INDICADORES DEL COMPORTAMIENTO ANIMAL EN PASTOREO EN PASTURAS NATURALES POSQUEMA (ANIMAL BEHAVIOR INDEX IN THE NATURAL GRASSLANDS POST-BURN)

Sacido M.B

Description

Resumen
El objetivo de este trabajo fue relacionar los patrones de comportamiento animal en un pajonal posquema que presentaba cambios estacionales en la cantidad, calidad y accesibilidad con el índice de preferencia interpretados a través del número de bostas por metro cuadrado y el nivel de defoliación en una escala visual.
Abstract
The objective of this work was to relationship the behavior patterns animal in a pajonal posburning with seasonal changes in the amount, quality and accessibility
with the preference index: number of dung and defoliation.

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• Publié le: 01 janvier 2004
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Extrait

NOTA BREVE
INDICADORES DEL COMPORTAMIENTO ANIMAL EN PASTOREO
EN PASTURAS NATURALES POSQUEMA
ANIMAL BEHAVIOR INDEX IN THE NATURAL GRASSLANDS POST-BURN
1 1 2Sacido, M.B , F.K. Loholaberry y E. Latorre
1Facultad de Agronomía de Azul. UNCPBA, C.C.178. Argentina. E-mail: [e-mail]
2Becario de investigación de la Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires.
Argentina.
PALABRAS CLAVE ADICIONALES ADDITIONAL KEYWORDS
Confort animal. Índice de preferencia. Animal confort. Preference index.
RESUMEN
El objetivo de este trabajo fue relacionar los 1967) y suelos de aptitud ganadera con
patrones de comportamiento animal en un pajonal rangos de ph entre 6,5 y 6,8 y tenores
posquema que presentaba cambios estacionales de materia orgánica del 4 p.100 (INTA-
en la cantidad, calidad y accesibilidad con el CIRN, 1989).
índice de preferencia interpretados a través del León et al. (1985), determinan que
número de bostas por metro cuadrado y el nivel las comunidades vegetales forman un
de defoliación en una escala visual. verdadero mosaico, donde se mani-
fiestan diferencias en disponibilidad y
calidad nutritiva del forraje en rela-
SUMMARY ción a las respuestas a los disturbios
provocados por la actividad humana,
The objective of this work was to relationship
determinando que la mayor represen-
the behavior patterns animal in a pajonal
tatividad la constituyan pajonales deposburning with seasonal changes in the amount,
Paspalum quadrifarium Lam. (pajaquality and accessibility; with the preference index:
colorada), especie C4 (Kortschak etnumber of dung and defoliation.
al., 1965), que son habitualmente que-
mados con fuego prescrito mejorando
la accesibilidad y calidad (Sacido etINTRODUCCIÓN
al., 1995 a y b), dando origen a estados
transicionales con distintos valoresLos pastizales naturales ocupan seis
forrajeros (Cauhépé y Laterra, 1998),millones de hectáreas en la Depresión
generando una estructura de parchesdel Salado en la provincia de Buenos
Aires, Argentina. La región tiene un que alterna Mata de paja colorada y
clima sub-húmedo-húmedo (Vervoorst, Lotus glaber Mill, (ex Lotus tenuis
Arch. Zootec. 53: 395-398. 2004.SACIDO, LOHOLABERRY Y LATORRE
2Walst et Kit.) e Intermata que suelen puntos de 1 m , conformados por 10
estar dominadas por Lotus glaber, transectas de 30 metros de longitud,
malezas, gramíneas anuales y/o peren- distanciados a 20 metros en los que se
nes (Sacido et al., 1995a). determinó la preferencia por sitio. Para
Juan et al., 1998 registraron que la evaluar la defoliación se determina en
siembra posquema de pajonales de paja la malla anterior, la estimación de la
colorada con Lotus tenuis, determina- remoción que pueden realizar los ani-
ron incrementos de la calidad forrajera males en pastoreo aplicando una esca-
debido al aporte del 21 p.100 de pro- la visual (0= no pastoreo, 1= < al 5
teína bruta del Lotus, lo que afecta al p.100, 2= 0.5 p.100 y <25 p.100, 3>25
patrón de pastoreo. p.100 y <50 p.100 , 4=>50 p.100 y
El objetivo de este trabajo fue esta- <75 p.100 y 5>75 p.100. Esta es una
blecer los patrones de comportamien- versión simplificada de la estimación
to animal en un pajonal posquema que ocular en parcelas, método de Pechanec
presenta cambios estacionales en la y Pickford (1937), el rendimiento de
cantidad, calidad, accesibilidad a tra- los cuadrados fue medido por el méto-
vés del uso de índices de defoliación, do no destructivo de (Haydock y Shaw,
numero de bostas. 1975).
Las bostas, se contaron en 1,5 m
sobre los 40 m de las transectas, igno-
MATERIAL Y MÉTODOS rando las viejas con la finalidad de
determinar la presencia animal según
Se trabajó en 47 ha de un pastizal lo presentado por Julander, 1955 y
típico de la Depresión del Salado, Azul, Ares y Leon en 1972.
provincia de Buenos Aires, Argentina, La disponibilidad posquema fue de
con presencia de paja colorada 1000 kg MS/ha, los contenidos de pro-
(Paspalum quadrifarium Lam.) de 40 teína bruta no fueron inferiores al 14
p.100. Los espacios intermata están p.100, los de FDN se incrementaron de
cubiertos por un mosaico de asocia- acuerdo al avance de la estación. Mg,
ciones vegetales descritas por León Zn, Fe y Mn nunca presentaron valo-
(1975) como comunidades C y D, que res inferiores a los máximos requeri-
no habían sido quemados en los últi- dos en la dieta ni aún para las catego-
mos 4 años. El 14 de agosto de 1999, se rías más exigentes (Sacido et al., 2004).
quemó respetando el protocolo de fue- El 24 de noviembre se comenzó el
go prescrito (Sacido et al., 1995a). A ensayo de pastoreo con un rodeo com-
los 60 días postquema, se colocaron 10 puesto de 110 vaquillonas raza
jaulas fijas, clausuras, para la determi- Abeerden Angus derivadas de Bos
nación de la biomasa al inicio y al fin taurus, de 250 kg y tres toros de 500 kg
del período de pastoreo (corte manual de la misma raza.
mediante un cuadro de metal 40 cm x El diseño experimental fue fajas
25 cm definiendo un remanente de 5 a con parcelas subdivididas en el tiempo
7 cm (Matches, 1996) y se instalaron (split plot) donde los tratamientos con-
estacas de madera enterradas que con- siderados fueron intermata, mata no
forman una malla permanente de 300 pastoreada y mata pastoreada. Se utili-
Archivos de zootecnia vol. 53, núm. 204, p. 396.COMPORTAMIENTO ANIMAL EN PASTOREO
12 de defoliación (figura 2). Del análisis
de las bostas se observó que los sitios10
de matas tienen una mayor preferencia.
8 Luego de la quema se genera un
mata
rebrote que influye sobre la distribu-6
ción animal ya que al removerse el
4 intermata material muerto se crea una uniforme
y atractiva pastura que es reconocida y2
preferida por los animales. Como vi-
0 mos, en el análisis de preferencia por0 5 10 15 20 25 30 35
muestreo bosta y defoliación, seleccionan la mata
quemada sobre la intermata. SegúnFigura 1. Registro de bostas (bostas por
Maddock (1979), la selección entremetro cuadrado) en distintos muestreos de
comunidades de plantas en el paisajelos tratamientos mata e intermata. (Number
tiene variaciones a escala estacional yof dung per square meter in different sample of
cada patrón de selección de hábitatthe mata and intermata treatment).
esta relacionado con lluvias, niveles
de proteína, concentración de sodio, fós-
zó el programa STATGRAPHICS foro y magnesio. Jarman y Sinclair (1979)
(STSC, Inc., 1991). y otros sostienen que hay una estrecha
relación entre biomasa y digestibilidad.
En conclusión los animales tienen
RESULTADOS Y DISCUSIÓN un comportamiento diferencial cuan-
do pastorean un recurso posquema,
El recuento (figura 1) indica que la registrando mayor preferencia sobre
mata tuvo un promedio de 4,06 bostas/ las matas de gramíneas. El recuento de
m con un desvío estándar de 1,93 bos- bostas expresa mejor esta condición de
tas/m, mientras que la intermata tuvo preferencia que el índice de defoliación.
un promedio de 1,03 bostas/m con un
desvío estándar de 2,16 bostas/m. Sólo 6
el 21, 87 p.100 de las muestras tienen
5
un valor menor a 2 bostas/m mientras
4
mataque el tratamiento intermata tuvo sólo
3un 9, 37 p.100 mayor a 2 bostas/m.
La figura 2 muestra que el índice 2
intermatade defoliación siempre fue superior en 1
la mata, que tuvo un promedio de 4,06
0
con un desvío estándar de 0,92; mien- 0 5 10 15 20 25 30 35
muestreotras que la intermata tuvo un promedio
de 0,52 con un desvío estándar de 0,85. Figura 2. Índice relativo de defoliación
La actividad de pastoreo varió registrados en distintos muestreos de los
significativamente en los tratamientos tratamientos mata e intermata. (Relative index
mata e intermata por el test de F (p< 5 of cut for animals in both treatment (mata and
p.100) analizada por el índice relativo intermata).
Archivos de zootecnia vol. 53, núm. 204, p. 397.
2
nº de bostas/m
Índice defoliaciónSACIDO, LOHOLABERRY Y LATORRE
BIBLIOGRAFÍA
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