un programa de do 3 18 al ciclo medio (4.” y 5.” de EGB), y
educaci0n para la salud. Este fue 624 al superior (6.“, 7.” y 8,“de EGB). Se eli-
elaborado por profesores voluntarios coordi- gieron a todos los niños de las aulas en las
nados por un comite de especialistas en temas que el profesor participó en el Programa. La
de salud (medicos de familia, enfermeros, asistencia al curso donde se realizó el Pro-
psicólogos y trabajadores sociales). grama fue totalmente voluntaria y la oferta
del curso abierta a todo el profesorado de es-
MATERIAL Y METODOS tos colegios. Este hecho determinó que la se-
lección de la muestra no fuera aleatoria.
La ciudad de Parla está situada al sur de
Los cuestionarios utilizados se han dise-
Madrid y cuenta con 70.108 habitantes (cen- ñado específicamente para este estudio, in-
so 199 1 ). cluyendo ítenis propios y otros instrumentos
utilizados en otros estudios ‘(). “. Existen li- Los seis colegios participantes en el Pro-
geras diferencias en algunas preguntas entre grama de educación para la salud son públi-
el instrumento dirigido al ciclo superior y el cos y se localizan en una zona básica de
salud de Parla. La gran mayoría de los niños dirigido al ciclo medio. Se formó un grupo
de trabajo con profesores de los dos ciclos de acuden a estos colegios viven en la zona. El
una escuela de la zona que no participaba en municipio de Parla destaca, en relación al
TABLA 1
Niños encuestados según edad, sexo y curso
2w Rev San Hig Púb 1994, Vo1 68, No. 1 HABITOS DE SALUD DE LOS ESCOLARES EX UNA ZONA
el programa. Mediante un estudio piloto en RESULTADOS
sus aulas, se comprobó la comprensión del
lenguaje por los niños y se realizaron las mo-
dificaciones oportunas en función de los re- Se presenta a continuación la descripción
sultados obtenidos en este estudio. de los hábitos de los escolares estudiados,
analizando separadamente cada ciclo esco- Las variables recogidas hacen referencia
lar, a los hábitos de los escolares en cuanto a ali-
mentación. higiene, consumo de cigarrillos y
Alimentación: bebidas, empleo del tiempo libre, y hábito de
comunicación sobre temas conflictivos con
personas del entorno.
La mayoría de los niños desayuna leche
La cumplimentación de los cuestionarios
(86,5% en el ciclo medio y 82,6% en el ciclo
se realizó antes de comenzar el programa de
superior), siendo éste el único alimento en el
educación para In salud, en el mes de febrero desayuno para un 30% de los niños. El 7%
de 1991.
de los niños no desayuna (tabla 2).
TABLA 2
Desayuno de los niños, según ciclo escolar
Aln~i~crzo en el recreo, según ciclo escolar En el ciclo superior existen diferencias La frecuencia de consumo de alimentos
entre sexos: los niños desayunan más café para los ciclos medio y superior aparece en
(22,8% de varones frente al 12,9% de las la tabla 3. El 35% de los niños del ciclo su-
mujeres; p < 0,Ol) y más bollos que las niñas perior toman dulces todos los días. Destaca
(62,7% de varones frente al 5 1,3% de muje- asimismo el bajo consumo de verduras.
res; p < 0,Ol) . Existen diferencias entre el consumo de fru-
ta diario de los niños y niñas del ciclo supe- Más del 50% de los estudiantes no al-
rior en el sentido de un mayor consumo
muerza en el recreo (tabla 2). En los dos ci-
(85,3%) de las niñas frente al 74,h% de los
clos se mantiene una diferencia significativa
niños (p < 0,Ol). De la misma forma, el con- entre los niños y las niñas en el sentido de
sumo de pescado casi todos los días este?
que son m,?s, en porcentaje, los niños que no
más extendido entre las niñas (46,1%) que
almuerzan que las niñas, aumentando estas
entre los niños (39%; p < 0,OI). diferencias con la edad.
TABLA 3
Frecuencia de con

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